1.肥胖是多种慢性病的诱发因素，已引起人们的普遍关注。在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响。
①配制浓度分别为0、0.1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100 mL。
②向各组溶液中分别加入5 mL玉米油，混合均匀，制成四组混合液。
③从四组混合液中各取30 mL分别加入4个烧杯，按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。
④向各组分别加入20 mL人工肠消化液，充分搅拌。37 ℃下反应2小时，每隔20分钟测量脂肪酸相对含量。每组实验重复3次，取实验数据的平均值，结果如图甲所示。回答下列问题。

(1)脂肪在人体消化道的中被消化。该器官的内表面有许多环形皱襞和，扩大了消化的面积。
(2)每组实验重复3次，这样做的目的是。
(3)根据实验结果可知：魔芋膳食纤维能（选填“抑制”或“促进”）脂肪的分解，依据是脂肪酸是脂肪分解的产物之一，脂肪酸相对含量低表明脂肪分解的少。
(4)研究人员作出假设：魔芋膳食纤维可以使分散的脂肪微粒聚集，减少脂肪与酶的接触面积。接着，他们测量了上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒的直径，结果如图乙所示。由此推测，魔芋膳食纤维可能与人体的（填消化液名称）的作用效果相反。
(5)虽然过量摄入脂肪会导致肥胖，但脂肪对人体的作用是不可替代的。在日常饮食中，我们要做到（写出一条即可）。

1. (1)小肠 小肠绒毛
(2)减小偶然性
(3)抑制
(4)胆汁
(5)规律饮食，荤素搭配，科学地摄入脂肪

【分析】
1. 回忆人体消化系统中脂肪消化的相关知识，明确脂肪的主要消化部位及小肠增大消化面积的结构特点；
2. 理解重复实验在生物实验中的作用，即减少偶然因素影响，提高结果准确性；
3. 分析图甲中不同组别的脂肪酸相对含量，结合“脂肪酸是脂肪分解产物”的信息，判断魔芋膳食纤维对脂肪分解的作用；
4. 分析图乙中脂肪微粒直径与魔芋膳食纤维浓度的关系，结合胆汁乳化脂肪的作用，推断膳食纤维与胆汁作用的关系；
5. 结合健康饮食常识，明确日常摄入脂肪的合理做法。
【解析】
(1) 人体消化道中，脂肪的消化主要在小肠进行；小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，极大地扩大了消化和吸收的面积，故填小肠、小肠绒毛。
(2) 每组实验重复3次，是为了排除偶然因素对实验结果的干扰，减小实验误差，使实验结果更可靠。
(3) 图甲显示，魔芋膳食纤维浓度越高，脂肪酸相对含量越低，而脂肪酸是脂肪分解的产物，说明魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。
(4) 图乙显示，魔芋膳食纤维浓度越高，脂肪微粒直径越大，即膳食纤维使脂肪微粒聚集，减少了脂肪与酶的接触面积；而胆汁的作用是将脂肪乳化为小脂肪微粒，增大脂肪与酶的接触面积，因此魔芋膳食纤维的作用与胆汁相反。
(5) 日常饮食中，应科学摄入脂肪，如规律饮食、荤素搭配，避免过量摄入脂肪，保持营养均衡。
【答案】
(1) 小肠；小肠绒毛
(2) 减小实验误差（或避免偶然性，使实验结果更准确）
(3) 抑制
(4) 胆汁
(5) 规律饮食，荤素搭配（合理即可）
【知识点】
脂肪的消化；胆汁的作用；实验设计原则
【点评】
本题结合实验探究考查脂肪消化的相关知识，需要学生具备图表分析能力，理解实验设计的目的，同时掌握脂肪消化的结构和物质作用，难度适中，注重基础知识的应用。
【难度系数】
0.7

2.科学运动有利于身体健康，为研究不同运动类型对中学生体质的影响，科研人员进行了如下实验。
①选取某校36名七年级的学生，分为A、B、C三组，每组12人。
②除完成学校的正常课程外，A组不进行其他任何锻炼，B组进行体操锻炼，C组进行跳绳锻炼，每周5次，每次45分钟。
③10周后，测量得到如下表所示的结果。

注:肺活量体重指数=肺活量/体重(一般来说,指数越高,说明人体的呼吸系统功能越强)
(1)实验中,A、B、C三组学生的初始体质应（选填“相似”或“不同”）,其中A组起作用。
(2)本实验以肺活量体重指数和坐位体前屈距离为检测指标来反映中学生的体质。为减小误差,各组实验结果应为组内学生相应数据的。
(3)肺活量是指尽力吸气后再尽力呼气所能呼出的气体量,尽力吸气时,肋间肌和膈肌同时（选填“收缩”或“舒张”）,肺扩张,肺内气压（选填“高于”“低于”或“等于”）外界大气压,外界气体进入肺。
(4)由实验结果可知,锻炼能增强相关肌肉的耐力和收缩力,显著增大肺活量。锻炼能增强身体的柔韧性,提高坐位体前屈的成绩。

2. (1)相似 对照
(2)平均值
(3)收缩 低于
(4)跳绳 体操

【分析】
本题为实验探究题，需结合实验设计原则、数据分析及呼吸运动原理解答。(1)实验需遵循单一变量原则，除自变量（锻炼类型）外，其他条件应保持一致，故初始体质需相似；不施加实验处理的组为对照组，起对照作用。(2)为减小实验误差，避免偶然性，需对组内学生数据取平均值。(3)吸气时，肋间肌和膈肌收缩，肺扩张，肺内气压低于外界大气压，气体进入肺。(4)分析表格数据：C组（跳绳）肺活量体重指数最高，说明跳绳增强肺活量；B组（体操）坐位体前屈距离最大，说明体操增强柔韧性。
【解析】
(1) 实验设计要控制单一变量，确保除锻炼类型外，学生初始体质等其他条件相似；A组未进行额外锻炼，作为对照组，起对照作用。
(2) 单个学生的实验数据存在偶然性，取组内学生数据的平均值可减小误差，使实验结果更准确。
(3) 吸气过程中，肋间肌和膈肌收缩，胸廓容积增大，肺随之扩张，肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺。
(4) 对比三组数据：C组（跳绳）肺活量体重指数（52.8）远高于A、B组，说明跳绳锻炼能显著增大肺活量；B组（体操）坐位体前屈距离（8.6cm）最大，说明体操锻炼能增强身体柔韧性，提高坐位体前屈成绩。
【答案】
(1)相似；对照
(2)平均值
(3)收缩；低于
(4)跳绳；体操
【知识点】
实验设计原则、呼吸运动原理、数据分析
【点评】
本题结合实验探究与生理知识，考察学生对实验设计的理解、数据解读能力及呼吸运动的相关基础知识点，属于常规题型，需学生掌握实验的单一变量原则和数据对比方法。
【难度系数】
0.6