2026年科学探究与巩固五年级上册大象版第60页答案
一、填空题。在横线上填写正确的词汇。
1. 酵母菌属于
真菌
，是由一个
细胞
构成的生物，所以肉眼难以看清它的模样。
2. 利用酵母发面，是因为酵母菌生长、繁殖时会产生
二氧化碳
，使面团变蓬松。

答案

1. 真菌 细胞 2. 二氧化碳
1. 观察、比较下图中的细胞特征，符合酵母菌特征的是
B
。
B.

答案

1. B
2.酵母菌是一类微生物，下列对酵母菌的描述不恰当的是
C
。

A.酵母菌分布很广，如水果皮表层、土壤中、空气中
B.酵母菌非常小，在显微镜下才能看清楚它的模样
C.酵母菌可以自己制造养分，并产生二氧化碳

答案

2. C
3.下面是究究的发面实验记录表。从记录表可以推测，究究探究的问题是
B
。


A.酵母粉是否影响发面效果
B.和面的水温是否影响发面效果
C.面粉的量是否影响发面效果

答案

3. B
4.我们吃的各种蘑菇、木耳、银耳都是肉眼可见的
B
。

A.细胞
B.真菌
C.细菌

答案

4. B
5. 下列有关真菌的说法，正确的是
A
。

A.真菌必须从其他生物或环境中吸收有机养分
B.真菌都是难以用肉眼直接观察到的生物类型
C.真菌不参与生态系统的物质循环

答案

5. A