6. 中华文明，博大精深。“扬汤止沸”不如“釜底抽薪”就包含了深奥的哲学思想，从科学的角度出发，以下说法不正确的是()

A.“扬汤”之所以能“止沸”，是因为水的沸腾过程不吸收热量
B.“扬汤”增加了蒸发的面积，使热量散失得更快
C.“釜底抽薪”好，是因为水的沸腾过程需要吸收热量，柴没了水就不沸腾了
D.如果不“抽薪”，水会一直沸腾，但水的温度不会上升

A

本题可根据水沸腾的条件，逐一分析各选项。水沸腾的条件是达到沸点且继续吸热，且水在沸腾过程中吸热但温度保持不变。“扬汤”是把锅里烧的沸水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是把柴火从锅底抽掉。
选项A：水沸腾过程中需要持续吸收热量，“扬汤”能暂时止沸，是因为把液体舀起来增大了液体的表面积，加快了液体蒸发，蒸发吸热使液体温度降低到沸点以下，但并不是因为水的沸腾过程不吸收热量，该选项说法错误。
选项B：“扬汤”时，舀起的液体表面积增大，增加了蒸发的面积，蒸发是汽化的一种方式，汽化吸热，使热量散失得更快，该选项说法正确。
选项C：“釜底抽薪”后，水不能再从外界吸收热量，不满足沸腾的条件，所以水就不沸腾了，该选项说法正确。
选项D：水沸腾的特点是继续吸热但温度保持不变，如果不“抽薪”，水会一直沸腾，但水的温度不会上升，该选项说法正确。

7. 如图所示，容器底部放水，水面浮有一层沸点比水高的油，如果加热容器底部，则下面说法中正确的是()

A.水先沸腾，油后沸腾，但水和油同时蒸发
B.开始油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾
C.油蒸发，水不蒸发，然后水先沸腾，油后沸腾
D.油蒸发，水不蒸发，直到水全部汽化以后，油才能沸腾

D

蒸发需在液体表面进行，水表面被油覆盖，无法蒸发；油在表面，可蒸发。水沸点低于油，加热时水先达沸点沸腾，沸腾时温度不变，油温度等于水沸点但未达自身沸点，不沸腾。水全部汽化后，油继续吸热达自身沸点才沸腾。

8. 根据下表所提供的数据，在标准大气压下，以下判断中正确的是()


A.80℃的酒精是液态
B.气温接近-50℃时，应选用水银温度计
C.铅的凝固点是-328℃
D.-39℃的水银吸热，温度可能不变

D

A. 酒精的沸点是78℃，因此在80℃时，酒精应该是气态，而不是液态，所以选项A不正确。
B. 水银的熔点是-39℃，在-50℃时，水银会凝固，不能使用水银温度计，所以选项B不正确。
C. 铅的熔点是328℃，因此铅的凝固点应为328℃，而不是-328℃，所以选项C不正确。
D. 水银的熔点是-39℃，在熔点温度下，水银吸热可能保持温度不变，直到完全熔化，所以选项D正确。

9. 某小组用图甲所示装置探究水沸腾时温度的变化特点，请回答以下问题。
(1)图甲中，试管①管口朝上，试管②管口朝下，试管内均有适量且等量的水，放在大烧杯的水中固定，然后对大烧杯进行加热。大烧杯内的水沸腾后，会发现试管①中的水沸腾，试管②中的水沸腾。(均填“能”或“不能”)
(2)图乙所示的是大烧杯内的水沸腾前后的气泡情况，其中[填“(a)”或“(b)”]表示沸腾前气泡状态。
(3)若关于沸腾实验中，得出的温度随时间变化的图像如图丙a所示，则其他条件不变，实验开始时，仅将水的质量增加，水的温度与时间的关系图像应是图中的。
A. a
B. b
C. c
D. d

(1)不能；不能
(2)(a)
(3)C