3. 青春期是人体生长发育的关键阶段,每天的食物必须合理搭配。下列食谱中还应增加的食物是(

A.炒鸡蛋
B.蒸排骨
C.炖豆腐
D.炒青菜
D
)。A.炒鸡蛋
B.蒸排骨
C.炖豆腐
D.炒青菜
答案
3.D
4. 食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念,富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是(
A.鸡蛋
B.猪肉
C.菠菜
D.大米
C
)。A.鸡蛋
B.猪肉
C.菠菜
D.大米
答案
4.C
5. 化学与生活息息相关,下列说法正确的是(
A.化学与食品:鱼、牛奶、蛋和豆类食物主要含有维生素
B.化学与健康:医用酒精溶液的浓度越大,消毒效果越好
C.化学与材料:玻璃钢、陶瓷是比较常见的无机非金属材料
D.化学与安全:炒菜时锅里的油不慎起火,立即用锅盖盖灭
D
)。A.化学与食品:鱼、牛奶、蛋和豆类食物主要含有维生素
B.化学与健康:医用酒精溶液的浓度越大,消毒效果越好
C.化学与材料:玻璃钢、陶瓷是比较常见的无机非金属材料
D.化学与安全:炒菜时锅里的油不慎起火,立即用锅盖盖灭
答案
5.D
6. 下列实验方案能达到实验目的的是(

B
)。答案
6.B
7. 生活离不开化学。下列说法不正确的是(
A.合金、合成纤维都属于合成材料
B.淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C.石油是由多种有机物组成的混合物
D.太阳能、地热能、氢能都属于新能源
A
)。A.合金、合成纤维都属于合成材料
B.淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C.石油是由多种有机物组成的混合物
D.太阳能、地热能、氢能都属于新能源
答案
7.A
8. 下列有关营养物质的说法正确的是(
A.大量出汗后不宜饮用含矿物质的水溶液
B.人体如果摄入碳水化合物过多,剩余部分也会转化为脂肪
C.食物中的纤维素在人体内转化为葡萄糖被人体吸收
D.向鸡蛋清中加饱和硫酸铵溶液有沉淀析出,发生了化学变化
B
)。A.大量出汗后不宜饮用含矿物质的水溶液
B.人体如果摄入碳水化合物过多,剩余部分也会转化为脂肪
C.食物中的纤维素在人体内转化为葡萄糖被人体吸收
D.向鸡蛋清中加饱和硫酸铵溶液有沉淀析出,发生了化学变化
答案
8.B
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