1 制作冻豆腐:鲜豆腐放入电冰箱的冷冻室内,豆腐中含有大量的水,在低温下,水逐渐（填物态变化名称）并（吸收/放出）热量,水结成冰后有一定的体积,占据一定的空间,等到豆腐冻好以后,拿出冰箱,冰（填物态变化名称）成了水,并（吸收/放出）热量,但是冰所占的空间却没变,因此豆腐会有很多孔,如图所示。

1. 凝固 放出 熔化 吸收

【分析】要解决这道题，需明确物态变化的定义及吸放热规律：液态变为固态是凝固，凝固过程放热；固态变为液态是熔化，熔化过程吸热。结合冻豆腐的制作过程，先分析水变成冰的物态变化，再分析冰变成水的物态变化，即可得出答案。
【解析】1. 鲜豆腐中的水是液态，低温下变成固态的冰，物质由液态变为固态的物态变化是凝固，凝固过程放出热量；2. 冻好的豆腐拿出冰箱后，冰（固态）变成水（液态），物质由固态变为液态的物态变化是熔化，熔化过程吸收热量，因此豆腐会形成孔洞。
【答案】凝固 放出 熔化 吸收
【知识点】凝固、熔化、物态变化
【点评】本题结合生活中冻豆腐的实例，考查物态变化的基本概念与吸放热特点，将物理知识与生活现象结合，便于理解，属于基础题。
【难度系数】0.8

2 新素养 科学探究 [2025 汕尾期末]小明尝试自制冰淇淋。如图所示，在一个大碗A中放入冰块和大量盐(未画出)，制成冰盐混合物。再将装有牛奶、奶油、糖的混合液(以下称“奶浆”)的小碗B，放入大碗A中。不断搅拌小碗B内的奶浆，一段时间后，奶浆就慢慢变成了冰淇淋。
（1）为提高制作效率，大碗A中冰块加到图中(a/b)的高度更好，(A/B)碗需使用导热性较好的材料。
（2）加入食盐后，冰块的熔点会(升高/降低)，从而吸收更多的热量，加快小碗B中奶浆的(填物态变化名称)。
（3）搅拌混合液的主要目的：使混合液各部分温度更(均匀/不均匀)。
（4）冰淇淋制作完成，小明端起大碗A发现碗有点“粘手”，仔细一看，大碗A的外壁结了一层白霜，白霜的形成原因是发生了(填物态变化名称)，该过程(放热/吸热)。

2. (1) b B (2) 降低 凝固 (3) 均匀 (4) 凝华 放热

【分析】
本题结合自制冰淇淋的实际场景，考查熔点、物态变化、热传递等物理知识。解题时需逐一分析每个问题，结合相关物理概念推导：
1. 第一问：要提升制作效率，需让大碗A的冰与小碗B充分接触以加快热传递，图中b高度可覆盖小碗B；小碗B需快速传递热量，故选导热性好的材料。
2. 第二问：加盐会降低冰的熔点，冰熔化吸热使温度降低，奶浆从液态变为固态，属于凝固。
3. 第三问：搅拌混合液是为了让各部分温度均匀，保证奶浆整体同步凝固。
4. 第四问：碗外壁的白霜是水蒸气遇冷直接变为固态，即凝华，凝华放热。
【解析】
（1）要提高制作效率，需使大碗A中的冰与小碗B充分接触，图中b高度能覆盖小碗B，让热传递更充分；小碗B需要快速传递热量，因此需使用导热性较好的B碗材料。
（2）加入食盐后，冰块的熔点会降低，冰熔化时吸收大量热量，使周围温度降低，小碗B中的奶浆由液态变为固态，该物态变化为凝固。
（3）搅拌小碗B内的混合液，目的是使混合液各部分温度更均匀，确保奶浆能整体同步凝固，加快制作过程。
（4）大碗A外壁的白霜，是空气中的水蒸气遇到温度较低的碗外壁，直接由气态变为固态，该物态变化为凝华，凝华过程会放出热量。
【答案】
(1) b B (2) 降低 凝固 (3) 均匀 (4) 凝华 放热
【知识点】
熔点的变化、物态变化、热传递
【点评】
本题以自制冰淇淋的生活实践为载体，将初中物理的熔点、物态变化、热传递等基础知识点融入实际场景，考查学生运用物理知识解决生活问题的能力，体现了物理学科的实用性。
【难度系数】
0.7

3 新素养 科学探究 在探究冰箱内外的“热环境”活动中：
（1）如图所示，电冰箱的原理是制冷剂在冷冻室中（填物态变化名称）要（吸/放）热，然后在冷凝器（填物态变化名称）要（吸/放）热，如此循环工作把热从冰箱内搬到冰箱外。
（2）小明发现自己家新买的电冰箱背面时冷时热，入夏后更是热得厉害，他怀疑电冰箱有质量问题，你认为电冰箱这种状态正常吗？为什么？

（3）为研究电冰箱内的温度分布，小明取来一支温度计，在玻璃泡上裹一小团湿棉花，分别测量冷藏室上层、中层、下层及冷冻室的温度，所测数据如表所示。

| 位 置 | 冷藏室 | | | 冷冻室 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| | 上层 | 中层 | 下层 | |
| 温度/℃ | 7 | 4 | 2 | -18 |
① 测量时温度计玻璃泡裹上湿棉花的目的是。
② 生活中为较长时间保鲜鸡蛋，应将鸡蛋放置到冷藏室的。

3. (1) 汽化 吸 液化 放
(2) 当电冰箱工作时,制冷剂在电冰箱的冷凝器里液化,液化放热,使电冰箱背面即冷凝器的位置发热。当电冰箱内的温度降低到一定的温度,电冰箱将停止工作,此时电冰箱背面不热。入夏后,室内气温升高,电冰箱向外放热的时间会变长,所以感觉更热。因此电冰箱的这种状态是正常的
(3) ① 使温度计在短时间内示数不会变化太大 ② 下层

【分析】
本题围绕电冰箱的热环境探究，需结合物态变化知识、电冰箱工作原理及温度计使用分析：
1. 第(1)问：冰箱制冷依靠制冷剂的物态变化，冷冻室需吸热降温，对应液态变气态的汽化（吸热）；冷凝器需放热，对应气态变液态的液化（放热），据此填空。
2. 第(2)问：电冰箱为间歇工作设备，压缩机工作时冷凝器液化放热使背面发热，停机时背面不热；入夏后室内气温升高，冰箱需更长时间放热维持低温，故背面更热，属于正常现象。
3. 第(3)问：①裹湿棉花可减缓温度计示数变化，便于测量；②根据表格冷藏室温度，下层温度最低，保鲜需低温，故放置在下层。
【解析】
(1) 电冰箱的制冷剂是易汽化、易液化的物质：在冷冻室，液态制冷剂发生汽化，吸收热量，使冷冻室温度降低；气态制冷剂流到冷凝器，发生液化，放出热量，将热量散发到冰箱外，循环工作实现制冷。故依次填：汽化、吸、液化、放。
(2) 电冰箱是间歇工作的：当压缩机工作时，制冷剂在冷凝器中液化放热，使电冰箱背面（冷凝器位置）发热；当冰箱内温度降至设定值，压缩机停止工作，背面不再发热。入夏后室内气温升高，电冰箱需要更长时间工作来维持箱内低温，向外放热的时间变长，因此背面更热，这种状态是正常的。
(3) ① 温度计玻璃泡裹湿棉花，可利用湿棉花水分蒸发的缓慢特性，使温度计在短时间内示数不会快速变化，便于准确测量；② 由表格数据可知，冷藏室下层温度最低（2℃），低温更利于保鲜鸡蛋，故应放置在冷藏室下层。
【答案】
(1) 汽化 吸 液化 放
(2) 当电冰箱工作时,制冷剂在电冰箱的冷凝器里液化,液化放热,使电冰箱背面即冷凝器的位置发热。当电冰箱内的温度降低到一定的温度,电冰箱将停止工作,此时电冰箱背面不热。入夏后,室内气温升高,电冰箱向外放热的时间会变长,所以感觉更热。因此电冰箱的这种状态是正常的
(3) ① 使温度计在短时间内示数不会变化太大 ② 下层
【知识点】
物态变化、电冰箱工作原理、温度计的使用
【点评】
本题结合生活实际考查物理知识，将物态变化、制冷原理与日常现象结合，注重知识的应用，难度适中，能引导学生关注生活中的物理。
【难度系数】
0.6