2026年优佳学案（云南）七年级生物下册人教版第126页答案
2. 下列关于消化与吸收的叙述，正确的是(
)。

A.蛋白质的初步消化是在胃中进行的
B.小肠中含多种消化酶是小肠适于吸收营养物质的主要特征
C.胆汁是由胆囊分泌的
D.消化道由口腔、咽、喉、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成

答案

A

解析

本题可根据消化系统的组成、各消化器官的功能以及消化与吸收的相关知识，对选项逐一进行分析。
选项A：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，该选项正确。
选项B：小肠中含多种消化酶是小肠适于消化营养物质的主要特征，而小肠适于吸收营养物质的主要特征是小肠很长，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，增大了吸收面积等，该选项错误。
选项C：胆汁是由肝脏分泌的，胆囊只是储存胆汁的器官，该选项错误。
选项D：消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，喉属于呼吸道的一部分，不属于消化道，该选项错误。
3. 某生物兴趣小组在探究“口腔对馒头的消化作用”时，设计了如下实验。关于此实验叙述正确的是(
)。


A.此实验的变量是唾液
B.37℃改为50℃后，实验现象为两支试管均不变蓝
C.实验现象是①号试管变蓝
D.实验结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖

答案

A

解析

该实验的变量是唾液，A正确；37℃是唾液淀粉酶的最适温度，改为50℃后，唾液淀粉酶活性降低，①号试管淀粉可能未完全分解，会变蓝，B错误；①号试管中唾液淀粉酶将淀粉分解，加碘液不变蓝，C错误；实验结论是唾液能将淀粉分解，但不能证明分解为葡萄糖，D错误。
4. 如图是人体消化系统组成及食物在消化道中的消化过程示意图，X、Y、Z代表某种营养物质。请据图回答问题。

(1) 图乙中曲线X表示
的消化过程，该物质从
开始消化，最终被分解成
才能被人体吸收。
(2) ⑤是
，它分泌的消化液
能乳化脂肪。
(3) 图乙中曲线Y所示物质在图甲结构[
]内开始进行消化，所以我们可以推测Y是食物中的
。
(4) [
]内表面有许多环形
，它的表面又有很多突起，称为
，这样就大大增加了消化和吸收的表面积。

答案

(1) 淀粉；口腔；葡萄糖
(2) 肝脏；胆汁
(3) ⑥；蛋白质
(4) ⑨；皱襞；小肠绒毛
1. 合理营养：指
的营养，即六类营养物质和膳食纤维种类要齐全，摄取的各种营养物质的量要合适，与身体的需要保持平衡。

答案

全面而平衡

解析

合理营养的概念是指全面而平衡的营养。全面，是指摄取的六类营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）和膳食纤维种类要齐全；平衡是指摄取的各种营养物质的量要合适，与身体的需要保持平衡。
2. 根据平衡膳食宝塔合理设计食谱。

要均衡地吃这五类食物，应
吃得最多，果蔬类吃得较多，鱼、肉类和蛋奶类吃得适量，
吃得最少。

答案

谷类；盐和油

解析

平衡膳食宝塔最底层为谷类、全谷物、杂豆类及薯类，应吃得最多；最顶层为盐和油，应吃得最少。
3. 食品安全。
(1) 购买预包装食品时，要注意包装上是否有
；蔬菜和水果要
；要保持厨房和炊具
。
(2) 禁止违法食用野生动物，不能吃有毒的食品，不要吃发霉的食物等。

答案

(1)质量安全图标（或生产日期和保质期等合理答案）；用清水浸泡、冲洗（或削皮等合理答案）；干净（或卫生等合理答案）

解析

购买预包装食品时要注意查看是否有生产日期、保质期、配料表等质量安全标志或信息，这是判断食品是否安全的重要依据；蔬菜和水果要用清水浸泡、冲洗，减少表面的农药残留等有害物质；要保持厨房和炊具的干净卫生，防止滋生细菌等微生物污染食品。