中国素有“烹饪王国”之称,饮食文化源远流长。八年级要开展“舌尖美味,人间烟火——探寻中华饮食文化”综合实践活动。请你参与其中,完成相应任务。
中国菜有“八大菜系”【甲】即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、徽菜、浙菜和湘菜,你都品尝过吗?鲁菜以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,犹如 ① 的北方汉子;川菜尚滋味,好辛香,一菜一格,百菜百味,就像 ② 的魏晋名士;粤菜选料珍奇,用料精细,配料精巧,宛如 ③ 的翩翩公子;苏菜制作精细,色泽淡雅,口味清鲜平和,就好比 ④ 的江南女子……“八大菜系”烹调技艺各具特色【乙】菜肴口味各有千秋,奠定了中国菜精细、中和、美味、美观、健康的良好基础。
1. 语段中【甲】【乙】两处应填入的标点符号,正确的一项是(
A. 冒号 顿号 B. 冒号 逗号
C. 逗号 逗号 D. 逗号 顿号
2. 根据语境,在语段横线处填入词语,全都正确的一项是(
A. ①厚朴中正 ②文雅脱俗
③潇洒随性 ④清丽秀美
B. ①厚朴中正 ②潇洒随性
③文雅脱俗 ④清丽秀美
C. ①文雅脱俗 ②潇洒随性
③清丽秀美 ④厚朴中正
D. ①清丽秀美 ②厚朴中正
③潇洒随性 ④文雅脱俗
中国菜有“八大菜系”【甲】即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、徽菜、浙菜和湘菜,你都品尝过吗?鲁菜以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,犹如 ① 的北方汉子;川菜尚滋味,好辛香,一菜一格,百菜百味,就像 ② 的魏晋名士;粤菜选料珍奇,用料精细,配料精巧,宛如 ③ 的翩翩公子;苏菜制作精细,色泽淡雅,口味清鲜平和,就好比 ④ 的江南女子……“八大菜系”烹调技艺各具特色【乙】菜肴口味各有千秋,奠定了中国菜精细、中和、美味、美观、健康的良好基础。
1. 语段中【甲】【乙】两处应填入的标点符号,正确的一项是(
C
)。A. 冒号 顿号 B. 冒号 逗号
C. 逗号 逗号 D. 逗号 顿号
2. 根据语境,在语段横线处填入词语,全都正确的一项是(
B
)。A. ①厚朴中正 ②文雅脱俗
③潇洒随性 ④清丽秀美
B. ①厚朴中正 ②潇洒随性
③文雅脱俗 ④清丽秀美
C. ①文雅脱俗 ②潇洒随性
③清丽秀美 ④厚朴中正
D. ①清丽秀美 ②厚朴中正
③潇洒随性 ④文雅脱俗
答案
1.C
2.B
2.B
解析
【分析】
第1题解题思路:先分析【甲】处标点,句子“中国菜有‘八大菜系’”后接“即……”,“即”已起到提示解释的作用,无需冒号,故用逗号;再分析【乙】处,“烹调技艺各具特色”与“菜肴口味各有千秋”是并列分句,中间应用逗号,因此选C。第2题解题思路:结合语境,①对应北方汉子的特点,选“厚朴中正”;②对应魏晋名士的特点,选“潇洒随性”;③对应翩翩公子的特点,选“文雅脱俗”;④对应江南女子的特点,选“清丽秀美”,因此选B。
【解析】
1. 【甲】处:“即”用于提示下文解释内容,前面无需冒号,应填逗号;【乙】处:“烹调技艺各具特色”和“菜肴口味各有千秋”是两个并列的分句,中间应用逗号,故答案为C。
2. ①形容北方汉子,选“厚朴中正”;②形容魏晋名士,选“潇洒随性”;③形容翩翩公子,选“文雅脱俗”;④形容江南女子,选“清丽秀美”,故答案为B。
【答案】
1.C;2.B
【知识点】
标点符号的使用、词语的运用
【点评】
本题考查语文基础中的标点符号和词语语境运用,需结合句子结构和人物特征分析,难度不大,属于常见题型。
【难度系数】
0.6
第1题解题思路:先分析【甲】处标点,句子“中国菜有‘八大菜系’”后接“即……”,“即”已起到提示解释的作用,无需冒号,故用逗号;再分析【乙】处,“烹调技艺各具特色”与“菜肴口味各有千秋”是并列分句,中间应用逗号,因此选C。第2题解题思路:结合语境,①对应北方汉子的特点,选“厚朴中正”;②对应魏晋名士的特点,选“潇洒随性”;③对应翩翩公子的特点,选“文雅脱俗”;④对应江南女子的特点,选“清丽秀美”,因此选B。
【解析】
1. 【甲】处:“即”用于提示下文解释内容,前面无需冒号,应填逗号;【乙】处:“烹调技艺各具特色”和“菜肴口味各有千秋”是两个并列的分句,中间应用逗号,故答案为C。
2. ①形容北方汉子,选“厚朴中正”;②形容魏晋名士,选“潇洒随性”;③形容翩翩公子,选“文雅脱俗”;④形容江南女子,选“清丽秀美”,故答案为B。
【答案】
1.C;2.B
【知识点】
标点符号的使用、词语的运用
【点评】
本题考查语文基础中的标点符号和词语语境运用,需结合句子结构和人物特征分析,难度不大,属于常见题型。
【难度系数】
0.6
3. 学校餐厅推出特色小吃窗口,邀请同学们来写推介语。参考下面的示例,选择你最喜欢的一种小吃,为其写一段推介语。(要求:至少运用一种修辞手法,50字左右)
示例:肠粉薄如轻纱、白似凝雪,软滑弹润裹鲜料。淋上豉油鲜香四溢,米香与肉香交融,一口下肚,满是广东清晨的烟火温柔。

示例:肠粉薄如轻纱、白似凝雪,软滑弹润裹鲜料。淋上豉油鲜香四溢,米香与肉香交融,一口下肚,满是广东清晨的烟火温柔。
答案
3. 示例:姜撞奶宛如温润白玉,姜汁与鲜奶碰撞成嫩滑凝脂。甜中带微辛,暖身又润喉,一口下去,是岭南冬日里最熨帖的甜蜜暖意。
解析
【分析】
要完成这道题,需先选定一种小吃,再运用至少一种修辞手法,从外观、口感、味道等角度突出小吃特色,结合情感表达,控制在50字左右,符合推介语的要求。
【解析】
选取姜撞奶作为推介对象,用比喻的修辞手法将其比作“温润白玉”“嫩滑凝脂”,描述其“甜中带微辛”的味道、“暖身又润喉”的功效,最后点出“岭南冬日里最熨帖的甜蜜暖意”的感受,既满足字数要求,又运用修辞突出了小吃的特点。
【答案】
姜撞奶宛如温润白玉,姜汁与鲜奶碰撞成嫩滑凝脂。甜中带微辛,暖身又润喉,一口下去,是岭南冬日里最熨帖的甜蜜暖意。
【知识点】
修辞手法运用、语言表达
【点评】
本题考查学生的语言运用与创意表达能力,贴近生活,要求结合生活体验用生动语言推介小吃,易于学生发挥。
【难度系数】
0.6
要完成这道题,需先选定一种小吃,再运用至少一种修辞手法,从外观、口感、味道等角度突出小吃特色,结合情感表达,控制在50字左右,符合推介语的要求。
【解析】
选取姜撞奶作为推介对象,用比喻的修辞手法将其比作“温润白玉”“嫩滑凝脂”,描述其“甜中带微辛”的味道、“暖身又润喉”的功效,最后点出“岭南冬日里最熨帖的甜蜜暖意”的感受,既满足字数要求,又运用修辞突出了小吃的特点。
【答案】
姜撞奶宛如温润白玉,姜汁与鲜奶碰撞成嫩滑凝脂。甜中带微辛,暖身又润喉,一口下去,是岭南冬日里最熨帖的甜蜜暖意。
【知识点】
修辞手法运用、语言表达
【点评】
本题考查学生的语言运用与创意表达能力,贴近生活,要求结合生活体验用生动语言推介小吃,易于学生发挥。
【难度系数】
0.6
中华饮食文化特别讲究“五味”的调和,酸、甜、苦、辣、咸,每一种味道都有其独特的内含和用途。各种味道要适度搭配,才能做出一道美味的菜肴。这种对味道的调和,呈现了中国人对中和之美的追求。“治大国,若烹小鲜”,君主治理国家,与烹煎小鱼的手法是一样的,要有耐心,掌握火候,不宜 翻来覆去乱拆腾。这样天下人就能各安其位,各得其所。博大精深的中华饮食文化,蕴含着中国古人的理念与智慧,在浩瀚无垠的历史星空中闪烁着璀 璨的光辉。
4. 下列对画线词语中错别字的修改与对加点字读音的判断,错误的一项是(
A. “内含”应写为“内涵”。
B. “拆腾”应写为“折腾”。
C. “宜”应读作“yì”。
D. “璀”应读作“cuǐ”。
5. 语段中的画线句存在语病,请加以修改。
4. 下列对画线词语中错别字的修改与对加点字读音的判断,错误的一项是(
C
)。A. “内含”应写为“内涵”。
B. “拆腾”应写为“折腾”。
C. “宜”应读作“yì”。
D. “璀”应读作“cuǐ”。
5. 语段中的画线句存在语病,请加以修改。
这种对味道的调和,体现了中国人对中和之美的追求。
答案
4.C
5. 示例:这种对味道的调和,体现了中国人对中和之美的追求。(谓语和宾语搭配正确即可)
5. 示例:这种对味道的调和,体现了中国人对中和之美的追求。(谓语和宾语搭配正确即可)
解析
【分析】
第4题需逐一判断选项中错别字修改和加点字读音的正误:先明确“内含”“内涵”的词义区别,“拆腾”的正确写法,“宜”“璀”的正确读音;第5题需分析画线句的语病类型,“呈现”与“追求”搭配不当,需调整谓语动词。
【解析】
4. 选项A:“内含”指内部包含,此处指味道的内在涵养,应改为“内涵”,修改正确;选项B:“拆腾”为错别字,正确写法是“折腾”,修改正确;选项C:“不宜”中“宜”读yí,而非yì,读音判断错误;选项D:“璀”读cuǐ,读音判断正确。故第4题选C。
5. 画线句“呈现了中国人对中和之美的追求”存在搭配不当的语病,“呈现”侧重展现、显现,与“追求”搭配不当,应将“呈现”改为“体现”,修改后为“这种对味道的调和,体现了中国人对中和之美的追求”。
【答案】
4.C
5. 这种对味道的调和,体现了中国人对中和之美的追求。
【知识点】
汉字字音字形、病句辨析与修改
【点评】
本题考查语文基础中的汉字字音字形和病句修改,属于常规题型,需学生掌握常用字的正确读写及常见病句类型的修改方法。
【难度系数】
0.6
第4题需逐一判断选项中错别字修改和加点字读音的正误:先明确“内含”“内涵”的词义区别,“拆腾”的正确写法,“宜”“璀”的正确读音;第5题需分析画线句的语病类型,“呈现”与“追求”搭配不当,需调整谓语动词。
【解析】
4. 选项A:“内含”指内部包含,此处指味道的内在涵养,应改为“内涵”,修改正确;选项B:“拆腾”为错别字,正确写法是“折腾”,修改正确;选项C:“不宜”中“宜”读yí,而非yì,读音判断错误;选项D:“璀”读cuǐ,读音判断正确。故第4题选C。
5. 画线句“呈现了中国人对中和之美的追求”存在搭配不当的语病,“呈现”侧重展现、显现,与“追求”搭配不当,应将“呈现”改为“体现”,修改后为“这种对味道的调和,体现了中国人对中和之美的追求”。
【答案】
4.C
5. 这种对味道的调和,体现了中国人对中和之美的追求。
【知识点】
汉字字音字形、病句辨析与修改
【点评】
本题考查语文基础中的汉字字音字形和病句修改,属于常规题型,需学生掌握常用字的正确读写及常见病句类型的修改方法。
【难度系数】
0.6
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