7.河南南阳盛产猴头菇(如图12-1-6),其营养丰富、味道鲜美。
关于猴头菇,下列叙述错误的是
【 】

A.属于真菌
B.具有细胞壁
C.能进行光合作用
D.用孢子繁殖新个体
关于猴头菇,下列叙述错误的是
【 】
A.属于真菌
B.具有细胞壁
C.能进行光合作用
D.用孢子繁殖新个体
答案
C
解析
猴头菇属于多细胞真菌,真菌细胞具有细胞壁,细胞内不含叶绿体,无法进行光合作用,依靠孢子繁殖新个体,因此能进行光合作用的叙述错误。
8.利用酵母菌酿酒时,早期阶段先通气,酵母菌大量增殖,增加菌体数量;酿酒阶段密封,产生酒精。下列叙述错误的是 【 】
A.通气阶段,酵母菌主要进行出芽生殖
B.两个阶段酵母菌都会消耗大量氧气
C.两个阶段酵母菌都能产生二氧化碳
D.两个阶段都是葡萄糖为酵母菌提供能量
A.通气阶段,酵母菌主要进行出芽生殖
B.两个阶段酵母菌都会消耗大量氧气
C.两个阶段酵母菌都能产生二氧化碳
D.两个阶段都是葡萄糖为酵母菌提供能量
答案
B
解析
通气阶段氧气充足,酵母菌主要进行出芽生殖快速增殖,A正确;酿酒阶段密封,环境中缺乏氧气,酵母菌进行无氧呼吸,该过程不消耗氧气,因此并非两个阶段酵母菌都会消耗大量氧气,B错误;酵母菌有氧呼吸的产物是二氧化碳和水,无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳,两个阶段都能产生二氧化碳,C正确;通气阶段的有氧呼吸、密封阶段的无氧呼吸都通过分解葡萄糖释放能量,葡萄糖为酵母菌提供能量,D正确。
9.细菌、真菌是生物圈中广泛分布的生物,二者具有很多相似性。下列叙述正确的是【 】
A.都能够通过产生大量的孢子来繁殖后代
B.都是既有单细胞个体,又有多细胞个体
C.都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
D.生存都需要水、适宜的温度和有机物
A.都能够通过产生大量的孢子来繁殖后代
B.都是既有单细胞个体,又有多细胞个体
C.都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
D.生存都需要水、适宜的温度和有机物
答案
D
解析
逐一判断选项:A.细菌依靠分裂生殖繁殖后代,并非通过产生孢子繁殖,该选项错误;B.细菌全部为单细胞个体,不存在多细胞细菌,该选项错误;C.细菌没有成形的细胞核,该选项错误;D.细菌和真菌的生存都需要水、适宜的温度和有机物,该选项正确。
10.科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本,它们没有细胞结构,由蛋白质外壳和核酸组成,它们不能独立生活,必须在其他生物的活细胞里才能生存。以下生物在结构上与上述生物样本最相符的是 【 】
A.大肠杆菌
B.青霉菌
C.酵母菌
D.流感病毒
A.大肠杆菌
B.青霉菌
C.酵母菌
D.流感病毒
答案
D
解析
题干描述的生物无细胞结构,由蛋白质外壳和核酸组成,必须寄生在其他生物的活细胞内才能生存,符合病毒的特征。A大肠杆菌是细菌,B青霉菌、C酵母菌是真菌,三者都具有细胞结构;只有D流感病毒的结构和生存特点与题干中的生物样本完全相符。
11.烟草花叶病毒会导致烟草减产。关于烟草花叶病毒,下列叙述错误的是
【 】
A.可以进行分裂生殖
B.由蛋白质外壳和遗传物质构成
C.蛋白质外壳决定了它能够侵染植物细胞
D.在光学显微镜下无法观察到
【 】
A.可以进行分裂生殖
B.由蛋白质外壳和遗传物质构成
C.蛋白质外壳决定了它能够侵染植物细胞
D.在光学显微镜下无法观察到
答案
A
解析
病毒没有细胞结构,不能进行分裂生殖,分裂生殖是具有细胞结构的生物的生殖方式,病毒需在宿主活细胞内以复制的方式增殖,A叙述错误;烟草花叶病毒属于植物病毒,由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成,B叙述正确;烟草花叶病毒蛋白质外壳上的特定识别结构决定了它能够侵染植物细胞,C叙述正确;病毒个体极其微小,只能借助电子显微镜观察,在光学显微镜下无法观察到,D叙述正确。本题要求选出错误的叙述。
12.天然酵母面包由含有大量酵母菌和乳酸菌的“天然酵母种”制作而成,因其风味独特而受到面包爱好者的青睐。获得“天然酵母种”的方法如图12-1-7所示。回答下列问题。

(1)在显微镜下对“天然酵母种”进行观察,酵母菌和乳酸菌都是细胞生物。两者相比,酵母菌特有的结构是。
(2)在获得“天然酵母种”时,面团在酵母菌和乳酸菌的培养过程中充当了,使乳酸菌进行生殖、酵母菌进行生殖,如此便可得到含有大量酵母菌和乳酸菌的“天然酵母种”。
(1)在显微镜下对“天然酵母种”进行观察,酵母菌和乳酸菌都是细胞生物。两者相比,酵母菌特有的结构是。
(2)在获得“天然酵母种”时,面团在酵母菌和乳酸菌的培养过程中充当了,使乳酸菌进行生殖、酵母菌进行生殖,如此便可得到含有大量酵母菌和乳酸菌的“天然酵母种”。
答案
(1) 单;成形的细胞核(或真正的细胞核、液泡)
(2) 培养基(提供营养的基质);分裂;出芽
(2) 培养基(提供营养的基质);分裂;出芽
解析
(1) 酵母菌属于单细胞真菌,乳酸菌属于单细胞细菌,二者都为单细胞生物;乳酸菌是原核生物,细胞内无成形的细胞核,酵母菌是真核生物,因此酵母菌特有的结构是成形的细胞核(真正的细胞核,还具有液泡)。
(2) 面团可以为酵母菌和乳酸菌的生长繁殖提供所需的有机物等营养物质,在培养过程中充当培养基;乳酸菌是细菌,通过分裂的方式进行生殖,在营养充足、条件适宜的环境中,酵母菌主要进行出芽生殖,多次重复培养后可富集得到大量的两种微生物,获得“天然酵母种”。
(2) 面团可以为酵母菌和乳酸菌的生长繁殖提供所需的有机物等营养物质,在培养过程中充当培养基;乳酸菌是细菌,通过分裂的方式进行生殖,在营养充足、条件适宜的环境中,酵母菌主要进行出芽生殖,多次重复培养后可富集得到大量的两种微生物,获得“天然酵母种”。
登录