学习任务二：了解人类应用遗传和变异原理培育新品种
请仔细阅读课本 P46～P48“人类应用遗传和变异原理培育新品种”内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并完成下面的表格。
|育种方法|应用|共同点|
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|选育|很多蔬菜、畜禽品种是经过选育而来的|改变了生物的遗传物质，所以属于的变异|
|杂交|利用杂交育种方法，人们培育了大量的农作物和畜禽优良品种|
|诱变|将普通甜椒的种子经卫星搭载送入太空，使种子的发生突变，从中选择培育出品质、产量都明显提高的太空椒|
|基因工程|利用基因工程技术，科研人员将特定转入某种农作物的遗传物质中，或者将某种农作物的不良基因去除，从而培育出具有特定性状的优良新品种|

可遗传；遗传物质；基因