11. 某粮食仓库管理员统计10袋面粉的总质量，以100千克为标准，超过的记为正，不足的记为负。通过称量依次记录如下：
+3,-0.5,-2,+2,-5,+4.5,-1,-2.5,+1.5,+1。
问:(1)第几袋面粉最接近标准质量?
(2)面粉总计超过或不足多少千克?
(3)这10袋面粉的总质量是多少千克?

解：
(1) 分别计算各记录数据的绝对值：
$|+3|=3$，$|-0.5|=0.5$，$|-2|=2$，$|+2|=2$，$|-5|=5$，$|+4.5|=4.5$，$|-1|=1$，$|-2.5|=2.5$，$|+1.5|=1.5$，$|+1|=1$
其中最小的绝对值是0.5，对应第2袋。
答：第2袋面粉最接近标准质量。
(2) 将所有记录数据相加：
$\begin{aligned}&+3 - 0.5 - 2 + 2 - 5 + 4.5 - 1 - 2.5 + 1.5 + 1\\=&1\end{aligned}$
结果为正。
答：面粉总计超过1千克。
(3) 10袋面粉的标准总质量为 $10×100=1000$ 千克，
实际总质量为 $1000 + 1 = 1001$ 千克。
答：这10袋面粉的总质量是1001千克。