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1. (2026·扬州江都期末)对于常见食品包装中的下列情况,说法不正确的是 （
A.真空包装——隔绝氧气防止食品缓慢氧化变质
B.充气包装——可以充入氮气
C.食品包装袋里放入一包铁粉——吸收氧气、水蒸气防止食品变质
D.食品包装袋里放入一包生石灰——吸收二氧化碳防止其与食物反应
D
）A.真空包装——隔绝氧气防止食品缓慢氧化变质
B.充气包装——可以充入氮气
C.食品包装袋里放入一包铁粉——吸收氧气、水蒸气防止食品变质
D.食品包装袋里放入一包生石灰——吸收二氧化碳防止其与食物反应
答案
1. D
2. (2026·扬州仪征期末)“铁树银花落，万点星辰开”——打铁花时要先将生铁(主要成分为Fe、C等)加热熔为铁水，再将铁水猛力击打至空中，散开后产生剧烈燃烧、火星四射的现象。下列说法正确的是 （
A.生铁属于纯净物
B.生铁熔化为铁水后，铁原子发生了变化
C.铁水散开后能燃烧的原因是增大了氧气的浓度
D.打铁花的场地应选择在空旷且通风良好的地方
D
）A.生铁属于纯净物
B.生铁熔化为铁水后，铁原子发生了变化
C.铁水散开后能燃烧的原因是增大了氧气的浓度
D.打铁花的场地应选择在空旷且通风良好的地方
答案
2. D
阅读下列材料,完成3～4小题。
大蒜素$(\ce{C_{6}H_{10}S_{2}O})$有较强的抗菌作用,易挥发,遇热或碱立即失去抗菌活性,但不受酸的影响。新鲜大蒜头中并没有大蒜素,只含蒜氨酸$(\ce{C_{6}H_{11}NSO_{3}})$。蒜氨酸受撞击后,蒜氨酸酶被激活,催化蒜氨酸转化为大蒜素。
3.（2026·扬州仪征期末）下列有关大蒜素和蒜氨酸的说法正确的是（
A. 两者组成元素种类相同
B. 两者碳元素质量分数不同
C. 大蒜素相对分子质量为$162\ \mathrm{g}$
D. 蒜氨酸中含$\ce{O_{3}}$分子
4.（2026·扬州仪征期末）下列有关“新鲜大蒜头”的说法正确的是（
A. 拍碎过程中仅发生物理变化
B. 煮熟食用比生食抗菌效果更好
C. 与醋一起食用抗菌效果变差
D. 蒜氨酸酶在转化前后化学性质不变
大蒜素$(\ce{C_{6}H_{10}S_{2}O})$有较强的抗菌作用,易挥发,遇热或碱立即失去抗菌活性,但不受酸的影响。新鲜大蒜头中并没有大蒜素,只含蒜氨酸$(\ce{C_{6}H_{11}NSO_{3}})$。蒜氨酸受撞击后,蒜氨酸酶被激活,催化蒜氨酸转化为大蒜素。
3.（2026·扬州仪征期末）下列有关大蒜素和蒜氨酸的说法正确的是（
B
）A. 两者组成元素种类相同
B. 两者碳元素质量分数不同
C. 大蒜素相对分子质量为$162\ \mathrm{g}$
D. 蒜氨酸中含$\ce{O_{3}}$分子
4.（2026·扬州仪征期末）下列有关“新鲜大蒜头”的说法正确的是（
D
）A. 拍碎过程中仅发生物理变化
B. 煮熟食用比生食抗菌效果更好
C. 与醋一起食用抗菌效果变差
D. 蒜氨酸酶在转化前后化学性质不变
答案
3. B 4. D
5.（2026·扬州邗江期末）下列物质的转化在给定条件下能实现的是（
A.$\ce{H_{2}O_{2}\xrightarrow{MnO_{2}}H_{2}}$
B.$\ce{Fe\xrightarrow{稀盐酸}FeCl_{3}}$
C.$\ce{NH_{4}HCO_{3}\xrightarrow{\Delta }NH_{3}}$
D.$\ce{CaCO_{3}\xrightarrow{NaOH溶液}Ca(OH)_{2}}$
C
）A.$\ce{H_{2}O_{2}\xrightarrow{MnO_{2}}H_{2}}$
B.$\ce{Fe\xrightarrow{稀盐酸}FeCl_{3}}$
C.$\ce{NH_{4}HCO_{3}\xrightarrow{\Delta }NH_{3}}$
D.$\ce{CaCO_{3}\xrightarrow{NaOH溶液}Ca(OH)_{2}}$
答案
5. C
6.（2026·扬州江都期末）我国科学家开发了在低温环境下具有活性的 SCR 催化剂使氨气和一氧化氮反应转化为氮气。下图是发生化学反应的微观示意图,有关说法错误的是
（
A.图中有两种氧化物
B.反应中氮元素化合价降低
C.该反应有助于减少环境污染
D.反应前后分子种类发生了改变
（
B
）A.图中有两种氧化物
B.反应中氮元素化合价降低
C.该反应有助于减少环境污染
D.反应前后分子种类发生了改变
答案
6. B 提示:由图可知,该反应中有NO、H₂O两种氧化物;反应中氮元素化合价由NH₃中的-3和NO中的+2变为N₂中的0;该反应将有毒的氨气和一氧化氮转化为无毒的氮气和水,有助于减少环境污染;化学反应的本质是分子分裂成原子,原子重新组成新分子,所以化学反应前后分子种类发生了改变。
7.（2026·扬州江都期末）下列实验方案能达到目的的是（
A.鉴别铁粉和炭粉:观察颜色
B.检验二氧化碳:将燃着的木条插入气体中
C.分离铜粉和铁粉:加过量稀硫酸,充分反应后过滤、洗涤、干燥
D.除去$\ce{FeSO_{4}}$溶液中的$\ce{CuSO_{4}}$:加入足量铁粉,充分反应后过滤
D
）A.鉴别铁粉和炭粉:观察颜色
B.检验二氧化碳:将燃着的木条插入气体中
C.分离铜粉和铁粉:加过量稀硫酸,充分反应后过滤、洗涤、干燥
D.除去$\ce{FeSO_{4}}$溶液中的$\ce{CuSO_{4}}$:加入足量铁粉,充分反应后过滤
答案
7. D 提示:铁粉和炭粉均是黑色的,观察颜色无法区分;使木条熄灭的气体不一定是二氧化碳,也可能是氮气,检验二氧化碳应选择澄清石灰水;加入过量稀硫酸,铁能与稀硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气,铜与稀硫酸不反应,充分反应后过滤、洗涤、干燥,可得到铜粉,未能得到铁粉;加入足量铁粉,铁与硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜,充分反应后过滤,可除去杂质。
8. (2026·扬州邗江期末)工业上生产$\ce{CaCl_{2}}· 2\ce{H_{2}O}$的主要流程示意图如图所示。下列说法正确的是（
A.石灰石的主要成分是$\ce{Ca(OH)_{2}}$
B.粉碎可以增大反应物间的接触面积
C.反应器中加入的稀盐酸可用稀硫酸代替
D.流程中用于分离提纯的设备是搅拌器
B
）A.石灰石的主要成分是$\ce{Ca(OH)_{2}}$
B.粉碎可以增大反应物间的接触面积
C.反应器中加入的稀盐酸可用稀硫酸代替
D.流程中用于分离提纯的设备是搅拌器
答案
8. B 提示:石灰石的主要成分是CaCO₃;粉碎石灰石可以增大反应物间的接触面积,从而使反应更充分;该流程的目的是生产CaCl₂·2H₂O,碳酸钙与稀硫酸反应生成硫酸钙,无法得到CaCl₂·2H₂O;搅拌器的作用是使反应物充分混合,过滤器分离固体和液体,用于分离提纯。
