三、科学解释题。
动物和植物
动植物都是生物，它们有共同的特征。它们的身体都由细胞组成；动物吃食物获取营养，植物进行光合作用制造养分；动物的生存与植物的生长都需要水、适宜的温度；动植物都会生长、繁殖、死亡。
对比动物和植物的特征，解释酵母菌是生物吗？

要点：酵母菌也是生物。它与动植物一样，都是由细胞构成的。酵母菌分解糖类获取营养；酵母菌的生长需要水、适宜的温度，有的需要氧气，有的不需要氧气；酵母菌会生长、繁殖、死亡。所以酵母菌也是生物。

四、探究实践题。
妙妙的妈妈说：“用酵母粉发面时，加入白糖，能使面发得更快。”这是真的吗？为探究这一问题，妙妙设计了如下实验。

1. 比较第1组和第2组实验，相同的条件是：，不同的条件是：，可以判断妙妙采用的实验类型是。
2. 40分钟后，妙妙发现两组面团都增大了，第1组面团比第2组面团大得多。发面结果的不同与因素有关。
A.水温 B.酵母粉的多少 C.有无白糖
3. 为了了解面团差异的原因，妙妙查阅资料了解到“酵母菌在28~30℃的糖水中能够迅速生长繁殖”。请解释“第1组面团比第2组面团大得多”的原因。写出推理的过程。

1. 面粉的量、酵母粉的量、水量、水温 有无白糖 控制变量实验
2. C
3. 酵母菌在有白糖的面团中迅速繁殖,产生更多的二氧化碳,面团变大的速度也加快了。这就是有白糖面团比没有白糖面团大得多的原因。