1. 小明在“用电冰箱研究物态变化现象”的综合实践活动中，制作了冻豆腐，冻豆腐解冻后切开，发现里面有很多小孔，这是因为豆腐里面的水经历了先凝固后的物态变化过程。他还发现冰箱内有霜形成，霜的形成是现象，如果把食物放进冰箱时盖起来或用保鲜膜包起来，这样做，冰箱内（选填“容易”或“不容易”）产生霜。

1. 熔化 凝华 不容易

【分析】要解决这道题，需明确物态变化的定义，结合生活现象判断物质状态的变化：冻豆腐的小孔源于豆腐内水的状态变化；冰箱内霜的形成是气态直接变固态的过程；用保鲜膜包食物会减少冰箱内的水蒸气，进而影响霜的形成。
【解析】1. 冻豆腐解冻后出现小孔：豆腐中的水先凝固成冰，解冻时冰由固态变为液态，该物态变化是熔化，故第一个空填熔化。2. 冰箱内霜的形成：冰箱内的水蒸气遇冷直接由气态变为固态小冰晶，属于凝华现象，故第二个空填凝华。3. 食物盖起来或用保鲜膜包起来：会减少冰箱内的水蒸气含量，因此冰箱内不容易产生霜，故第三个空填不容易。
【答案】熔化 凝华 不容易
【知识点】物态变化（熔化、凝华）
【点评】本题结合电冰箱的生活现象考查物态变化的判断，属于基础题，需学生掌握常见物态变化的定义，联系实际分析即可。
【难度系数】0.6

2.（2024徐州月考）如图3-J-1所示是一款美食：“液氮冰淇淋”，液氮的沸点为$-196°\mathrm{C}$。制作冰淇淋时，倒一些液氮在杯中，再将牛奶等配料倒入液氮中，不断搅拌就可以得到一杯冒“仙气”的冰淇淋，此过程中液氮________（填物态变化名称）需要________（选填“吸热”或“放热”），使周围温度________（选填“升高”“降低”或“不变”），牛奶________（填物态变化名称）成固态，但不建议直接吞食液氮，避免冻伤。

图3-J-1

2. 汽化 吸热 降低 凝固

【分析】
要解答本题，需结合物态变化的定义、吸放热特点分析：首先，液氮沸点为-196℃，常温远高于该温度，液态液氮会从液态变为气态，判断对应物态变化；其次，明确汽化过程的吸放热情况，进而判断周围温度变化；最后，分析牛奶从液态变为固态的物态变化。
【解析】
1. 液氮的沸点为-196℃，常温远高于该沸点，液态液氮会迅速由液态变为气态，该物态变化是汽化，汽化过程需要吸收热量；
2. 液氮汽化时吸收周围环境的热量，会使周围温度降低；
3. 牛奶原本是液态，在低温环境下由液态变为固态，该物态变化是凝固，最终制成冰淇淋。
【答案】
汽化 吸热 降低 凝固
【知识点】
汽化、凝固、物态变化
【点评】
本题结合生活中的“液氮冰淇淋”实例，考查物态变化的判断及吸放热规律，将物理知识与生活场景结合，属于基础概念应用类题目，难度较低。
【难度系数】
0.7

3. (2024无锡期末)小明对冰箱中的热现象进行探究,制作了冻豆腐,测量了冰箱内的温度。

(1)如图3-J-2甲所示是冷冻前、冷冻后、解冻后的豆腐,小明测量豆腐冷冻前后的尺寸,发现其体积变大,原因是。解冻后切开冻豆腐,内部呈现疏松多孔的形态,这是因为。
(2)为了用温度计较为准确地测量冰箱工作时内部的温度,他应该选择图乙中(选填“a”“b”或“c”)温度计,理由是。

3. (1)水凝固成冰的过程中,体积变大
豆腐内的冰熔化成水后,体积减小,且水分流出后,导致豆腐内部疏松多孔
(2)c 湿棉花可减缓室温影响,保鲜膜能减缓水蒸发

【分析】
本题结合生活中的冻豆腐制作和冰箱温度测量的实际场景，考查物态变化和温度计使用的知识。解题时需先分析冷冻、解冻过程中的物态变化，再结合温度计测量温度时需减少外界干扰的要求，判断合适的温度计。
第(1)问：冷冻时豆腐中的水会凝固成冰，根据密度与体积的关系，质量一定时，冰的密度小于水，体积会变大；解冻时冰熔化为水，体积减小且水分流出，形成孔洞。
第(2)问：测量冰箱内温度时，要避免外界室温干扰和水分蒸发对温度计示数的影响，需选择能减少这些干扰的装置。
【解析】
(1) 冷冻豆腐时，豆腐中的水遇冷凝固成冰，质量不变时，冰的密度比水小，根据公式$V=\frac{m}{\rho}$，体积会变大，因此冷冻后豆腐体积变大；解冻时，豆腐内的冰熔化成水，体积减小，且熔化的水分流出豆腐，使得豆腐内部留下空隙，所以切开后内部呈现疏松多孔的形态。
(2) 测量冰箱内温度时，需要让温度计的感温部分与冰箱内环境充分接触，同时减少外界室温和水分蒸发的干扰：a温度计无湿棉花，无法充分接触冰箱内环境；b温度计的湿棉花未包保鲜膜，水分蒸发会吸热，导致温度计示数偏低，影响测量准确性；c温度计的湿棉花可减缓外界室温的影响，保鲜膜能减缓水分蒸发，避免蒸发吸热干扰，因此应选择c温度计。
【答案】
(1) 水凝固成冰的过程中，体积变大；豆腐内的冰熔化成水后，体积减小，且水分流出后，导致豆腐内部疏松多孔
(2) c；湿棉花可减缓室温影响，保鲜膜能减缓水蒸发
【知识点】
物态变化、温度计的使用
【点评】
本题将物理知识与生活实际结合，通过冻豆腐的形成和温度计的选择，考查凝固、熔化的物态变化规律及温度计的正确使用方法，注重知识的应用，难度适中。
【难度系数】
0.5

4. (2024 苏州姑苏区校级模拟) 如图 3-J-3 所示是电冰箱工作原理图。电冰箱在工作时利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱冷冻室里的“热”搬运到冰箱外边。冷凝器里的液态制冷剂经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速（填物态变化名称），使冰箱内温度降低，生成的蒸气又被压缩机抽走，压入冷凝器，再（填物态变化名称）从而把从冰箱内带出来的“热”放出。

图 3-J-3

4. 汽化 液化

【分析】要解答本题，需结合电冰箱的工作原理，明确制冷剂在不同部位的物态变化及吸放热特点：液态制冷剂进入冷冻室的管子后，会发生物态变化使冰箱内温度降低；之后气态制冷剂进入冷凝器，再次发生物态变化将热量释放到外部，需根据物态变化的定义判断具体变化类型。
【解析】1. 液态制冷剂进入冰箱内冷冻室的管子，迅速由液态变为气态，该物态变化为汽化，汽化过程吸热，从而使冰箱内温度降低；2. 生成的气态制冷剂被压缩机抽走压入冷凝器，由气态变为液态，该物态变化为液化，液化过程放热，将从冰箱内带出的热量释放到冰箱外部。
【答案】汽化；液化
【知识点】汽化、液化
【点评】本题结合电冰箱的实际工作场景考查物态变化的判断，属于基础应用类题目，需掌握汽化和液化的概念及吸放热特点，难度较低。
【难度系数】0.3

5.（2024泰州靖江期末）小明在对冰箱中热现象进行跨学科探究后，形成以下观点，其中正确的观点是（）

A.冻豆腐中多孔结构的形成，与水的凝固及冰的熔化相关
B.制作好的冰淇淋会冒“白气”，这是升华现象
C.冰箱能制冷，能用它代替空调来持续给室内降温
D.千家万户都把冰箱和空调的制冷温度调得很低，一般不会对环境造成什么影响

5. A

【分析】
本题考查生活中的热现象及家电相关知识，需逐个分析选项，结合物态变化的概念、冰箱的工作原理及环境影响判断正误。
【解析】
A选项：冻豆腐中的水先遇冷凝固成冰，体积膨胀，形成孔隙；后续冰又熔化为水流出，最终留下多孔结构，该说法正确。
B选项：冰淇淋冒“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，属于液化现象，而非升华（升华是固态直接变气态），该说法错误。
C选项：冰箱制冷是将内部热量转移到室内，总热量未减少，无法代替空调持续给室内降温，该说法错误。
D选项：制冷温度过低会消耗更多电能，还可能增加能源消耗及环境负担，对环境有影响，该说法错误。
【答案】
A
【知识点】
物态变化、冰箱的工作原理
【点评】
本题结合生活实例考查热学基础知识点，需准确区分不同物态变化的特点，理解家电的工作逻辑，属于基础应用类题目，难度适中。
【难度系数】
0.7

6. (2023淮安洪泽区一模)如图3-J-4所示，，用电冰箱研究物态变化现象。
(1)为研究电冰箱内的温度分布，取来一支温度计，玻璃泡上裹一小团湿棉花，分别测量冷藏室上层、中层、下层及冷冻室的温度，所测数据填在表1中。测量时温度计玻璃泡裹上湿棉花的目的是。生活中为较长时间保鲜鸡蛋，应将鸡蛋放置到。
表1

(2)为研究不同液体的冷冻情况，取3个透明的杯子(100 mL)，分别装等量的糖水、牛奶、食盐水，然后放入冷冻室。每隔一定时间观察记录一次，收集的信息如表2所示。
表2

依据观察到的现象，可初步判断这3种液体中的凝固点最低。
(3)为测出食盐水的凝固点，通过测量凝固后的食盐水时的温度来确定，这样做的好处是。

6. (1)使温度计在短时间内示数不会变化太大 冷藏室下层
(2)液体的状态 食盐水
(3)熔化 凝固时物质在冰箱中不易观察，熔化时易于操作观察

【分析】
本题围绕电冰箱中的物态变化展开，需结合温度计使用、凝固与熔化的特点分析各问题：
1. 第(1)问：温度计玻璃泡裹湿棉花可使示数稳定，避免短时间内变化太大；保鲜鸡蛋需较低温度，根据冷藏室温度分布，下层温度最低，对应放置位置。
2. 第(2)问：研究液体冷冻情况需观察状态变化；凝固点越低的液体越难凝固，据此判断凝固点最低的液体。
3. 第(3)问：晶体熔化时温度等于凝固点，且熔化时比凝固时更易观察操作，故通过测熔化时的温度确定凝固点。
【解析】
(1) 温度计玻璃泡裹湿棉花，湿棉花中的水分蒸发吸热，能使温度计在短时间内示数保持稳定，不会变化太大；冷藏室下层温度最低，适合保鲜鸡蛋，因此应将鸡蛋放置在冷藏室下层。
(2) 研究不同液体的冷冻情况，需每隔一定时间观察记录液体的状态变化；凝固点越低的液体，凝固过程越慢，三种液体中食盐水凝固最慢，说明食盐水的凝固点最低。
(3) 晶体熔化时温度保持不变，该温度等于其凝固点；凝固过程在低温冰箱中不易观察，而熔化时便于操作观察，因此通过测量凝固后的食盐水熔化时的温度来确定凝固点。
【答案】
(1) 使温度计在短时间内示数不会变化太大；冷藏室下层
(2) 液体的状态；食盐水
(3) 熔化；凝固时物质在冰箱中不易观察，熔化时易于操作观察
【知识点】
物态变化（凝固、熔化），凝固点
【点评】
本题结合生活实际场景，考查物态变化特点、温度计使用及凝固点判断，注重知识的实际应用，难度适中，能帮助学生联系生活理解物理知识。
【难度系数】
0.5