登录
阅读下文,回答问题。
大地的滋味
刘江滨
①《道德经》中云:"五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽。"这话多少有点令人沮丧。如果我们换一个角度看,大地之上,有青黄赤白黑五色入目,有宫商角徵羽五音贯耳,还有酸甜苦辣咸五味咂舌,色、声、味都在大自然之间蓬勃地存在着,呈现着,这是多么神奇瑰丽的景象!
②这一切,都拜大地所赐。酸甜苦辣咸。大地上的自然物都浸润其中,各有各的滋味。
③五味中,甜绝对是当仁不让的一号主角,最受人们喜爱追捧。
④或许我们生下来品啜的第一口乳汁是甜的,那是生命的芬芳,从此烙下深刻的味蕾记忆。大地和上苍也从不吝啬甜品的供应,如草盈野,如花满地。
⑤每一个童年都有一个"甜蜜史",跟糖、草秫、瓜果有关。糖需要花钱购买,而草秫、瓜果可在田野中寻找获取。有一种野草叫茅根,长在坡坡坎坎,它的根茎呈白色,一节一节的,挺长,从地下拔出来擦去泥土搁嘴里嚼一嚼,汁液不盛,甜味也淡淡的,聊胜于无,嚼着玩儿。瓜地、果园都有人看管,最诱人也最易吃到嘴的是"甜棒",即玉米秸和高粱秆。浓密的庄稼形成天然的屏障,趁割草的时候,钻进去谁也瞧不见。此时挑着粗壮的秸秆用镰刀砍断,用牙擗去一条一条篾皮,一口一口咔嚓咔嚓大嚼起来,满口甜汁,美不可言。一会儿工夫,眼前一地废渣残末。
⑥大地上的植物结出的瓜果很多都是甜的,甜瓜、西瓜、苹果、桃子、梨子、香蕉、葡萄……只不过甜味浓淡不一、纯度不同。人们醉心于甜味给舌头和口腔带来的美妙感受,并将这种滋味延伸到人生的方方面面。譬如,相貌要甜美,声音要甜润,爱情要甜蜜,睡觉做梦都要香甜,日子更是要比蜜甜。总之,甜就是幸福、欢快的滋味。
⑦大地上长着甜,也长着苦。
⑧我的第一口苦水来自我村的一眼老井。有一天,我在街上疯跑着玩儿,满头大汗,极渴。在一拐角处看到一个我叫婶子的妇人从井里提出一桶水,我趴到桶边便喝。妇人欲制止,已来不及了。我喝到嘴里一口水,随即噗的一下吐了出来,真苦啊,且涩,吐出来之后舌头还打皱。我龇牙咧嘴,拧着眉头。妇人哈哈大笑,说,你不知道这井水是苦的?
⑨树叶草叶大多是苦的。最苦的草叫黄连,有句歇后语叫"哑巴吃黄连--有苦说不出"。这黄连是中药,而绝大多数中草药都苦,应了那句"良药苦口"之说。那年我生病,煎了中药汤,捏住鼻子灌了进去,赶紧用糖来甜口,还是压不住,真是苦不堪言。不是所有的苦都不堪,譬如苦瓜,表面看品相不佳,一身疙瘩颇类癞蛤蟆,吃到嘴里苦中却有一股清新的味道,耐人回味。又如咖啡,那种又苦又香的味道特别容易让人沉迷上瘾。《诗经》有云:"谁谓茶苦,其甘如荠。"这种甘苦相依、苦尽甘来的滋味蕴藏着人生的真谛。
⑩有趣的是,甜虽为人喜,人们却对苦的体味更深刻更宽广,好像有一肚子苦水无处倾泻。痛苦、艰苦、吃苦、受苦、辛苦、疾苦……汇成一句悠长的嗟叹:苦——哇!其实,苦与甜是相对的,不吃苦中苦,哪知甜上甜?就像瓜蔓蒂根是苦的,而甜只是结出的果。苦,虽不堪言,却最耐人品咂回味,最为人间值得。
⑪对酸的最早体验是吃青杏。当小小青杏挂满枝头的时候,小孩子就忍不住下手了,咬到嘴里,吃吃哈哈那叫个酸,口水立马充溢口腔,一旁看的人都能流出哈喇子。更要命的是,酸倒了牙,整个腮帮子木木的,那牙不能沾任何食物,酸疼,得好久才能恢复。尽管如此,我们对酸味还是乐此不疲。"望梅止渴"的故事人人皆知。许多水果在未成熟时都是青色的,亦青涩,除了青杏,还有青枣、青葡萄、青苹果、青李子等,熟了之后由青变红(黄、紫),由酸变甜。这是不是与人生很像?
⑫把辣归到五味中实在是一种误读,辣是一种作用于舌头的痛觉,而非味道。葱、姜、辣椒是常见的辣味蔬菜,其中最辣的是辣椒。《通俗文》云:"辛甚曰辣。"辣椒,圆锥的形状,像一把弯曲的利刃,由青转红,收后堆在场院,红彤彤的,仿佛平地燃起大火。由"辣"的本义又生发引申出与人有关的譬喻,做事老辣、作风泼辣等。《红楼梦》中那个被贾母谑称为"凤辣子"的王熙凤,从性情到手腕,从口齿到心肠,都最生动地诠释了"辣"的品性。
⑬少小家贫,常吃腌制的萝卜、芥菜疙瘩、韭菜花、大蒜等咸菜,积习至今难改,馒头、粥加咸菜就是最好的饭食。北方人爱吃咸,口味重。咸味不仅是调味,更是生理生命的必需。
⑭盐同样来自大地。旧时农村有大片大片的盐碱地,土壤贫瘠,寸草不生。土地表层有一层松软的盐土,农人将之用铲子刮了,放入一个专门砌成的盐池用清水反复浸泡,导引出的盐水经太阳晒或大锅煮后,便结晶出了白色的晶体盐。这个过程被称为"淋小盐"。而今,这些操作早已尘封于泛黄的记忆中了。但是,盐依然是大地慷慨的馈赠。
⑮五味是大地的滋味,也是人生的滋味,"五味杂陈""百感交集"之谓好像略有消极颓唐之意,其实在我看来那是盈满,是丰厚,是自足,是上苍的赐予。人活一世,少了哪般滋味岂不是都觉乏味,都感寡淡?只是,甜了别沉溺,苦了别沉沦,酸了别倒牙,辣了别放任,咸了别过度,要以他味来填充,来调和,来平衡。苏东坡尝云"人间有味是清欢",善于知味于口深味于心,才会不负大地,不负人生。
(有改动)
8.文章以《大地的滋味》为题,有什么好处?
9.文中说"大地上长着甜,也长着苦"。请概述大地上长着的"苦"。
10.作者为什么说苦"最为人间值得"?
11.赏析文中画横线的句子。
(1)当小小青杏挂满枝头的时候,小孩子就忍不住下手了,咬到嘴里,吃吃哈哈那叫个酸,口水立马充溢口腔,一旁看的人都能流出哈喇子。
(2)辣椒,圆锥的形状,像一把弯曲的利刃,由青转红,收后堆在场院,红彤彤的,仿佛平地燃起大火。
12.结合文章内容,说说你对"人间有味是清欢"的理解。
大地的滋味
刘江滨
①《道德经》中云:"五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽。"这话多少有点令人沮丧。如果我们换一个角度看,大地之上,有青黄赤白黑五色入目,有宫商角徵羽五音贯耳,还有酸甜苦辣咸五味咂舌,色、声、味都在大自然之间蓬勃地存在着,呈现着,这是多么神奇瑰丽的景象!
②这一切,都拜大地所赐。酸甜苦辣咸。大地上的自然物都浸润其中,各有各的滋味。
③五味中,甜绝对是当仁不让的一号主角,最受人们喜爱追捧。
④或许我们生下来品啜的第一口乳汁是甜的,那是生命的芬芳,从此烙下深刻的味蕾记忆。大地和上苍也从不吝啬甜品的供应,如草盈野,如花满地。
⑤每一个童年都有一个"甜蜜史",跟糖、草秫、瓜果有关。糖需要花钱购买,而草秫、瓜果可在田野中寻找获取。有一种野草叫茅根,长在坡坡坎坎,它的根茎呈白色,一节一节的,挺长,从地下拔出来擦去泥土搁嘴里嚼一嚼,汁液不盛,甜味也淡淡的,聊胜于无,嚼着玩儿。瓜地、果园都有人看管,最诱人也最易吃到嘴的是"甜棒",即玉米秸和高粱秆。浓密的庄稼形成天然的屏障,趁割草的时候,钻进去谁也瞧不见。此时挑着粗壮的秸秆用镰刀砍断,用牙擗去一条一条篾皮,一口一口咔嚓咔嚓大嚼起来,满口甜汁,美不可言。一会儿工夫,眼前一地废渣残末。
⑥大地上的植物结出的瓜果很多都是甜的,甜瓜、西瓜、苹果、桃子、梨子、香蕉、葡萄……只不过甜味浓淡不一、纯度不同。人们醉心于甜味给舌头和口腔带来的美妙感受,并将这种滋味延伸到人生的方方面面。譬如,相貌要甜美,声音要甜润,爱情要甜蜜,睡觉做梦都要香甜,日子更是要比蜜甜。总之,甜就是幸福、欢快的滋味。
⑦大地上长着甜,也长着苦。
⑧我的第一口苦水来自我村的一眼老井。有一天,我在街上疯跑着玩儿,满头大汗,极渴。在一拐角处看到一个我叫婶子的妇人从井里提出一桶水,我趴到桶边便喝。妇人欲制止,已来不及了。我喝到嘴里一口水,随即噗的一下吐了出来,真苦啊,且涩,吐出来之后舌头还打皱。我龇牙咧嘴,拧着眉头。妇人哈哈大笑,说,你不知道这井水是苦的?
⑨树叶草叶大多是苦的。最苦的草叫黄连,有句歇后语叫"哑巴吃黄连--有苦说不出"。这黄连是中药,而绝大多数中草药都苦,应了那句"良药苦口"之说。那年我生病,煎了中药汤,捏住鼻子灌了进去,赶紧用糖来甜口,还是压不住,真是苦不堪言。不是所有的苦都不堪,譬如苦瓜,表面看品相不佳,一身疙瘩颇类癞蛤蟆,吃到嘴里苦中却有一股清新的味道,耐人回味。又如咖啡,那种又苦又香的味道特别容易让人沉迷上瘾。《诗经》有云:"谁谓茶苦,其甘如荠。"这种甘苦相依、苦尽甘来的滋味蕴藏着人生的真谛。
⑩有趣的是,甜虽为人喜,人们却对苦的体味更深刻更宽广,好像有一肚子苦水无处倾泻。痛苦、艰苦、吃苦、受苦、辛苦、疾苦……汇成一句悠长的嗟叹:苦——哇!其实,苦与甜是相对的,不吃苦中苦,哪知甜上甜?就像瓜蔓蒂根是苦的,而甜只是结出的果。苦,虽不堪言,却最耐人品咂回味,最为人间值得。
⑪对酸的最早体验是吃青杏。当小小青杏挂满枝头的时候,小孩子就忍不住下手了,咬到嘴里,吃吃哈哈那叫个酸,口水立马充溢口腔,一旁看的人都能流出哈喇子。更要命的是,酸倒了牙,整个腮帮子木木的,那牙不能沾任何食物,酸疼,得好久才能恢复。尽管如此,我们对酸味还是乐此不疲。"望梅止渴"的故事人人皆知。许多水果在未成熟时都是青色的,亦青涩,除了青杏,还有青枣、青葡萄、青苹果、青李子等,熟了之后由青变红(黄、紫),由酸变甜。这是不是与人生很像?
⑫把辣归到五味中实在是一种误读,辣是一种作用于舌头的痛觉,而非味道。葱、姜、辣椒是常见的辣味蔬菜,其中最辣的是辣椒。《通俗文》云:"辛甚曰辣。"辣椒,圆锥的形状,像一把弯曲的利刃,由青转红,收后堆在场院,红彤彤的,仿佛平地燃起大火。由"辣"的本义又生发引申出与人有关的譬喻,做事老辣、作风泼辣等。《红楼梦》中那个被贾母谑称为"凤辣子"的王熙凤,从性情到手腕,从口齿到心肠,都最生动地诠释了"辣"的品性。
⑬少小家贫,常吃腌制的萝卜、芥菜疙瘩、韭菜花、大蒜等咸菜,积习至今难改,馒头、粥加咸菜就是最好的饭食。北方人爱吃咸,口味重。咸味不仅是调味,更是生理生命的必需。
⑭盐同样来自大地。旧时农村有大片大片的盐碱地,土壤贫瘠,寸草不生。土地表层有一层松软的盐土,农人将之用铲子刮了,放入一个专门砌成的盐池用清水反复浸泡,导引出的盐水经太阳晒或大锅煮后,便结晶出了白色的晶体盐。这个过程被称为"淋小盐"。而今,这些操作早已尘封于泛黄的记忆中了。但是,盐依然是大地慷慨的馈赠。
⑮五味是大地的滋味,也是人生的滋味,"五味杂陈""百感交集"之谓好像略有消极颓唐之意,其实在我看来那是盈满,是丰厚,是自足,是上苍的赐予。人活一世,少了哪般滋味岂不是都觉乏味,都感寡淡?只是,甜了别沉溺,苦了别沉沦,酸了别倒牙,辣了别放任,咸了别过度,要以他味来填充,来调和,来平衡。苏东坡尝云"人间有味是清欢",善于知味于口深味于心,才会不负大地,不负人生。
(有改动)
8.文章以《大地的滋味》为题,有什么好处?
9.文中说"大地上长着甜,也长着苦"。请概述大地上长着的"苦"。
10.作者为什么说苦"最为人间值得"?
11.赏析文中画横线的句子。
(1)当小小青杏挂满枝头的时候,小孩子就忍不住下手了,咬到嘴里,吃吃哈哈那叫个酸,口水立马充溢口腔,一旁看的人都能流出哈喇子。
(2)辣椒,圆锥的形状,像一把弯曲的利刃,由青转红,收后堆在场院,红彤彤的,仿佛平地燃起大火。
12.结合文章内容,说说你对"人间有味是清欢"的理解。
答案
8.该题目采用比拟的修辞手法,生动形
象地展示了文章描述的主要内容;同时,能引
起读者阅读的兴趣;也是文章的线索,贯穿
全文。
9.老井的水苦,几乎所有的中草药都苦,
苦瓜、咖啡也是苦的。
10.苦本身味道清新,虽不堪言,却最耐
人品咂回味,让人容易沉迷上瘾。苦与甜是
相对的,不吃苦中苦,哪知甜上甜?
11.(1)运用动作和神态描写,描绘出孩
子们吃小小青杏时的状态,表现出酸味带给
孩子们的一种特有的味觉感受和孩子们的喜
爱之情;同时运用侧面描写,表现了酸味的独
特魅力。(2)运用比喻的修辞手法,生动形象
地展示出辣椒的美好形态,表现了辣椒带给
人的火辣辣的感受,也表达出人们对“辣”的
特殊情感。
12.示例:“人间有味是清欢”的意思是，
人间真正有味道的还是清淡的欢愉。五味是
大地的滋味,也是人生的滋味,虽说少了哪般
滋味都会觉得乏味,但酸甜苦辣咸五味哪一
味过了都会让人生不顺,只有五味调和、平
衡,达到清淡,生活才会顺畅。所以,人只有
多经历、多体验,不过度快乐、悲伤、任性,才
会获得美好的生活,才能活得有滋有味。
象地展示了文章描述的主要内容;同时,能引
起读者阅读的兴趣;也是文章的线索,贯穿
全文。
9.老井的水苦,几乎所有的中草药都苦,
苦瓜、咖啡也是苦的。
10.苦本身味道清新,虽不堪言,却最耐
人品咂回味,让人容易沉迷上瘾。苦与甜是
相对的,不吃苦中苦,哪知甜上甜?
11.(1)运用动作和神态描写,描绘出孩
子们吃小小青杏时的状态,表现出酸味带给
孩子们的一种特有的味觉感受和孩子们的喜
爱之情;同时运用侧面描写,表现了酸味的独
特魅力。(2)运用比喻的修辞手法,生动形象
地展示出辣椒的美好形态,表现了辣椒带给
人的火辣辣的感受,也表达出人们对“辣”的
特殊情感。
12.示例:“人间有味是清欢”的意思是，
人间真正有味道的还是清淡的欢愉。五味是
大地的滋味,也是人生的滋味,虽说少了哪般
滋味都会觉得乏味,但酸甜苦辣咸五味哪一
味过了都会让人生不顺,只有五味调和、平
衡,达到清淡,生活才会顺畅。所以,人只有
多经历、多体验,不过度快乐、悲伤、任性,才
会获得美好的生活,才能活得有滋有味。
解析
【分析】
这是一篇抒情散文的阅读理解题，解题时可以按照不同题型的对应思路逐一突破：
1. 第8题是标题作用分析题，先观察标题的修辞特点，再对应全文核心内容，从内容呈现、读者吸引力、行文线索三个常规维度梳理，就能顺理成章得出答案。
2. 第9题是内容概述题，首先定位到文中集中写“苦”的段落，逐段提取文中提到的属于大地产出的带苦味的事物，剔除无关内容，整理成通顺的概述即可。
3. 第10题是原因概括题，直接定位到题干对应的第10自然段，结合前文写苦的相关表述，提取作者点明的苦的独特价值、苦与甜的辩证关系相关内容，就能梳理出完整原因。
4. 第11题是语句赏析题，第一句先判断描写手法，从人物的动作、神态描写，再到旁人反应的侧面描写，逐层分析表达效果；第二句先识别出比喻修辞，分析两个喻体分别对应的辣椒外形、成片堆放的状态特点，落脚到对“辣”的特质的表现和作者的情感。
5. 第12题是主旨句理解题，先结合苏轼名句的原本含义，再联系本文“大地的滋味就是人生滋味，五味需要调和平衡”的核心主旨，把表层含义和深层人生感悟结合起来表述即可。
【解析】
8. 首先分析标题修辞：将大地赋予能产出、拥有滋味的属性，使用比拟修辞，生动形象点明全文核心写作对象是大地孕育的五味；其次从读者感受角度，“大地的滋味”设置了悬念，能引发读者的好奇心，激发阅读兴趣；最后从行文结构角度，全文围绕大地孕育的酸甜苦辣咸五种滋味展开叙事抒情，标题是贯穿全文的线索，串联起所有内容。
9. 定位到文中第⑦-⑩段的内容，逐一提取相关事物：村中的老井产出的井水是苦的，绝大多数中草药都带有苦味，另外苦瓜、咖啡也都是大地孕育的带有苦味的事物，将这些内容整合概述即可。
10. 从文中对应内容提炼：首先苦的体验独特，虽入口不适却耐人回味，部分苦味食物苦中带清香味，容易让人沉迷；其次苦和甜是相对的，只有体验过苦，才能感知到甜的珍贵，苦是甜的基底，有着独有的人生价值，因此苦最为人间值得。
11. (1) 句中“下手”“咬”是动作描写，“吃吃哈哈”是神态描写，细致刻画出小孩子吃青杏时的状态，直观表现出青杏的强烈酸味给孩子带来的独特味觉冲击，也体现出孩子们对这种酸味体验的喜爱；同时写一旁的人都能被引得流口水，用侧面描写进一步烘托出酸味的独特感染力。
(2) 句中将辣椒比作弯曲的利刃，将丰收后堆在场院的红辣椒比作平地燃起的大火，两处比喻生动形象地写出了辣椒的外形特点、成熟后红彤彤的视觉效果，既呼应了“辣是痛觉”的特质，也传递出人们对辣味的特殊喜爱之情。
12. 先解释苏轼“人间有味是清欢”的原意，指人间真正的至味是清淡平和的欢愉；再结合本文主旨，大地孕育的五味对应人生的百般体验，少了哪一味人生都会寡淡，但任何一味过度都会失衡，只有做到甜不沉溺、苦不沉沦，所有滋味调和平衡，才能获得丰盈又平和的人生，这就是作者所理解的“清欢”的内涵。
【答案】
8.该题目采用比拟的修辞手法,生动形象地展示了文章描述的主要内容;同时,能引起读者阅读的兴趣;也是文章的线索,贯穿全文。
9.老井的水苦,几乎所有的中草药都苦,苦瓜、咖啡也是苦的。
10.苦本身味道清新,虽不堪言,却最耐人品咂回味,让人容易沉迷上瘾。苦与甜是相对的,不吃苦中苦,哪知甜上甜?
11.(1)运用动作和神态描写,描绘出孩子们吃小小青杏时的状态,表现出酸味带给孩子们的一种特有的味觉感受和孩子们的喜爱之情;同时运用侧面描写,表现了酸味的独特魅力。(2)运用比喻的修辞手法,生动形象地展示出辣椒的美好形态,表现了辣椒带给人的火辣辣的感受,也表达出人们对“辣”的特殊情感。
12.示例:“人间有味是清欢”的意思是，人间真正有味道的还是清淡的欢愉。五味是大地的滋味,也是人生的滋味,虽说少了哪般滋味都会觉得乏味,但酸甜苦辣咸五味哪一味过了都会让人生不顺,只有五味调和、平衡,达到清淡,生活才会顺畅。所以,人只有多经历、多体验,不过度快乐、悲伤、任性,才会获得美好的生活,才能活得有滋有味。
【知识点】
散文标题作用
文本信息筛选
语句表达赏析
【点评】
本题是典型的现代散文阅读题，考点覆盖了散文阅读的核心常规题型，从表层的内容筛选、标题作用分析，到中层的语句赏析，再到深层的主旨句理解，难度梯度设置合理。答题时需要注意所有要点都要从原文出发，结合文本给出的具体内容作答，不要脱离文本凭空发挥，引导学生从日常的味觉体验中感知寄寓其中的人生哲理，体会作者对大地、对生活的热爱与思考。
【难度系数】
0.65
这是一篇抒情散文的阅读理解题，解题时可以按照不同题型的对应思路逐一突破：
1. 第8题是标题作用分析题，先观察标题的修辞特点，再对应全文核心内容，从内容呈现、读者吸引力、行文线索三个常规维度梳理，就能顺理成章得出答案。
2. 第9题是内容概述题，首先定位到文中集中写“苦”的段落，逐段提取文中提到的属于大地产出的带苦味的事物，剔除无关内容，整理成通顺的概述即可。
3. 第10题是原因概括题，直接定位到题干对应的第10自然段，结合前文写苦的相关表述，提取作者点明的苦的独特价值、苦与甜的辩证关系相关内容，就能梳理出完整原因。
4. 第11题是语句赏析题，第一句先判断描写手法，从人物的动作、神态描写，再到旁人反应的侧面描写，逐层分析表达效果；第二句先识别出比喻修辞，分析两个喻体分别对应的辣椒外形、成片堆放的状态特点，落脚到对“辣”的特质的表现和作者的情感。
5. 第12题是主旨句理解题，先结合苏轼名句的原本含义，再联系本文“大地的滋味就是人生滋味，五味需要调和平衡”的核心主旨，把表层含义和深层人生感悟结合起来表述即可。
【解析】
8. 首先分析标题修辞：将大地赋予能产出、拥有滋味的属性，使用比拟修辞，生动形象点明全文核心写作对象是大地孕育的五味；其次从读者感受角度，“大地的滋味”设置了悬念，能引发读者的好奇心，激发阅读兴趣；最后从行文结构角度，全文围绕大地孕育的酸甜苦辣咸五种滋味展开叙事抒情，标题是贯穿全文的线索，串联起所有内容。
9. 定位到文中第⑦-⑩段的内容，逐一提取相关事物：村中的老井产出的井水是苦的，绝大多数中草药都带有苦味，另外苦瓜、咖啡也都是大地孕育的带有苦味的事物，将这些内容整合概述即可。
10. 从文中对应内容提炼：首先苦的体验独特，虽入口不适却耐人回味，部分苦味食物苦中带清香味，容易让人沉迷；其次苦和甜是相对的，只有体验过苦，才能感知到甜的珍贵，苦是甜的基底，有着独有的人生价值，因此苦最为人间值得。
11. (1) 句中“下手”“咬”是动作描写，“吃吃哈哈”是神态描写，细致刻画出小孩子吃青杏时的状态，直观表现出青杏的强烈酸味给孩子带来的独特味觉冲击，也体现出孩子们对这种酸味体验的喜爱；同时写一旁的人都能被引得流口水，用侧面描写进一步烘托出酸味的独特感染力。
(2) 句中将辣椒比作弯曲的利刃，将丰收后堆在场院的红辣椒比作平地燃起的大火，两处比喻生动形象地写出了辣椒的外形特点、成熟后红彤彤的视觉效果，既呼应了“辣是痛觉”的特质，也传递出人们对辣味的特殊喜爱之情。
12. 先解释苏轼“人间有味是清欢”的原意，指人间真正的至味是清淡平和的欢愉；再结合本文主旨，大地孕育的五味对应人生的百般体验，少了哪一味人生都会寡淡，但任何一味过度都会失衡，只有做到甜不沉溺、苦不沉沦，所有滋味调和平衡，才能获得丰盈又平和的人生，这就是作者所理解的“清欢”的内涵。
【答案】
8.该题目采用比拟的修辞手法,生动形象地展示了文章描述的主要内容;同时,能引起读者阅读的兴趣;也是文章的线索,贯穿全文。
9.老井的水苦,几乎所有的中草药都苦,苦瓜、咖啡也是苦的。
10.苦本身味道清新,虽不堪言,却最耐人品咂回味,让人容易沉迷上瘾。苦与甜是相对的,不吃苦中苦,哪知甜上甜?
11.(1)运用动作和神态描写,描绘出孩子们吃小小青杏时的状态,表现出酸味带给孩子们的一种特有的味觉感受和孩子们的喜爱之情;同时运用侧面描写,表现了酸味的独特魅力。(2)运用比喻的修辞手法,生动形象地展示出辣椒的美好形态,表现了辣椒带给人的火辣辣的感受,也表达出人们对“辣”的特殊情感。
12.示例:“人间有味是清欢”的意思是，人间真正有味道的还是清淡的欢愉。五味是大地的滋味,也是人生的滋味,虽说少了哪般滋味都会觉得乏味,但酸甜苦辣咸五味哪一味过了都会让人生不顺,只有五味调和、平衡,达到清淡,生活才会顺畅。所以,人只有多经历、多体验,不过度快乐、悲伤、任性,才会获得美好的生活,才能活得有滋有味。
【知识点】
散文标题作用
文本信息筛选
语句表达赏析
【点评】
本题是典型的现代散文阅读题，考点覆盖了散文阅读的核心常规题型，从表层的内容筛选、标题作用分析，到中层的语句赏析，再到深层的主旨句理解，难度梯度设置合理。答题时需要注意所有要点都要从原文出发，结合文本给出的具体内容作答，不要脱离文本凭空发挥，引导学生从日常的味觉体验中感知寄寓其中的人生哲理，体会作者对大地、对生活的热爱与思考。
【难度系数】
0.65
