10. 鸡蛋中含有大量蛋白质,这些蛋白质在消化道内被完全消化后的产物是()
A.葡萄糖
B.二氧化碳和水
C.氨基酸
D.脂肪酸等
A.葡萄糖
B.二氧化碳和水
C.氨基酸
D.脂肪酸等
答案
C
解析
根据消化系统相关知识,蛋白质在消化道内被完全消化后的最终产物是氨基酸。A选项葡萄糖是糖类的消化终产物,B选项二氧化碳和水是细胞呼吸的产物,D选项脂肪酸是脂肪的消化产物之一,因此正确答案为C。
11. 下列选项中,不需要消化就能被消化道直接吸收的是()
A.米饭
B.红烧肉
C.维生素
D.牛奶
A.米饭
B.红烧肉
C.维生素
D.牛奶
答案
C
解析
食物中的小分子营养物质(如水、无机盐、维生素)无需消化可直接被消化道吸收;大分子营养物质(如淀粉、蛋白质、脂肪)需消化为小分子才能吸收。米饭富含淀粉,红烧肉富含脂肪和蛋白质,牛奶富含蛋白质,均为大分子,需消化;维生素属于小分子,可直接吸收。
12. 下列营养物质在人体消化道内被消化酶分解的先后顺序是()
①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉
④脂肪 ⑤维生素
A.①②③
B.③①④
C.①②④
D.①④⑤
①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉
④脂肪 ⑤维生素
A.①②③
B.③①④
C.①②④
D.①④⑤
答案
B
解析
淀粉在口腔最先被消化酶分解,随后蛋白质在胃被消化酶分解,最后脂肪在小肠被消化酶分解;无机盐、维生素无需消化可直接吸收,因此被消化酶分解的先后顺序是③①④。
13. 下列有关人体消化系统的描述,不正确的是()
A.所有的消化液都含有消化酶
B.所有的消化腺都能分泌消化液
C.消化系统由消化道和消化腺组成
D.小肠是消化和吸收的主要部位
A.所有的消化液都含有消化酶
B.所有的消化腺都能分泌消化液
C.消化系统由消化道和消化腺组成
D.小肠是消化和吸收的主要部位
答案
A
解析
消化系统由消化道和消化腺组成(C正确);消化腺均能分泌消化液(B正确);小肠是消化和吸收的主要部位(D正确);肝脏分泌的胆汁属于消化液,但不含消化酶,因此不是所有消化液都含有消化酶,A错误。
14. 下图是脂肪在人体消化道内的消化过程示意图,其中器官M最有可能是()

A.口腔
B.食管
C.胃
D.小肠
A.口腔
B.食管
C.胃
D.小肠
答案
D
解析
脂肪的消化主要在小肠内进行,小肠中的消化液可将脂肪分解为脂肪酸等;口腔只能初步消化淀粉,食管无消化功能,胃初步消化蛋白质,因此器官M最可能是小肠。
15. 下图模拟了淀粉的消化过程,请据图填空。

(1)“剪刀”模拟消化液中的。
(2)葡萄糖最终在小肠处被。
(1)“剪刀”模拟消化液中的。
(2)葡萄糖最终在小肠处被。
答案
(1) 消化酶
(2) 吸收
(2) 吸收
解析
(1) 淀粉的消化依赖消化液中的消化酶,图中“剪刀”将淀粉大分子分解为葡萄糖小分子,模拟的是消化酶的作用。
(2) 小肠是吸收营养物质的主要器官,葡萄糖作为小分子营养物质,最终在小肠处被吸收。
(2) 小肠是吸收营养物质的主要器官,葡萄糖作为小分子营养物质,最终在小肠处被吸收。
16. 小红在做“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验时,设计了如下实验方案:

(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在试管B中应加入
,与试管A形成。
(2)为了证明牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头有消化作用,应选用和两支试管进行对照实验。
实验结果是试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是
。
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在试管B中应加入
,与试管A形成。
(2)为了证明牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头有消化作用,应选用和两支试管进行对照实验。
实验结果是试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是
。
答案
(1) 2毫升清水;对照实验
(2) A;C;A;淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖,麦芽糖遇碘液不变蓝
(2) A;C;A;淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖,麦芽糖遇碘液不变蓝
解析
(1)要证明唾液对馒头有消化作用,需设置以唾液为唯一变量的对照实验,试管A加入2毫升唾液,因此试管B中应加入2毫升清水,与试管A形成对照实验,保证除唾液外其他实验条件一致。(2)要证明牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头有消化作用,实验变量为馒头的形态和是否搅拌,所以应选用A和C两支试管进行对照实验。试管A中,馒头碎屑在唾液淀粉酶的作用下,淀粉被分解为麦芽糖,麦芽糖遇碘液不变蓝,因此试管A加入碘液后溶液不变蓝。
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