4. 下列有关食品安全的叙述，合理的是

A.在冰箱中存放过久的食材加热后也可食用
B.食物表面有少量霉斑，去除后可以食用
C.不吃流动商贩卖的没有卫生许可证的食品
D.有“虫眼”的蔬菜含农药少，可放心购买

4. C

5. 在日常生活中，关于食品安全的做法正确的是 （ )

A.在野外采回的蘑菇都可作为食材
B.只要不被发现也可食用野生动物
C.发霉的食物加热后也可以食用
D.聚餐时使用公筷可有效减少致病性微生物的传播

5. D

6. “民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题。食品安全应考虑的问题包括 （ )$ \textcircled{1} $食品本身是否有毒 $ \textcircled{2} $食品的保质期$ \textcircled{3} $食品含能量高低 $ \textcircled{4} $是否被农药等有毒物质污染$ \textcircled{5} $维生素种类 $ \textcircled{6} $食品的营养价值$ \textcircled{7} $食品是否发霉变质

A.$ \textcircled{1}\textcircled{2}\textcircled{3}\textcircled{4} $
B.$ \textcircled{1}\textcircled{2}\textcircled{4}\textcircled{7} $
C.$ \textcircled{2}\textcircled{3}\textcircled{4}\textcircled{7} $
D.$ \textcircled{1}\textcircled{3}\textcircled{4}\textcircled{7} $

6. B

7. 小明学习了合理营养与食品安全的知识后，尝试为家人制订一个膳食计划。其中做法不合理的是 （ )

A.首先考虑平衡膳食宝塔中五类食物的比例
B.考虑当地食物的种类、营养成分、价格等
C.需要充分考虑家人的健康状况和饮食习惯
D.弟弟爱喝饮料和吃油炸食品，可多为他提供

7. D