7.随着科技的发展，绿色能源的研究越来越受到科学家的青睐。某能源科研所利用植物秸秆生产酒精燃料的研究取得了突破性的进展，其主要流程是“利用秸秆→糖液→酒精”。其中，将糖液转化为酒精的过程可利用酵母菌的发酵作用实现。下列关于酵母菌的说法中错误的是()

A.细胞结构与大肠杆菌相同
B.依赖现成的有机物生活
C.主要通过出芽生殖繁殖
D.是单细胞的真核生物

7.A

8.为了探究“肉汤变质的原因”，小禾同学进行了如下的实验：将等量肉汤分别加入甲、乙两个相同的圆底烧瓶中，两者加热15 min至沸腾。然后将乙烧瓶的瓶颈拉成鹅颈状，甲烧瓶不作处理。将处理后的两瓶肉汤同时放在室温为25 ℃的环境中。3天后，甲烧瓶中的肉汤变质了，乙烧瓶中的肉汤未变质。请据此分析：

（1）将烧瓶中的肉汤煮沸的目的是。
（2）乙烧瓶中的肉汤未变质的原因是（）
A. 室温保持在25 ℃
B. 弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C. 选用的肉比甲烧瓶的好
D. 没有空气进入乙烧瓶内
（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是。

8.（1）杀死肉汤中原有的微生物，避免干扰实验 （2）B （3）外界微生物进入肉汤，微生物滋生使肉汤变质