例4 一天，小明在实验室里进行了探究影响蒸发快慢的因素的活动。
(1)以下是部分操作过程。
①在两块相同的玻璃板A、B上，同时滴上（选填“等量”或“不等量”）的酒精；
②使玻璃板A上的酒精表面积变大，玻璃板B不作处理，并保持其他条件不变；
③观察两块玻璃板上酒精蒸发的快慢。
(2)上述活动是为了探究蒸发快慢与（选填“液体温度”或“液体表面积”）的关系。会观察到玻璃板（选填“A”或“B”）上的酒精蒸发得快些。
(3)小明在进行实验时不小心将温度计的玻璃泡浸入了酒精中，将其拿出后，温度计的示数会暂时（选填“变大”或“变小”），这是由于酒精蒸发（选填“吸热”或“放热”）。
(4)此实验用到的实验方法是。
【方法规律】在探究影响蒸发快慢的因素时，应用了控制变量法。在本实验中，控制其他条件相同，通过比较不同表面积酒精蒸发的快慢来探究液体表面积对液体蒸发快慢的影响。

(1)①等量
(2)液体表面积 A
(3)变小 吸热
(4)控制变量法

【分析】
本题围绕探究影响蒸发快慢的因素实验展开，核心是运用控制变量法分析实验设计与现象。首先，探究某一因素对蒸发的影响时，需控制其他变量不变，因此滴加的酒精要等量；其次，操作中改变的是酒精表面积，对应探究的变量是液体表面积，表面积大的蒸发更快；酒精蒸发会吸收热量，导致周围温度降低，温度计示数变小；整个实验通过控制其他条件不变，仅改变一个变量，采用控制变量法。
【解析】
(1) 根据控制变量法，探究液体表面积对蒸发快慢的影响时，需保证酒精的量（质量）相同，因此应滴上等量的酒精；
(2) 操作中仅改变了玻璃板上酒精的表面积，其他条件不变，因此探究的是蒸发快慢与液体表面积的关系；玻璃板A上酒精表面积更大，蒸发更快；
(3) 酒精蒸发过程中会吸收热量，使温度计玻璃泡周围温度降低，因此温度计示数暂时变小；
(4) 实验中控制温度、酒精量等其他条件不变，仅改变液体表面积来探究其影响，所用方法是控制变量法。
【答案】
(1)①等量；(2)液体表面积；A；(3)变小；吸热；(4)控制变量法
【知识点】
蒸发快慢的影响因素、控制变量法、蒸发吸热
【点评】
本题为热学基础实验题，聚焦探究蒸发快慢因素的实验设计与原理，考查控制变量法的应用及蒸发吸热的特点，属于物理学科的核心基础知识点，难度较低，适合学生巩固实验方法与概念。
【难度系数】
0.8

例5 “读万卷书，行万里路。”研学是行走的课堂，书本知识与现实体验相结合就会变得鲜活而有温度。下列研学实践活动中，主要是为了加快水分蒸发的是 （）

A.给移栽的瓜苗剪掉多余的枝叶
B.给做好的凉粉盖上保鲜膜保存
C.采摘的果实低温储藏
D.将新收获的黄芪摊开晾晒

D

【分析】
本题要求选出“加快水分蒸发”的研学实践活动，解题思路是先明确影响液体蒸发快慢的三个关键因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动速度，再逐一分析每个选项的措施是加快还是减慢水分蒸发，最终确定符合要求的选项。
【解析】
影响液体蒸发快慢的因素为：液体的温度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动速度。对各选项分析如下：
A. 给移栽的瓜苗剪掉多余枝叶，目的是减少植物的蒸腾作用（植物散失水分的主要方式），从而减慢水分散失，不符合“加快水分蒸发”的要求；
B. 给做好的凉粉盖上保鲜膜，是通过隔绝空气，减慢凉粉表面的空气流动速度，进而减慢水分蒸发，不符合要求；
C. 采摘的果实低温储藏，是通过降低温度，减慢果实中水分的蒸发，延长保存时间，不符合要求；
D. 将新收获的黄芪摊开晾晒，是通过增大黄芪中水分的表面积，加快水分蒸发，符合要求。
综上，答案为D。
【答案】
D
【知识点】
影响蒸发快慢的因素
【点评】
本题结合生活实践场景考查影响蒸发快慢的知识点，需要学生将理论知识与实际实例结合，准确分析各措施对蒸发的影响，属于基础应用类题目，难度不大。
【难度系数】
0.7

核心内容·建构
汽化和液化
形式
汽化：物质从①态
变为②态的过程
液化：物质从③态
变为④态的过程
沸腾

同时发生在液体⑤
和⑥的汽化现象
沸腾的条件：达到⑦，
继续⑧
探究水在沸腾前后
温度变化的特点
蒸发
在⑨温度下
都能发生的汽化现象
加快液体蒸发的方式
蒸发过程中⑩热

①液 ②气 ③气 ④液 ⑤内部 ⑥表面 ⑦沸点 ⑧吸热 ⑨任何 ⑩吸

【分析】
本题考查汽化、液化及汽化的两种形式（沸腾、蒸发）的基础概念，解题时需回忆相关定义：汽化是物质由液态变为气态的过程，液化是物质由气态变为液态的过程；沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，条件为达到沸点且继续吸热；蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象，蒸发过程吸热。根据这些定义逐个对应填空即可。
【解析】
1. 汽化的定义：物质从①液态变为②气态的过程，故①填液，②填气；
2. 液化的定义：物质从③气态变为④液态的过程，故③填气，④填液；
3. 沸腾的特点：是同时发生在液体⑤内部和⑥表面的汽化现象，故⑤填内部，⑥填表面；
4. 沸腾的条件：达到⑦沸点，且继续⑧吸热，故⑦填沸点，⑧填吸热；
5. 蒸发的特点：是在⑨任何温度下都能发生的汽化现象，蒸发过程中⑩吸热，故⑨填任何，⑩填吸。
【答案】
①液 ②气 ③气 ④液 ⑤内部 ⑥表面 ⑦沸点 ⑧吸热 ⑨任何 ⑩吸
【知识点】
汽化和液化、沸腾、蒸发
【点评】
本题为物态变化的基础概念识记题，考查对汽化、液化、沸腾、蒸发基本概念的掌握，属于难度较低的基础题，适合巩固相关知识点。
【难度系数】
0.9