9. 《汉书·食货志》对酿酒有这样的记载：“用粗米二斛，曲一斛，得酒六斛六斗。”下列相关说法错误的是()。

A.“粗米”到“酒”发生了缓慢氧化
B.“曲”在酿酒过程中可起催化作用
C.“酒”的主要成分乙醇属于有机物
D.“酒”中的乙醇是人体必需的营养物质

9.D

10. 某研究所利用太阳能聚光器获得的高能量进行热化学循环反应制取 H₂，其流程如下图所示。下列有关说法不正确的是()。


A.反应Ⅰ中 Zn、O 元素的化合价发生了改变
B.该循环过程中涉及两种基本反应类型
C.反应产生的氢气和氧气的质量比为 1：8
D.该循环过程理论上每生成 2 g H₂，需补充 65 g Zn

10.D

A. 反应Ⅰ中Zn元素化合价由0变为+2，O元素化合价由0变为-2，化合价发生改变，正确。
B. 反应Ⅰ为化合反应，反应Ⅱ为置换反应，涉及两种基本反应类型，正确。
C. 由反应Ⅱ：${Zn + H2O\xlongequal{1127^{\circ}C} ZnO + H2↑}$，反应Ⅰ：${2Zn + O2\xlongequal{2027^{\circ}C} 2ZnO}$，总反应为${2H2O\xlongequal{太阳能} 2H2↑ + O2↑}$，氢气和氧气质量比为$(2×2):32=1:8$，正确。
D. 循环过程中Zn可循环使用，理论上无需补充Zn，错误。
答案：D

11. 肉丸胡辣汤的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。
(1) 上述原料中富含蛋白质的是。
(2) 淀粉溶液遇碘水能变蓝色，这是淀粉的(选填“物理”或“化学”)性质。
(3) 淀粉在人体内转化为葡萄糖，葡萄糖发生缓慢氧化，提供能量，反应的化学方程式为：R + 6O₂ $\xrightarrow{酶}$ 6CO₂ + 6H₂O，则 R 的化学式为。

11.(1) 牛肉 (2) 化学 (3) $\mathrm{C_6H_{12}O_6}$

12. 我国研制无人潜水器的能力已进入世界先进国家行列。
(1) 无人潜水器耐压壳使用的是钛铝合金材料。下列不属于钛铝合金性质的是(填字母)。
a. 密度大
b. 硬度大
c. 抗腐蚀
(2) 无人潜水器通信传输系统中使用了光导纤维。光导纤维的主要成分是二氧化硅，则光导纤维属于(填字母)。
a. 金属材料
b. 无机非金属材料
c. 合成材料
d. 复合材料
(3) 无人潜水器中的管道通常用聚乙烯为原料制造。
① 聚乙烯属于(填字母)。
a. 塑料
b. 合成橡胶
c. 合成纤维
② 生活中区分聚乙烯和聚氯乙烯制成的塑料袋的简便方法是。

12.(1) a (2) b (3) ① a ② 灼烧闻气味

13. 我国第一艘电磁弹射型航空母舰——福建舰已成功开展系泊试验，航空母舰的建造涉及金属冶炼、材料性能、生活医疗等诸多领域。请回答下列问题。
(1) 建造航空母舰需要大量的钢材。高炉炼铁中一氧化碳还原赤铁矿的化学方程式为。
(2) 航母舰载机的玻璃钢雷达罩属于(选填“合成材料”“金属材料”或“复合材料”)。纯铜可制作航母电缆，铜铝镍合金可制作飞机轴承，说明铜铝镍合金比纯铜的硬度(选填“大”或“小”)。
(3) 为防止患坏血病，远洋训练官兵在饮食中需要补充(填一种营养素)；自热食品为远洋官兵提供了生活便利，某自热食品中的自热粉含有生石灰、碳酸钠、铝粉等，使用时只需加水即可自加热。生石灰与水反应的化学方程式为。相同质量的生石灰和自热粉分别加入等质量的水时，温度随时间的变化曲线如上图所示，请据图分析自热粉加热的优点：(写一条即可)。

13.(1) $3\mathrm{CO} + \mathrm{Fe_2O_3}\stackrel{高温}{=\!=\!=}2\mathrm{Fe} + 3\mathrm{CO_2}$ (2) 复合材料 大 (3) 维生素 C $\mathrm{CaO} + \mathrm{H_2O} = \mathrm{Ca(OH)_2}$ 温度更高、放热时间更长