1. 文献查阅
通过地方志、政府官网或书籍,收集代言对象的历史数据、荣誉成就(如“××被评为国家地理标志产品”)。

通过地方志、政府官网或书籍,收集代言对象的历史数据、荣誉成就(如“××被评为国家地理标志产品”)。
答案
资料整理:
1. 历史数据:西湖龙井的种植历史距今已有1200余年,唐代陆羽所著《茶经》中就有杭州灵隐、天竺一带产茶的相关记载,清代乾隆年间将西湖龙井列为贡茶,如今西湖龙井核心保护产区面积约168平方公里。
2. 荣誉成就:2001年西湖龙井获批成为国家地理标志保护产品,2008年西湖龙井炒制技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,多次作为外事国礼赠予国际友人,是我国知名度最高的绿茶品类之一。
1. 历史数据:西湖龙井的种植历史距今已有1200余年,唐代陆羽所著《茶经》中就有杭州灵隐、天竺一带产茶的相关记载,清代乾隆年间将西湖龙井列为贡茶,如今西湖龙井核心保护产区面积约168平方公里。
2. 荣誉成就:2001年西湖龙井获批成为国家地理标志保护产品,2008年西湖龙井炒制技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,多次作为外事国礼赠予国际友人,是我国知名度最高的绿茶品类之一。
解析
本题为开放性实践任务,我们可以选取家乡的特色物产、名胜古迹等作为代言对象,通过地方志、官方公开信息这类正规渠道收集对应的历史信息、获得的荣誉成就,以下选取大众熟知的杭州家乡特产西湖龙井作为示例完成资料整理。
2. 实地考察
前往代言对象所在地或发源地(如醋厂、茶园),拍摄环境照片,记录观察到的细节(如制作工艺、外观特征)。
考察项目
考察日期
考察对象
外观特征
观察到的细节
其他发现
【案例示范】
考察项目 广合腐乳酿造技艺
考察日期 2026年7月20日
考察对象 广东江门广合腐乳厂
外观特征 拍摄不同规格包装的腐乳产品,玻璃瓶身印着传统广式图案,腐乳呈红棕色,细腻柔软,表面油润有光泽。
续表
观察到的细节 腐乳酿造的流程如下:
1. 原料处理:精选优质非转基因大豆,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆等步骤制成豆腐坯。
2. 发酵环节:将豆腐坯接种毛霉菌种,在特定温度和湿度环境下发酵,形成细密白毛
,此过程赋予腐乳独特风味。
3. 后期加工:将发酵好的豆腐坯放入特制卤水中腌制,添加八角、桂皮、花椒等十余种香料,密封储存一段时间后装瓶。
其他发现 了解到广合腐乳始创于1893年,传承百年工艺,是广东老字号品牌,产品远销海内外,深受消费者喜爱。
前往代言对象所在地或发源地(如醋厂、茶园),拍摄环境照片,记录观察到的细节(如制作工艺、外观特征)。
考察项目
考察日期
考察对象
外观特征
观察到的细节
其他发现
【案例示范】
考察项目 广合腐乳酿造技艺
考察日期 2026年7月20日
考察对象 广东江门广合腐乳厂
外观特征 拍摄不同规格包装的腐乳产品,玻璃瓶身印着传统广式图案,腐乳呈红棕色,细腻柔软,表面油润有光泽。
续表
观察到的细节 腐乳酿造的流程如下:
1. 原料处理:精选优质非转基因大豆,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆等步骤制成豆腐坯。
2. 发酵环节:将豆腐坯接种毛霉菌种,在特定温度和湿度环境下发酵,形成细密白毛
3. 后期加工:将发酵好的豆腐坯放入特制卤水中腌制,添加八角、桂皮、花椒等十余种香料,密封储存一段时间后装瓶。
其他发现 了解到广合腐乳始创于1893年,传承百年工艺,是广东老字号品牌,产品远销海内外,深受消费者喜爱。
答案
|考察项目|安溪铁观音传统制茶技艺|
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|考察日期|2026年10月3日|
|考察对象|福建安溪高山铁观音茶园及制茶工坊|
|外观特征|拍摄不同品级的铁观音干茶、冲泡后的叶底与茶汤,干茶颗粒卷曲紧实,呈深绿带砂绿色泽,冲泡后茶汤金黄透亮,叶底软亮边缘带红边。|
|观察到的细节|铁观音制作流程如下:
1. 采青:在晴天午后采摘茶园里长势良好的铁观音茶树顶端2-3片成熟鲜叶,鲜叶鲜嫩带青草香气。
2. 摇青发酵:将鲜叶放在竹制摇青机中反复摇晃,让叶片边缘轻微破损,在适宜温湿度下缓慢发酵,逐步散发出兰花香气。
3. 杀青、揉捻、烘干:用高温炒锅炒制鲜叶终止发酵,之后揉搓叶片让茶汁析出凝聚,最后用慢火烘干得到成品干茶。|
|其他发现|安溪铁观音是中国十大名茶之一,有上千年的种植制作历史,当地茶农依托高山生态环境种植茶树,管控农药使用量,产出的茶叶香气悠长,是带动当地村民增收的特色支柱产业。|
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|考察日期|2026年10月3日|
|考察对象|福建安溪高山铁观音茶园及制茶工坊|
|外观特征|拍摄不同品级的铁观音干茶、冲泡后的叶底与茶汤,干茶颗粒卷曲紧实,呈深绿带砂绿色泽,冲泡后茶汤金黄透亮,叶底软亮边缘带红边。|
|观察到的细节|铁观音制作流程如下:
1. 采青:在晴天午后采摘茶园里长势良好的铁观音茶树顶端2-3片成熟鲜叶,鲜叶鲜嫩带青草香气。
2. 摇青发酵:将鲜叶放在竹制摇青机中反复摇晃,让叶片边缘轻微破损,在适宜温湿度下缓慢发酵,逐步散发出兰花香气。
3. 杀青、揉捻、烘干:用高温炒锅炒制鲜叶终止发酵,之后揉搓叶片让茶汁析出凝聚,最后用慢火烘干得到成品干茶。|
|其他发现|安溪铁观音是中国十大名茶之一,有上千年的种植制作历史,当地茶农依托高山生态环境种植茶树,管控农药使用量,产出的茶叶香气悠长,是带动当地村民增收的特色支柱产业。|
解析
这是一道开放性实地实践考察题,可选取家乡特色传统物产作为考察对象,参照示范案例的格式,结合七年级生物相关的植物、发酵类知识,如实记录考察的各项信息即可。以下给出参考填写示例:
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