鸡尾酒的颜色十分丰富，鸡尾酒各种颜色分层的原理是怎样的呢？
[任务分析]
(1)鸡尾酒分层是因为液体密度不同，并且在短时间内不相互溶解。
(2)体积一定时，通过改变质量，可以改变密度。
[动手实践]
(1)器材准备
白糖、杯子、食用色素、长颈漏斗和玻璃棒等。
(2)制作过程
①把不同质量的白糖倒入四个杯子，如图甲所示。

甲
②向四个杯子加入相同体积的水，用玻璃棒搅拌，使其充分溶解，如图乙所示。

乙
③在四杯糖水中分别加入质量相同、颜色不同的色素，如图丙所示。

丙
④依次用长颈漏斗把不同浓度的液体注入杯子中，如图丁所示。

丁
(3)现象分析
鸡尾酒分层是因为密度大的液体在，密度小的在。溶液中糖的质量不同，水的质量相同，溶液的密度不同。
[反思交流]
(1)鸡尾酒的制作过程中需要注意什么？
(2)还有哪些类似于鸡尾酒原理的实例？

[动手实践]
(3)下面 上面
[反思交流]
(1)不同密度的液体的注入顺序。
(2)农业上的盐水选种。

【分析】
本题考查密度在生活中的应用，解题思路：首先回忆密度的性质，对于不相互溶解的液体，密度大的液体受重力作用会下沉，密度小的液体会上浮；结合题目中糖水的制作（不同质量的白糖、相同体积的水，导致溶液密度不同），即可判断分层时液体的位置。
【解析】
根据密度的相关知识，当两种不相互溶解的液体混合时，密度大的液体因重力作用会下沉，位于容器的下方；密度小的液体会上浮，位于容器的上方。题目中四杯糖水因糖的质量不同（水体积相同），密度存在差异，注入后形成分层，因此密度大的液体在下方，密度小的在上方。
【答案】
下面；上面
【知识点】
密度及其应用；液体分层
【点评】
本题结合生活中鸡尾酒分层的现象，将物理知识与实际生活结合，考查密度的基础应用，难度适中，能帮助学生理解密度在生活中的具体体现。
【难度系数】
0.6