学习任务三 液化放热及其应用
|情境探究|
冬天，小明在浴室中洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上却没有水滴，他猜一根是热水管，一根
是冷水管，但他又怕烫着，不敢摸。
(1)请你帮他判断，没有水滴的那根是（选填“热”或“冷”）水管。
(2)你判断的理由是。
|探究归纳|
(1)液体汽化时要热，与此相反，气体液化时要热。
(2)现象：水蒸气引起的烫伤往往比相同质量的开水烫伤更。

(1)热 (2)水蒸气遇冷放热,液化成小液滴
探究归纳：
(1)吸 放 (2)严重

【分析】
首先结合生活情境分析：浴室内充满水蒸气，水蒸气遇冷会液化形成小水滴附着在温度较低的物体表面。对于两根水管，温度低的水管会让水蒸气液化，温度高的则不会。再结合物态变化的吸放热规律，汽化吸热、液化放热，分析探究归纳部分的问题即可。
【解析】
情境探究：
(1) 浴室内有大量水蒸气，热水管温度较高，水蒸气无法在其表面液化，因此没有水滴的是热水管。
(2) 水蒸气遇冷时会发生液化现象，液化过程放出热量，所以冷水管上会附着小水滴，热水管温度高，水蒸气不能液化，故无水滴。
探究归纳：
(1) 物质由液态变为气态是汽化，汽化需要吸收热量；物质由气态变为液态是液化，液化需要放出热量。
(2) 水蒸气遇到人体时，先液化成同温度的水，液化过程会额外放出热量，因此相同质量的水蒸气烫伤比开水烫伤更严重。
【答案】
(1) 热
(2) 水蒸气遇冷放热，液化成小液滴
探究归纳：
(1) 吸；放
(2) 严重
【知识点】
液化放热、汽化吸热、液化现象
【点评】
本题结合生活中的浴室情境考查液化放热的知识点，将物理知识与实际生活紧密结合，属于基础概念类题目，帮助学生理解物态变化在生活中的应用。
【难度系数】
0.8

例3 如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水（填物态变化名称），产生高温水蒸气。水蒸气接触到馒头时（填物态变化名称），同时（选填“吸收”或“放出”）大量的热，从而把馒头蒸熟。

汽化 液化 放出

【分析】
要解答本题，需结合蒸馒头的过程分析水的状态变化：首先电热丝加热水，水从液态变为气态，对应物态变化中的汽化；接着气态的高温水蒸气接触温度较低的馒头，会从气态变回液态，这个过程是液化；再根据物态变化的吸放热规律，判断液化时的热量变化，即可得出答案。
【解析】
1. 电热丝加热水，水由液态转变为气态，该物态变化为汽化；
2. 高温水蒸气接触馒头时，温度降低，由气态转变为液态，该物态变化为液化；
3. 根据物态变化的吸放热特点，液化过程会放出大量的热，这些热量被馒头吸收，从而将馒头蒸熟。
【答案】
汽化 液化 放出
【知识点】
物态变化（汽化、液化）
【点评】
本题结合生活中蒸馒头的实例，考查汽化、液化的概念及吸放热规律，属于基础概念的应用，贴近生活，易于理解。
【难度系数】
0.8

核心内容·建构
生活中的液化现象
清晨草叶上的露珠、雾、“白气”等
液化的两种方式
①能使气体液化，所有气体在②时都可以液化
在一定温度下，③也可以使气体液化
液化放热
气体液化时要④热
现象：水蒸气引起的烫伤比相同质量的开水烫伤更严重
课堂达标·评价

①降低温度 ②温度降到足够低 ③压缩气体的体积 ④放

【分析】本题考查液化的相关基础知识，需回忆液化的两种方式及液化时的吸放热规律。首先，液化是物质从气态变为液态的过程，使气体液化有两种方式：一是降低温度，所有气体在温度降到足够低时都可液化；二是在一定温度下，压缩气体体积也能使气体液化。同时，气体液化时会放出热量，因此水蒸气烫伤比同质量开水烫伤更严重。
【解析】根据液化的知识点：①降低温度能使气体液化；②所有气体在温度降到足够低时都可以液化；③在一定温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化；④气体液化时要放热。
【答案】①降低温度 ②温度降到足够低 ③压缩气体的体积 ④放
【知识点】液化现象、液化的方式、液化放热
【点评】本题为基础概念识记题，考查液化的核心知识点，难度较低，适合巩固相关基础内容。
【难度系数】0.8

1.寒冷的天气里人们呼出了“白气”，不久又看不见了，其中涉及的物态变化是 （）

A.只有液化
B.只有汽化
C.先液化后汽化
D.先汽化后液化

1.C

【分析】要解决这道题，需明确“白气”的形成与消失过程：首先，人呼出的气体中含有水蒸气，寒冷环境温度低，水蒸气遇冷会发生物态变化；其次，“白气”消失的过程对应另一种物态变化，需区分液化（气态变液态）和汽化（液态变气态）的概念，理清变化顺序。
【解析】寒冷天气中，人呼出的水蒸气遇到低温环境，会液化成细小的液态小水滴，形成我们看到的“白气”；随后这些液态小水滴又会汽化成气态水蒸气，散发到空气中，因此“白气”不久后就看不见了。所以涉及的物态变化是先液化后汽化，对应选项C。
【答案】C
【知识点】物态变化（液化、汽化）
【点评】本题结合生活常见现象考查物态变化的判断，核心是理解“白气”的本质是液态小水滴，需准确区分液化和汽化的概念，属于基础题型，注重理论联系实际。
【难度系数】0.6

2.从冰箱内取出的冰棍会冒“白气”；水烧开后
水壶嘴会喷出“白气”。下列分析正确的是
（）

A.这两种情况下的“白气”都是汽化现象
B.这两种情况下的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠
C.冰棍周围的“白气”是空气液化形成的小水珠
D.冰棍周围的“白气”在形成的过程中要放出热量

2.D

【分析】
要解决这道题，需先明确两种“白气”的形成本质：“白气”是液态小水珠，属于液化现象（物质由气态变为液态，过程放热）。冰棍温度低，周围空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成冰棍周围的“白气”；水烧开后，水壶内的水汽化产生高温水蒸气，从壶嘴喷出后遇冷空气液化成小水珠，形成水壶嘴的“白气”。再逐一分析选项即可得出正确答案。
【解析】
1. 明确两种“白气”的形成：
冰棍周围的“白气”：空气中的水蒸气遇冷液化，来源是空气中原有的水蒸气，属于液化现象，液化过程放热。
水壶嘴的“白气”：壶内水汽化产生的高温水蒸气遇冷液化，来源是壶内的水蒸气，属于液化现象，液化过程放热。
2. 逐一判断选项：
A选项：两种“白气”都是液化现象，不是汽化现象，错误。
B选项：水壶嘴的“白气”是壶内的水蒸气液化而成，并非空气中原来的水蒸气，错误。
C选项：冰棍周围的“白气”是空气中的水蒸气液化，不是空气液化，错误。
D选项：液化过程需要放出热量，两种“白气”均为液化形成，因此形成过程都放热，正确。
【答案】
D
【知识点】
液化现象、液化放热
【点评】
本题考查液化现象的核心概念，关键是区分两种“白气”的水蒸气来源，明确液化的本质及吸放热特点，属于物态变化的基础题，需准确掌握相关概念。
【难度系数】
0.6