变式3-1 洋葱鳞片叶内表皮细胞和人口腔上皮细胞都具有的结构是（）
①细胞壁 ②细胞膜 ③叶绿体
④细胞质 ⑤细胞核 ⑥液泡

A.①②④⑤
B.②③④⑤
C.②④⑤
D.②④⑥

C

【分析】要解决这道题，需先明确洋葱鳞片叶内表皮细胞（植物细胞）和人口腔上皮细胞（动物细胞）的结构组成，再对比两者共有的结构：1. 植物细胞（洋葱鳞片叶内表皮）的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡，注意该细胞无叶绿体（因不见光，不进行光合作用）；2. 动物细胞（人口腔上皮细胞）的结构：细胞膜、细胞质、细胞核，无细胞壁、液泡、叶绿体。对比选项中的结构，找出两者都具备的：②细胞膜、④细胞质、⑤细胞核，对应选项C。
【解析】洋葱鳞片叶内表皮细胞属于植物细胞，其结构包含细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡，不含叶绿体；人口腔上皮细胞属于动物细胞，结构包含细胞膜、细胞质、细胞核，不含细胞壁、液泡、叶绿体。因此，两者共有的结构是②细胞膜、④细胞质、⑤细胞核，对应选项C。
【答案】C
【知识点】动植物细胞结构的异同
【点评】本题考查动植物细胞的结构差异，需注意洋葱鳞片叶内表皮细胞无叶绿体这一易错点，属于基础识记类题目，需准确区分不同植物细胞的结构特点。
【难度系数】0.5

变式3-2 “白菜—甘蓝”是科学家利用紫甘蓝子叶细胞和白菜下胚轴细胞，通过体细胞杂交技术培育出来的蔬菜新品种。培育过程如图所示。

（1）紫甘蓝子叶细胞具有绿色的（填结构名称），能进行光合作用。
（2）去除细胞壁后的②不能维持白菜下胚轴细胞的形态而变成圆形，该现象说明细胞壁具有的作用。
（3）④的细胞核内具有来源于白菜和甘蓝的，这是“白菜—甘蓝”表现出两种植物特征的根本原因。过程c初期，④需要从外界环境吸收营养物质，控制物质进出④的细胞结构是。

(1) 叶绿体
(2) 支持
(3) 遗传物质 细胞膜

【分析】
本题围绕植物体细胞杂交培育“白菜—甘蓝”的过程，考查植物细胞结构的相关知识。解题时需结合各结构的功能分析每个问题：第（1）题，能进行光合作用的绿色结构是叶绿体，其含光合色素；第（2）题，去除细胞壁后细胞无法维持形态，说明细胞壁有支持作用；第（3）题，体细胞杂交的融合细胞含双亲遗传物质，控制物质进出细胞的是细胞膜。
【解析】
（1）叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，含有叶绿素等光合色素，使细胞呈现绿色，因此紫甘蓝子叶细胞中能进行光合作用的绿色结构是叶绿体。
（2）细胞壁对植物细胞起支持和保护作用，去除细胞壁后，细胞失去支持结构，无法维持原有形态变为圆形，说明细胞壁具有支持的作用。
（3）“白菜—甘蓝”由白菜和甘蓝的体细胞融合而来，融合细胞④的细胞核内含有来自两种植物的遗传物质，这是其表现两种植物特征的根本原因；细胞膜是细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能，因此控制物质进出④的细胞结构是细胞膜。
【答案】
(1) 叶绿体
(2) 支持
(3) 遗传物质；细胞膜
【知识点】
植物细胞的结构与功能、植物体细胞杂交、细胞膜的功能
【点评】
本题考查植物细胞结构及体细胞杂交的基础知识点，侧重对核心概念的理解，难度不大，需要学生掌握细胞壁、叶绿体、细胞膜的功能以及体细胞杂交的原理。
【难度系数】
0.6

变式3-3 某科学兴趣小组的成员开展了“细胞模型制作”的学习活动，并对制作的模型进行了评价和改进。

(1)制作模型前，利用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时，观察到如图甲所示的现象，引起此现象的原因是。
(2)如表所示为小金设计的植物细胞模型评价量表，指标三处可填写：。

| 评价等级 | 优秀 | 合格 | 待改进 |
| --- | --- | --- | --- |
| 指标一：结构完整性 | 结构正确且完整 | 结构正确但不完整 | 结构不完整或有错误 |
| 指标二：材料适配度 | 选择的材料能体现细胞中两个结构的功能 | 选择的材料能体现细胞中一个结构的功能 | 选择的材料不能体现细胞结构的功能 |
| 指标三：…… | …… | …… | …… |
(3)如图乙所示为某同学制作的洋葱鳞片叶内表皮细胞模型，根据评价指标一，他的作品被评定为，理由是。

(1) 洋葱表皮没有展平、发生折叠
(2) 外形美观度(或材料环保性,合理均可)
(3) 待改进 洋葱鳞片叶内表皮细胞中没有叶绿体

【分析】
(1) 回忆显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的操作要点，若观察到细胞重叠的异常现象，需考虑装片制作时的材料处理问题，判断原因。
(2) 评价植物细胞模型的指标通常从科学性、实用性、美观性等维度设置，结合前两个指标的方向，确定合理的第三个评价指标。
(3) 明确洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构特点，对比模型结构，依据评价指标一判断等级并说明理由。
【解析】
(1) 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，需将撕下的内表皮在载玻片的清水滴中展平，若表皮未展平发生折叠，显微镜下观察时会出现细胞重叠的现象，即图甲的情况，因此原因是洋葱表皮没有展平、发生折叠。
(2) 对植物细胞模型的评价，除结构完整性、材料适配度外，还可从外形美观度、材料环保性等合理维度设置指标，因此指标三处可填写外形美观度（或材料环保性，合理均可）。
(3) 洋葱鳞片叶内表皮细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡，不含叶绿体；若模型中出现叶绿体，说明结构存在错误，根据评价指标一“结构不完整或有错误”，该作品被评定为待改进，理由是洋葱鳞片叶内表皮细胞中没有叶绿体。
【答案】
(1) 洋葱表皮没有展平、发生折叠
(2) 外形美观度(或材料环保性,合理均可)
(3) 待改进 洋葱鳞片叶内表皮细胞中没有叶绿体
【知识点】
临时装片制作、植物细胞结构、模型评价
【点评】
本题结合实验操作、细胞结构及模型评价，考查学生对基础知识点的掌握，难度适中，需准确记忆实验细节和植物细胞结构特点。
【难度系数】
0.5