一、多种多样的鱼
四大家鱼是：、草鱼、、鳙鱼。

青鱼 鲢鱼

二、鱼的主要特征
1.外形:鱼体分为、躯干部和三部分。鱼的身体呈型，可减少。
2.形态:体表有覆盖，其表面有黏液，具有保护和减小阻力的作用。
3.运动:通过和的摆动以及的协调作用游泳。
4.呼吸:用呼吸，其主要部分是，其中含有丰富的。
从鱼口流入的水，从排出。呼吸时口和鳃盖后缘。

1. 头部 尾部 流线 游泳时水的阻力
2. 鳞片
3. 尾部 躯干部 鳍
4. 鳃 鳃丝 毛细血管 鳃盖后缘 交替张合

例1 飞飞和妈妈去市场上买鱼。妈妈告诉飞飞，可以通过仔细观察来辨别死鱼的新鲜程度。下面的四种方法中科学可行的是（）

A.观察鳞片是否完整
B.观察鳃丝颜色是否鲜红
C.观察体表是否湿润
D.触摸鱼的身体看其软硬程度
【思路剖析】鱼的呼吸器官为鳃，鳃丝内含有大量毛细血管，利于气体交换；水流经鳃丝时，水中氧气进入毛细血管，血液中的二氧化碳排出，新鲜鱼鳃丝呈鲜红色；不新鲜的鱼无法正常进行气体交换，血液含氧量低，鳃丝呈暗红色，A、C、D错误，B正确。
答案:B
方法提炼 了解鱼类鳃的结构与气体交换原理，结合呼吸作用特点分析鳃丝颜色变化，逐一判断选项。

B