学习任务二:了解细菌与人类的关系
自主学习
请仔细阅读课本 P105～P106“细菌与人类的关系”内容,在阅读的过程中,圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面的问题。
1. 细菌对人类有益的方面
(1)食品制作:①利用可以使牛奶变为酸奶,将蔬菜制成泡菜;②利用可以制醋;③利用棒状杆菌可以生产。
(2)疾病防治:将人的胰岛素基因转入大肠杆菌,培养这种大肠杆菌,就可以生产治疗
糖尿病的药物——。
(3)污水净化:污水处理厂可以利用净化生活污水或工业废水。
(4)清洁能源:清洁能源沼气的主要成分是甲烷。可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。
(5)有益人体健康:有些细菌还能够合成维生素,对人体健康很有益处。
2. 举例说出细菌对人类有害的方面。

1. (1) 乳酸菌 醋酸菌 味精
(2) 胰岛素
(3) 细菌
(4) 甲烷菌
2. (1)有的使食物腐败变质。
(2)有的会引起传染性疾病,严重时会危及人和动物的生命。例如,结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病,鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫,链球菌可以使人患猩红热等多种疾病。

【分析】
本题围绕“细菌与人类的关系”展开，分为有益、有害两部分。解题时需结合课本中细菌在食品加工、医药生产、环境保护、清洁能源等领域的应用实例，以及细菌对人类的危害类型（食物变质、致病）作答，核心是准确识记课本中的关键词与实例。
【解析】
1. 细菌对人类有益的方面：
(1) 食品制作：酸奶、泡菜的制作依赖乳酸菌的发酵作用；制醋利用醋酸菌的发酵；棒状杆菌可用于生产味精。
(2) 疾病防治：通过转基因技术将人胰岛素基因转入大肠杆菌，培养后生产治疗糖尿病的胰岛素。
(3) 污水净化：污水处理厂利用细菌分解污水中的有机物，实现净化。
(4) 清洁能源：甲烷菌能分解有机物产生甲烷，是沼气的主要成分。
2. 细菌对人类有害的方面：
一是部分细菌会使食物腐败变质；二是部分细菌可引发传染性疾病，严重时危及人和动物生命，如结核分枝杆菌致结核病、鼠疫耶尔森菌致鼠疫、链球菌致猩红热等。
【答案】
1. (1) 乳酸菌 醋酸菌 味精；(2) 胰岛素；(3) 细菌；(4) 甲烷菌；2. (1)有的使食物腐败变质。(2)有的会引起传染性疾病，严重时会危及人和动物的生命。例如，结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病，鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫，链球菌可以使人患猩红热等多种疾病。
【知识点】
细菌与人类的关系、细菌的应用、细菌的危害
【点评】
本题为生物学科基础识记题，聚焦课本中细菌与人类关系的核心知识点，难度较低，主要考查学生对相关实例的准确记忆，是学习细菌相关内容的必备基础。
【难度系数】
0.8

1. 如图是某同学在显微镜下观察到的某细菌，按照形态特点进行分类，该细菌属于（）

A.球菌
B.杆菌
C.螺旋菌
D.弧菌

1. A

【分析】
要判断该细菌的类型，需先明确细菌按形态分类的依据：球菌为球形或近球形，杆菌为杆状，螺旋菌为螺旋状，弧菌呈弧形。观察题图中显微镜视野里的细菌，其形态均为球形，据此可确定细菌类型。
【解析】
细菌根据形态可分为三类：①球菌：形态为球形或近似球形；②杆菌：形态为杆状；③螺旋菌：形态为螺旋状，弧菌属于螺旋菌的一种，呈弧形。观察题图中的细菌，所有细菌的形态都符合球形的特征，因此该细菌属于球菌。
【答案】
A
【知识点】
细菌的形态分类
【点评】
本题考查细菌的形态分类，属于生物学科的基础知识点，解题关键是掌握不同形态细菌的特点，结合题图直接判断即可，难度较低。
【难度系数】
0.2

2. 下列关于芽孢的叙述中,错误的是 （）

A.芽孢对不良环境有较强的抵抗能力
B.芽孢是细菌的休眠体
C.条件适宜时,一个芽孢可以恢复成一个正常的细菌细胞
D.芽孢是细菌用来繁殖的结构

2. D

【分析】本题考查细菌芽孢的相关知识，解题时需明确芽孢的本质、功能及与细菌繁殖的区别，逐一分析各选项，找出错误叙述。
【解析】A选项：芽孢是细菌应对不良环境形成的休眠体，对高温、干旱等恶劣环境有较强抵抗能力，叙述正确；B选项：芽孢的本质是细菌的休眠体，而非繁殖结构，叙述正确；C选项：当环境适宜时，一个芽孢可萌发恢复为一个正常细菌细胞，叙述正确；D选项：细菌的繁殖方式为分裂生殖，芽孢是休眠体，并非细菌的繁殖结构，该叙述错误。因此答案选D。
【答案】D
【知识点】细菌的芽孢、细菌的繁殖方式
【点评】本题为初中生物基础考点，重点考查对芽孢概念的准确理解，区分“休眠体”与“繁殖结构”是解题关键，属于易得分的基础题。
【难度系数】0.7

3.（2026·佛山期末）痤疮俗称“青春痘”，毛囊
中痤疮丙酸杆菌（如图）大量繁殖可加重其症状。下列有关痤疮丙酸杆菌的叙述，正确的是（）


A.通过产生孢子的方式来繁殖后代
B.通过光合作用制造有机物来生活
C.其细胞结构中，无成形的细胞核
D.仅由蛋白质外壳和遗传物质组成

3. C

【分析】要解决本题，需明确痤疮丙酸杆菌属于细菌，结合细菌的结构、繁殖、营养方式等特征逐一分析选项：
1. 细菌的繁殖方式为分裂生殖，孢子繁殖是真菌或部分植物的繁殖方式；
2. 细菌细胞内无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，属于异养生物；
3. 细菌是原核生物，细胞内没有成形的细胞核，只有拟核区域；
4. 仅由蛋白质外壳和内部遗传物质组成的是病毒，细菌具有细胞结构。
【解析】
选项A：痤疮丙酸杆菌属于细菌，细菌通过分裂生殖繁殖后代，而非产生孢子，A错误；
选项B：细菌细胞内无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，需利用现成的有机物生活，B错误；
选项C：细菌属于原核生物，细胞结构中没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，C正确；
选项D：仅由蛋白质外壳和遗传物质组成的是病毒，细菌具有细胞结构，D错误。
【答案】C
【知识点】细菌的特征、原核生物结构、微生物营养方式
【点评】本题考查细菌的基础特征，需区分细菌、真菌、病毒的结构和生理特点，属于生物学科的基础知识点，难度较低，是学生应掌握的内容。
【难度系数】0.3

4.（2025·东莞二模）某生物学兴趣小组做微生物检测的实验时，在显微镜下观察到一种微生物，其主要特征是单细胞，具有细胞壁，
细胞内没有成形的细胞核。你认为这种微生物最有可能属于（）

A.草履虫
B.细菌
C.真菌
D.病毒

4. B

【分析】
要判断该微生物的类群，需先抓住题干给出的三个关键特征：单细胞、具有细胞壁、细胞内无成形的细胞核，再逐一分析各选项生物的结构特点，排除不符合的选项即可。
【解析】
题干中微生物的关键特征为：①单细胞；②具有细胞壁；③细胞内无成形的细胞核。
选项A：草履虫是单细胞动物，动物细胞没有细胞壁，不符合特征②，排除；
选项B：细菌属于单细胞原核生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，完全符合题干的三个特征；
选项C：真菌虽有单细胞类型，但属于真核生物，细胞内有成形的细胞核，不符合特征③，排除；
选项D：病毒没有细胞结构，不满足“单细胞”的特征①，排除。
综上，正确答案为B。
【答案】
B
【知识点】
原核生物特征；微生物分类
【点评】
本题考查微生物的结构与分类，核心是区分原核生物（细菌）和真核生物的关键——有无成形的细胞核，结合单细胞、细胞壁的特点判断即可，属于基础知识点的应用。
【难度系数】
0.6