16（2025徐州东苑中学月考）小薛和小程做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验，请你完成下列内容：
（1）在安装器材时出现如图甲所示的情形，应调（填“铁圈a”或“铁杆b”）更合理。

（2）器材调整好后，用酒精灯给烧杯中的水加热，当水温接近90 ℃时每隔1 min记录一次温度，并观察水中发生的变化。实验数据如下表所示：

①由表中数据可知，实验中水的沸点为℃，水面上方气压（填“大于”“小于”或“等于”）标准大气压。
②请根据表格中的数据，在图丙中画出温度随时间变化的图像。
（3）他们观察到水沸腾时烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”实际上是（填“小冰晶”“小水滴”或“水蒸气”）。
（4）如图乙所示，烧杯和试管中均装有适量的水，烧杯中的水沸腾了，而试管中的水并未沸腾，当小程同学在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后水的沸点（填“升高”“降低”或“不变”）。

16.（1）铁圈a （2）①98 小于 ② （3）小水滴 （4）升高

【分析】
本题围绕“探究水沸腾时温度变化特点”实验展开，需结合实验器材安装要求、水沸腾的特点、沸点与气压的关系、液化现象等知识点逐一分析：
1. 安装器材时，酒精灯需用外焰加热，因此要调整放置石棉网的铁圈a的高度，确保酒精灯外焰能加热烧杯底部；
2. 水沸腾时温度保持不变，该不变温度即为沸点；标准大气压下水的沸点为100℃，气压越低沸点越低，据此判断气压情况；绘制温度随时间变化图像时，需将对应时间和温度的点用平滑曲线连接；
3. “白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，水蒸气是无色透明的，肉眼不可见；
4. 液体沸腾需满足两个条件：达到沸点、继续吸热。加入食盐后试管中的水沸腾，说明烧杯内水的沸点升高，使试管内水达到沸点后能继续吸热。
【解析】
（1）安装实验器材时，需保证酒精灯外焰加热，应调整铁圈a的高度，让石棉网处于酒精灯外焰位置，故应调铁圈a；
（2）①由实验数据（结合温度变化图）可知，水沸腾时温度稳定在98℃，因此沸点为98℃；标准大气压下水的沸点是100℃，气压越低沸点越低，所以水面上方气压小于标准大气压；②根据表格数据，在图丙中描出各时间对应的温度点，再用平滑曲线连接各点，即得到温度随时间变化的图像；
（3）水沸腾冒出的“白气”是高温水蒸气遇冷液化形成的小水滴，水蒸气是气体，肉眼无法直接看到，因此填小水滴；
（4）液体沸腾需要达到沸点且持续吸热。烧杯中的水沸腾后温度保持沸点不变，试管中的水达到沸点后，若要继续沸腾，需烧杯内水的沸点高于试管内水的沸点。加入食盐后试管中的水沸腾，说明烧杯内水的沸点升高，故填升高。
【答案】
16.（1）铁圈a （2）①98 小于 ② （3）小水滴 （4）升高
【知识点】
水的沸腾实验、沸点与气压的关系、液化现象
【点评】
本题是水沸腾实验的基础考查题，涵盖实验器材安装、沸腾特点、沸点影响因素、液化概念等核心知识点，侧重对实验基础内容的掌握，难度适中。
【难度系数】
0.6

17（2025泰州靖江八校联盟月考改编）同学们在学习水的沸点、凝固点后，猜想水中加入别的物质后，一定会对水的沸点和凝固点产生影响，于是设计实验进行探究.
（一）一组同学往水中加入一定量的盐.用图甲装置实验探究，当盐水温度接近90℃时，开始每隔0.5 min记录一次温度，记录数据如表所示：


（1）实验时，当看到盐水中有大量气泡不断上升、变大，到液面破裂开来，里面的（填“水蒸气”或“空气”）散发到空气中，就表明盐水沸腾了.继续给沸腾的盐水加热，盐水的温度会（填“升高”“不变”或“降低”）.
（2）为了说明液体沸腾过程中是否需要吸热，应，观察水是否继续沸腾.
（3）实验中关于器材的作用，下列说法中不正确的是.
A. 盖上硬纸板可以减少热量散失，缩短实验时间
B. 为了节约燃料缩短实验时间，还可以适当减少酒精的量
C. 若将烧杯盖得十分紧密，且纸片上无排气孔，则盐水的沸点会升高
D. 盖上硬纸板可以防止水蒸气在温度计上液化成小水珠，影响读数
（4）课后，该兴趣小组同学用相同的小烧杯a、b盛等量的水，在标准大气压下用相同的热源同时加热：如图乙所示，a杯为隔水加热，b杯为隔油加热，加热足够长时间后，测得a杯外的水温100℃、b杯外的油温为300℃，a、b两杯中的水能沸腾的是，最终a、b两杯水的温度t甲（填“＞”“＝”或“＜”）t乙.

（5）星期天，小华在家烧水煮饺子.当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒她锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开，下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图像是.

17.（1）水蒸气 不变 （2）撤去酒精灯 （3）B （4）b ＝ （5）B

【分析】
本题围绕水的沸腾实验展开，需结合沸腾的现象、特点、条件及沸点与气压的关系等知识逐一分析各小题：
1. 第（1）题：回忆沸腾的现象，明确沸腾时气泡内的物质，以及液体沸腾的温度特点；
2. 第（2）题：探究沸腾是否吸热，需通过停止加热的方式验证；
3. 第（3）题：逐一分析各器材的作用，判断错误选项；
4. 第（4）题：根据沸腾的两个条件（达到沸点、持续吸热）判断哪杯水沸腾，再结合标准大气压下沸点相同判断温度关系；
5. 第（5）题：结合水沸腾时温度不变、加冷水后降温再升温至沸点保持的特点，判断对应图像。
【解析】
（1）沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，沸腾时产生的气泡内为水蒸气，上升变大至液面破裂；液体沸腾的特点是吸热但温度保持不变，故填水蒸气、不变。
（2）要探究液体沸腾是否需要吸热，需改变加热条件，即撤去酒精灯，观察液体是否继续沸腾，若停止沸腾则说明沸腾需要吸热。
（3）选项分析：A. 盖上硬纸板可减少热量散失，缩短实验时间，正确；B. 减少酒精量会导致燃料不足，加热时间延长，无法缩短实验时间，错误；C. 若烧杯盖得紧密且无排气孔，内部气压增大，液体沸点随气压升高而升高，正确；D. 硬纸板可防止水蒸气在温度计上液化成小水珠，避免影响读数，正确。故不正确的是B。
（4）沸腾的条件是达到沸点且持续吸热。标准大气压下水的沸点为100℃，a杯外水温为100℃，a杯内水达到100℃后无法继续吸热，不沸腾；b杯外油温为300℃，b杯内水达到100℃后能持续吸热，故b杯水能沸腾。最终两杯水都达到沸点，标准大气压下沸点均为100℃，故温度t甲＝t乙。
（5）水沸腾时温度保持100℃不变，加入冷水后水温下降，随后加热水温再次上升至100℃后保持不变，符合该过程的图像为B。
【答案】17.（1）水蒸气 不变 （2）撤去酒精灯 （3）B （4）b ＝ （5）B
【知识点】液体沸腾的特点、沸腾的条件、沸点与气压的关系
【点评】本题以水的沸腾实验为载体，综合考查沸腾相关知识，涵盖实验现象、条件探究、器材作用及生活应用，注重基础知识的理解与运用，难度适中。
【难度系数】0.6