2026年作业本江西教育出版社七年级生物下册冀少版第2页答案
1. 食物中含有的六大类营养物质中,不能为人体生命活动提供能量的是
(
)
①蛋白质 ②维生素 ③无机盐
④糖类 ⑤水 ⑥脂质

A.①③⑤
B.②③⑤
C.①②③
D.①④⑥

答案

B

解析

食物中的六大类营养物质里，糖类、脂质、蛋白质能为人体生命活动提供能量；维生素、无机盐、水不能提供能量。本题中②③⑤属于不能提供能量的营养物质，对应选项B。
2. 最近一段时间,李奶奶一到傍晚就看
不清东西,到医院检查后,医生给她开
了药,并嘱咐她进行食物辅助治疗。
下列食物中,她应优先选择(
)

A.鸡蛋
B.牛奶
C.猪肝
D.蔬菜

答案

C

解析

李奶奶傍晚看不清东西，属于夜盲症的表现，夜盲症是缺乏维生素A引起的。猪肝中富含维生素A，因此她应优先选择猪肝。
3.《黄帝内经》提出“五谷为养,五果为
助,五畜为益,五菜为充”,可见合理膳
食对维持人体正常生命活动有重要意
义。下列叙述正确的是(
)

A.食用牛肉可以有效预防骨质疏松
B.谷类中的淀粉能参与构建细胞膜
C.食用蔬菜、水果可以补充维生素
D.高脂食物中的脂质是人体主要的能
源物质

答案

C

解析

A选项，牛肉富含蛋白质，预防骨质疏松需补充钙和维生素D，A错误；B选项，淀粉属于糖类，主要作用是提供能量，细胞膜的构建主要依赖脂质和蛋白质，B错误；C选项，蔬菜、水果中含有丰富的维生素，食用可补充维生素，C正确；D选项，人体主要的能源物质是糖类，脂质是备用能源物质，D错误。
4. 某同学最近刷牙时发现牙龈出血,医
生建议他应适当多吃(
)

A.牛肉、羊肉
B.牛奶、鸡蛋
C.番茄、柑橘
D.馒头、米饭

答案

C

解析

牙龈出血是缺乏维生素C的症状，维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。A、B选项食物富含蛋白质，D选项食物富含糖类，C选项的番茄、柑橘富含维生素C，因此应适当多吃这类食物。
5. 青少年处于生长发育的关键时期,应
多吃富含蛋白质、钙、磷的食物。对照
下图,你认为青少年最应相对增加摄
入的是(
)


A.Ⅰ和Ⅱ
B.Ⅱ和Ⅲ
C.Ⅳ和Ⅴ
D.Ⅲ和Ⅳ

答案

B

解析

青少年生长发育需多摄入富含蛋白质、钙、磷的食物。图中Ⅱ奶制品富含钙、磷和蛋白质，Ⅲ肉类富含蛋白质，因此最应相对增加摄入的是Ⅱ和Ⅲ。
6. 一日三餐,我们每天都要从食物中获
取人体所需的营养物质。下列营养物
质中,属于人体贮存能量的物质的是
(
)

A.糖类
B.维生素
C.脂质
D.膳食纤维

答案

C

解析

在人体所需的营养物质中，糖类是主要的供能物质；维生素和膳食纤维不能为人体提供能量；脂质中的脂肪是人体贮存能量的物质，因此符合题意的是选项C。
7. 提升题 很多同学因贪睡晚起而来不
及吃早饭,到第三节课时常常感到头
晕眼花、全身无力,此时血液中含量过
低的是(
)

A.蛋白质
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.维生素

答案

B

解析

人体生命活动的主要供能物质是糖类，葡萄糖是人体可直接利用的供能物质。不吃早饭，经过一上午的能量消耗，血液中葡萄糖含量过低，无法为人体提供足够能量，会出现头晕眼花、全身无力的症状，因此此时血液中含量过低的是葡萄糖。
8. 在日常生活中,人们需要食物来维持
生命活动。请分析并完成下列习题。
(1)食物中的
、
和
脂质是组成人体细胞的主要有机
物。脂质是人体贮存能量的物质。
(2)
是人体细胞的主要成分之
一,占人体体重的60%~70%。维
生素的作用是其他营养物质不能
代替的。小明出现轻微夜盲症,应
及时补充
。
(3)根据以下描述,选择合适的食物选
项(均填字母)。
①当人体需要大量能量时,应多食
用
。
②儿童、青少年处于身体生长发育的
关键时期,应该多食用
。
③脂肪肝是肝脏内脂肪堆积过多
导致的疾病,脂肪肝患者应减少
食用
。
A. 米饭、馒头、红薯等
B. 香蕉、葡萄、洋葱等
C. 鱼、鸡蛋、牛奶等
D. 核桃、芝麻、花生等

答案

(1) 糖类；蛋白质
(2) 水；维生素A
(3) ①A；②C；③D

解析

(1) 依据人体细胞主要有机物的相关知识，糖类、蛋白质和脂质是组成人体细胞的主要有机物，脂质可贮存能量。
(2) 水是人体细胞的主要成分之一，占人体体重的60%~70%；夜盲症由缺乏维生素A引起，需补充维生素A。
(3) ①糖类是人体主要的供能物质，米饭、馒头、红薯等富含糖类，故选A；②蛋白质是人体生长发育的重要原料，鱼、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质，故选C；③脂肪肝患者需减少脂质摄入，核桃、芝麻、花生等富含脂质，故选D。