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虾趣(节选)
秦牧
虾，随着环境颜色的不同，它甲壳上的颜色是可以发生变化的。江河里淤泥地带的虾，身上颜色黑些；沙底地带的虾，颜色洁白些。
活蹦乱跳的虾，身体很透明，在它将要死亡的时候，透明程度就减轻了，逐渐转化为奶白色。越是生命力旺盛和食物充足的虾，它头部的那一团黑色的东西越显著。活蹦乱跳的虾，我们完全可以看到它的头壳里器官的搏动。
虾是喜欢嬉戏的，常常两只纠缠在一起，互相用长钳逗弄着玩。
虾前进游动的时候，伸直了两只钳足，而当它遇险迅速后退的时候，两只长长的钳足就缩起来了。
观察了虾的生态，我逐渐理解到：齐白石画那十几只虾，是费尽心思的，它们真是多彩多姿！它们有正在向前游的，也有正在向后退的，更有正在嬉戏和觅食的。虽然画面上并没有出现藻类、沙石、溪涧、水纹，但是只要看到那些虾的姿态，仿佛这一切都已经有了。不知道这位老画家观察了多少的活虾，才能够把虾画得这样出神入化！
(选自《艺海拾贝》，有改动)
1. 第 1 自然段是围绕哪句话写的？在选文中用“”画出来。
2. 根据选文内容判断下列说法的正误，正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)虾在后退时会伸直两只钳足。()
(2)虾头部黑色的东西越明显，说明其生命力越旺盛。()
3. 齐白石为什么要观察那么多的活虾？写一写你的想法。

1. 虾，随着环境颜色的不同，它甲壳上的颜色是可以发生变化的。
2. （1）× （2）√
3. 示例：只有多观察，才能画出虾不同的姿态，使画更逼真、更活灵活现。

【解析】
1. 第1自然段为总分结构，首句总述虾的甲壳颜色会随环境颜色变化的特点，后续内容分别举例说明不同环境中虾的颜色差异，因此该段的中心句是第一句。
2. (1) 根据文中“虾前进游动的时候，伸直了两只钳足，而当它遇险迅速后退的时候，两只长长的钳足就缩起来了”，可知虾后退时钳足是缩起来的，该说法错误。
(2) 根据文中“越是生命力旺盛和食物充足的虾，它头部的那一团黑色的东西越显著”，可知该说法正确。
3. 从文中相关内容可知，齐白石观察大量活虾，是为了细致掌握虾的各种姿态与特点，从而画出多彩多姿、出神入化的虾的形象，让画作更逼真生动。
【答案】
1. 虾，随着环境颜色的不同，它甲壳上的颜色是可以发生变化的。
2. （1）× （2）√
3. 示例：只有多观察，才能画出虾不同的姿态，使画更逼真、更活灵活现。
【知识点】
中心句查找、文本信息提取、内容理解表达
【点评】
本题围绕《虾趣》节选内容命题，考查学生的文本阅读理解、信息提取及归纳表达能力。解题需紧扣文本关键语句分析，有助于提升学生的精读能力与语言运用能力。
【难度系数】
0.8