例1 青少年生长发育离不开蛋白质。《中国学龄儿童膳食指南(2022)》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。下列不属于蛋白质在人体内作用的是()

A.构成组织细胞的基本物质
B.生长发育的物质基础
C.主要的供能物质
D.利于受损细胞的修复和更新
[分析]蛋白质是人体需要的三大营养物质之一，是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新等生命活动的物质基础。此外，蛋白质虽然也能氧化分解，为人体提供一部分能量，但是，人体主要的供能物质是糖类，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，可见C项符合题意。
[答案]C

1. C