5. (2024·抚顺模拟)紫甘蓝是调拌蔬菜沙拉不可或缺的食材,富含维生素C及花青素、纤维素等。
(一)测定种植土壤的酸碱度
(1)实验小组同学测得土壤浸出液pH=5,土壤呈性。
(2)查阅资料:紫甘蓝适宜在pH为6.0~7.0的土壤中生长。
取两种不同的土壤改良剂各0.3 g于锥形瓶中,然后分别加入等量的土壤浸出液。按如图1所示的装置分别进行数字化实验,pH随时间的变化如图2所示。

①熟石灰改良酸性土壤反应的微观实质是。

②结论:改良效果较好的土壤改良剂是。
(二)自制酸碱指示剂
【查阅资料】紫甘蓝汁液的变色范围:

(3)自制指示剂的步骤依次为:研碎→酒精浸泡→过滤→装瓶,酒精的作用是。
(4)在紫甘蓝的汁液中滴加食醋,呈色。
(5)向等体积、等浓度的碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠溶液中分别加入几滴紫甘蓝汁液,同时用蒸馏水进行对比实验,记录现象如下表:

结论:三种溶液的碱性由强到弱的顺序为。
(6)取适量氢氧化钠溶液于试管中,滴入几滴紫甘蓝汁液,观察到溶液由无色变为黄色;再逐滴加入稀盐酸,溶液从上至下依次呈现不同的颜色,宛若彩虹。
氢氧化钠溶液与稀盐酸反应的化学方程式为。
【提出问题】为什么反应过程中紫甘蓝汁液呈现多彩的颜色?
【进行猜想】可能是反应过程中溶液中各部位的酸碱度不同。
【实验探究】为验证猜想,同学们设计如下实验方案:
(7)另取适量氢氧化钠溶液于试管中,滴入几滴紫甘蓝汁液,。
【得出结论】猜想正确。
同学们意犹未尽,老师鼓励大家对土壤呈酸性原因等问题课下继续探究……

5.(1)酸 (2)①氢离子和氢氧根离子结合生成水分子 ②熟石灰 (3)作溶剂 (4)粉红 (5)氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液 (6)HCl+NaOH=NaCl+H₂O (7)逐滴加入稀盐酸，边滴加边振荡，观察溶液颜色的变化，同时测量呈现不同颜色溶液的酸碱度(pH)