2026年优佳学案（云南）七年级生物下册人教版第125页答案
2. 既是组成人体细胞的基本物质，也是建造和修复身体的重要原料，还能为人体提供能量的营养物质是(
)。

A.无机盐
B.维生素
C.蛋白质
D.脂肪

答案

C

解析

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，同时蛋白质也能为人体提供能量。无机盐和维生素不能为人体提供能量，脂肪是重要的备用能源物质。
3. 体育中考时，同学们需消耗较多的能量，当天的早餐要适量增加的物质是(
)。

A.糖类
B.水
C.维生素
D.无机盐

答案

A

解析

糖类是人体主要的供能物质，体育中考时同学们消耗较多能量，需要适量增加糖类的摄入，以提供足够的能量支持身体活动。而水、维生素和无机盐虽对人体也很重要，但它们主要不是提供能量的物质。
1. 食物的消化。
(1) 概念：食物在
内分解成可以被细胞
的物质的过程叫作消化。
(2) 人体的消化系统由
和消化腺组成。
(3) 消化系统的组成和功能。

(4) 食物中三大有机物的消化过程。

(5) 实验探究：口腔对馒头的消化作用。
[对照实验]

[变量分析]
①号和②号试管对照，变量是
；①号和③号试管对照，变量是
。
[原因分析]
①号试管不变蓝——淀粉被消化；②号试管变蓝——清水不能消化淀粉；③号试管部分变蓝——馒头块中的淀粉不能与消化液充分接触，部分淀粉未被消化。

答案

(1) 消化道；吸收
(2) 消化道
(3) 胆汁；胰液；肠液；小肠
(4) 麦芽糖；葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸
(5) 唾液；牙齿的咀嚼和舌的搅拌

解析

(1) 食物的消化是指食物在消化道内被分解成小分子物质以便细胞吸收利用的过程。
(2) 消化系统包括消化道和消化腺。
(3) 肝脏分泌胆汁，胰分泌胰液，肠腺分泌肠液，小肠是主要的消化和吸收场所。
(4) 淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，在小肠中最终分解为葡萄糖；蛋白质在胃中分解为多肽，在小肠中最终分解为氨基酸；脂肪在小肠中通过胆汁变成脂肪微粒，最终分解为甘油和脂肪酸。
(5) 变量分析：
①号和②号试管对照，变量是唾液，考察唾液对淀粉消化的作用。
①号和③号试管对照，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，考察物理消化对淀粉消化的促进作用。
2. 营养物质的吸收。
(1) 吸收的概念：食物成分或其消化后的产物，通过
进入血液的过程。
(2) 小肠的长度和
结构特点，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。
(3) 小肠适合消化和吸收的结构特点。

答案

(1)消化道壁 (2)内壁 (3)消化液；环形皱襞；一层

解析

(1)吸收是指食物成分或其消化后的产物通过消化道壁进入血液的过程。(2)小肠的长度和内壁结构特点使其具有巨大表面积吸收营养。(3)小肠含多种消化液利于消化；很长且有环形皱襞，表面有小肠绒毛增大表面积；绒毛壁和毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成利于吸收。
1. 谷类和薯类食物富含淀粉，是城乡居民的主食。淀粉在消化道内开始消化的部位和最终分解成的物质分别是(
)。

A.口腔、麦芽糖
B.口腔、葡萄糖
C.胃、脂肪酸
D.胃、氨基酸

答案

B

解析

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。而胃只能对蛋白质进行初步消化且对淀粉几乎没有消化作用。所以淀粉在消化道内开始消化的部位是口腔，最终分解成的物质是葡萄糖。