Living in China, it's common to eat Chinese food every day. You can have baozi for breakfast or dumplings for lunch or dinner, as you like.
But if you go to a Chinese restaurant in the West, things are 11. Maybe you won't even know what most of the things on the menu are.
To a Westerner西方人, Chinese food 12 means unhealthy—fried and sweet-tasting dishes.
These days, however, real Chinese dishes become 13 in foreign countries. Chinese people in the West 14 most of the Chinese food to the West. They decide to bring the real 15 of China to foreigners.
And people there seem to love the real 16 food. In the USA and the UK, for example, hot pot and jianbing are popular with the local people at the coolest new restaurants
in New York and London. And in Russia, tanghulu 17 a popular street food.
18 do foreigners like Chinese food? Maybe because the food is similar to the local food. For example, roujiamo is almost the same as hamburgers. 19 important reason is that the real Chinese food is the 20 of traditional Chinese dishes and Chinese diet culture.
11. A. common
B. different
C. beautiful
D. poor ()
12. A. usually
B. sometimes
C. hardly
D. never ()
13. A. expensive
B. lucky
C. popular
D. special ()
14. A. take
B. bring
C. cut
D. get ()
15. A. sound
B. noise
C. idea
D. taste ()
16. A. Chinese
B. American
C. English
D. Thai ()
17. A. goes
B. becomes
C. comes
D. answers
()
18. A. What
B. When
C. How
D. Why ()
19. A. Another
B. The other
C. Other
D. Others
()
20. A. wish
B. symbol
C. choice
D. order ()

11.B 12.A 13.C 14.B 15.D 16.A 17.B 18.D 19.A 20.B

【分析】
这是一篇介绍海外中餐发展的完形填空题，解题时首先要通读全文，把握文章核心主旨：国内日常食用的中餐和西方传统中餐馆的餐品有差异，如今正宗中餐正在海外越来越受欢迎。接下来逐空结合上下文的逻辑转折、后文给出的举例/提示信息、词义辨析来逐一排除不符合语境的选项，最后把选定的答案代入全文通读，验证整体逻辑通顺即可。
【解析】
11. 前文提到在中国日常吃中餐是很平常的事，转折后指出在西方的中餐馆里，你甚至可能认不出菜单上的大部分菜品，说明情况和国内是不一样的，选B.different，其余选项A.common普通的、C.beautiful美丽的、D.poor差的，都不符合转折后的语境逻辑。
12. 此处描述西方人过去对中餐的固有刻板印象：中餐通常是不健康的、多油炸甜口的菜品，选A.usually通常，其余选项B.sometimes有时、C.hardly几乎不、D.never从不，都不符合大众对西方旧有中餐印象的描述。
13. 根据后文列举的火锅、煎饼在英美受欢迎的例子，可知近些年正宗的中国菜在国外变得很流行，选C.popular流行的，其余选项A.expensive昂贵的、B.lucky幸运的、D.special特殊的，和后文举例的内容不匹配。
14. 固定搭配bring sth. to sp.表示“把某物带到某地”，此处指在海外的华人把中餐带到西方，后文也出现了对应提示词bring，选B.bring，其余选项A.take带走、C.cut切割、D.get得到，不符合语境。
15. 华人输出正宗中餐，目的是把中国食物真正的味道带给外国人，选D.taste味道，其余选项A.sound声音、B.noise噪音、C.idea想法，和食物的属性不匹配。
16. 全文核心围绕中餐在海外的传播展开，此处指当地人喜爱正宗的中国食物，选A.Chinese中国的，其余选项B.American美国的、C.English英国的、D.Thai泰国的，不符合文章主题。
17. 此处指糖葫芦在俄罗斯成为了受欢迎的街头小吃，选B.becomes成为，其余选项A.goes走、C.comes来、D.answers回答，语义不通顺。
18. 后文的回答用了"Maybe because..."解释原因，可知设空处是询问原因的疑问词Why，选D.Why，其余选项A.What什么、B.When何时、C.How如何，都不能用because来回答。
19. 前文已经提到了一个外国人喜爱中餐的原因，此处泛指多个原因里的“另一个”，用Another，选A；The other特指两者中的另一个，Other后需要接可数名词复数，Others是代词后面不能接名词，均不符合用法。
20. 句意为正宗中餐是中国传统菜品和饮食文化的象征，选B.symbol象征，其余选项A.wish愿望、C.choice选择、D.order顺序，语义不符合。
【答案】
11.B 12.A 13.C 14.B 15.D 16.A 17.B 18.D 19.A 20.B
【知识点】
完形语境辨析，词义辨析，疑问词用法
【点评】
本题选材贴近生活，围绕海外中餐的流行趋势展开，没有生僻词汇，重点考察学生结合上下文提示信息判断语境、辨析相近词义的能力，解题时要注意不要孤立看单句选词，多留意前后文的对应提示内容就能轻松选出正确答案。
【难度系数】
0.7