知识点一 农业的发展
1. 原因
(1) 唐朝安史之乱后，北方人民大批南迁，带去了中原的。
(2) 南方优越的自然条件。
2. 表现
(1) 由越南传入的，北宋时推广到东南地区。南方农民还培育出许多优良品种。宋朝时产量跃居粮食作物首位。
(2) 主要粮仓：长江下游和太湖流域一带成为丰饶的粮仓，出现了“”“苏常熟，天下足”的谚语。辽夏金的统治者对农业也相当重视，东北和西北地区的农业开发效果显著。
(3) 经济作物：宋元时期，南方各地普遍种植。北宋至南宋初，地区尚限于广东、福建和海南；到南宋后期，棉花种植区已推进到江淮和川蜀一带。元朝时期，南方植棉逐渐普遍。
(4) 为了便利南粮北运，令人开凿会通河和通惠河，与原有运河连通，使粮船可以从杭州直通大都；还开辟了规模空前的海运航线，粮食运输一度以海运为主。

1. (1)先进生产技术和劳动力
2. (1)占城稻；水稻
(2)苏湖熟，天下足
(3)茶树；棉花
(4)元世祖

知识点二 手工业的兴盛
|纺织业|北宋时，南方的丝织业发展迅速。四川、江浙地区的丝织生产发达。后期，棉纺织业兴起，海南岛已有比较先进的棉纺织工具。推广海南黎族地区先进的棉纺织技术到松江。元朝时，成为全国棉纺织业中心。毛纺织业是西夏手工业的重要部门。毡毯、毡靴、毡帽等成为党项人的生活必需品|
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|制瓷业|河北定窑、河南汝窑等地烧制的瓷器各具特色。南宋时，地区成为我国制瓷中心。辽金的制瓷技术也相当进步。辽的瓷器鸡冠壶，反映出契丹人善于骑马的民族特色。金的耀州瓷以青瓷为主。元朝烧制的，代表了制瓷技术的高超水平|
|矿冶业|北宋时，矿冶业在手工业中占有重要地位。煤得到大量开采，还广泛用于冶铁炼钢。金的煤产量和使用相当可观。辽的铁制农具制作水平较高，铁甲、马镫等是铁器中的精品。西夏兵器制作精良|
|造船业|宋朝时，造船业在当时世界上居于领先地位。广州、、明州的造船业都有很高的水平。北宋东京郊外，建有世界上现存最早的船坞。南宋海船规模宏大，设计科学，还配备了。金还造出了撞冰船|

纺织业：南宋；黄道婆；松江
制瓷业：江南；青花瓷
造船业：泉州；指南针