五、实验中的数学。
深圳蛇口海鲜市场的商家们总用小冰块给海鲜保鲜，很少用整块大冰——这是为什么呢？快来一起探究其中的原因吧！
（一）实验主题：冰块保鲜的效果与冰块的表面积大小有关吗？
（二）实验背景：深圳蛇口海鲜市场是华南重要的海鲜集散地，每日流通大量鲜活海鲜，这些海鲜在运输和摊位保鲜时，都需要冰块降温，冰块的形状会影响融化速度和保鲜效果。
（三）探究任务：
1. 提出问题：同样体积的冰块，是小冰块融化快，还是整块大冰融化快？
2. 实验步骤：
（1）准备两份体积相同的常温水。
（2）第一份倒入一个大容器，冷冻成一块大冰块。
（3）第二份分装于多个相同的小容器（如冰格），冷冻成多块小冰块。（若无冰格，可将这份水倒入一个浅盘或保鲜袋中冻成薄冰块，然后轻轻掰成小块）
（4）将大冰块和小冰块分别放入两个相同的容器中，同时置于室温下。
（5）每隔5分钟观察一次融化情况。
3. 实验现象：（填“大冰块”或“小冰块”）融化得更快。
4. 解释与应用：
（1）我的解释：小冰块总表面积更大，所以融化更。这说明，体积相同时，表面积越，融化越快。
（2）生活应用：正因为如此，海鲜市场用小冰块保鲜，可以更快热量，让海鲜更。

3. 小冰块
4. (1)快 大
(2)吸收 新鲜