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5. 如图分别表示淀粉在消化道内的逐步分解过程和人体消化系统示意图。下列相关叙述错误的是()。
A.图(一)中乙过程发生的主要场所是图(二)中的⑦
B.图(二)中的⑧能吸收少量的水、无机盐和部分维生素
C.被分解为葡萄糖，参与分解的消化液主要是肠液和胰液
D.脂肪被消化的初始部位是图(二)中的④，在⑦处最终分解成脂肪酸等
A.图(一)中乙过程发生的主要场所是图(二)中的⑦
B.图(二)中的⑧能吸收少量的水、无机盐和部分维生素
C.被分解为葡萄糖，参与分解的消化液主要是肠液和胰液
D.脂肪被消化的初始部位是图(二)中的④，在⑦处最终分解成脂肪酸等
答案
D
解析
A.图(一)中乙过程是将麦芽糖分解为葡萄糖，发生的主要场所是图(二)中的⑦小肠，该选项正确。
B.图(二)中的⑧是大肠，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，该选项正确。
C.淀粉被分解为葡萄糖，参与分解的消化液主要是肠液和胰液，肠液和胰液中含有消化淀粉的酶，该选项正确。
D.脂肪被消化的初始部位是图(二)中的⑤小肠（不是④，④是胃），在⑦小肠处最终分解成脂肪酸等，该选项错误。
B.图(二)中的⑧是大肠，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，该选项正确。
C.淀粉被分解为葡萄糖，参与分解的消化液主要是肠液和胰液，肠液和胰液中含有消化淀粉的酶，该选项正确。
D.脂肪被消化的初始部位是图(二)中的⑤小肠（不是④，④是胃），在⑦小肠处最终分解成脂肪酸等，该选项错误。
6. 如图曲线表示蛋白质、脂肪、淀粉在消化道各部位被消化的程度。下列说法错误的是()。
A.曲线X表示淀粉，曲线Y表示脂肪
B.器官C表示胃
C.脂肪在器官C处初步分解
D.D中含有的消化液种类最多
A.曲线X表示淀粉，曲线Y表示脂肪
B.器官C表示胃
C.脂肪在器官C处初步分解
D.D中含有的消化液种类最多
答案
C
解析
步骤1：题目给出的曲线图显示了三种营养物质（蛋白质、脂肪、淀粉）在消化道各部位被消化的程度。根据图示，A表示口腔，B表示咽和食道，C表示胃，D表示小肠，E表示大肠。
步骤2：曲线X在口腔内开始被消化，因此X代表淀粉。
步骤3：曲线Y在口腔和胃中未被消化，而在小肠中被消化，因此Y代表脂肪。
步骤4：蛋白质在胃中开始被消化，因此中间的那条曲线代表蛋白质。
步骤5：根据上述分析，选项A正确，曲线X表示淀粉，曲线Y表示脂肪。
步骤6：选项B正确，器官C表示胃。
步骤7：选项C错误，脂肪在胃中不进行初步分解，而是在小肠中由胆汁和胰液分解。
步骤8：选项D正确，D表示小肠，小肠中含有的消化液种类最多，包括胰液、胆汁和小肠液。
步骤2：曲线X在口腔内开始被消化，因此X代表淀粉。
步骤3：曲线Y在口腔和胃中未被消化，而在小肠中被消化，因此Y代表脂肪。
步骤4：蛋白质在胃中开始被消化，因此中间的那条曲线代表蛋白质。
步骤5：根据上述分析，选项A正确，曲线X表示淀粉，曲线Y表示脂肪。
步骤6：选项B正确，器官C表示胃。
步骤7：选项C错误，脂肪在胃中不进行初步分解，而是在小肠中由胆汁和胰液分解。
步骤8：选项D正确，D表示小肠，小肠中含有的消化液种类最多，包括胰液、胆汁和小肠液。
7. 我们吃的食物进入消化道会发生各种变化。下列说法错误的是()。
A.部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖
B.蛋白质在胃内全部分解为氨基酸
C.脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒
D.脂肪在小肠内被分解为脂肪酸等
A.部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖
B.蛋白质在胃内全部分解为氨基酸
C.脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒
D.脂肪在小肠内被分解为脂肪酸等
答案
B
解析
本题可根据食物在消化道内各部位的消化过程，对选项逐一进行分析。
选项A：口腔中的唾液淀粉酶能将部分淀粉分解为麦芽糖，所以部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖的说法正确。
选项B：蛋白质在胃内开始被初步消化，在胃蛋白酶的作用下分解为多肽，然后在小肠内被全部分解为氨基酸，并非在胃内全部分解为氨基酸，该说法错误。
选项C：肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，利于脂肪的消化，所以脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒的说法正确。
选项D：小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，能将脂肪最终分解为甘油和脂肪酸，所以脂肪在小肠内被分解为脂肪酸等的说法正确。
选项A：口腔中的唾液淀粉酶能将部分淀粉分解为麦芽糖，所以部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖的说法正确。
选项B：蛋白质在胃内开始被初步消化，在胃蛋白酶的作用下分解为多肽，然后在小肠内被全部分解为氨基酸，并非在胃内全部分解为氨基酸，该说法错误。
选项C：肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，利于脂肪的消化，所以脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒的说法正确。
选项D：小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，能将脂肪最终分解为甘油和脂肪酸，所以脂肪在小肠内被分解为脂肪酸等的说法正确。
8. 小肠是消化道中最长的一段，如图是小肠结构图，有关叙述不正确的是()。
A.①和②增大了小肠吸收营养物质的面积
B.②中密布③，利于食物消化和吸收营养物质
C.②和③的壁都由一层上皮细胞构成
D.血液流经③后，营养物质的含量增加
A.①和②增大了小肠吸收营养物质的面积
B.②中密布③，利于食物消化和吸收营养物质
C.②和③的壁都由一层上皮细胞构成
D.血液流经③后，营养物质的含量增加
答案
B
解析
图中①是环形皱襞，②是小肠绒毛，③是毛细血管。A.①环形皱襞和②小肠绒毛增大了小肠吸收营养物质的面积，正确；B.②小肠绒毛中密布③毛细血管，利于营养物质吸收，食物消化主要与消化液有关，与毛细血管无关，错误；C.②小肠绒毛壁和③毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于物质交换，正确；D.血液流经③毛细血管后，吸收了营养物质，营养物质含量增加，正确。
9. 肥胖容易诱发糖尿病等多种疾病，合理膳食搭配科学运动能有效预防肥胖。下列描述不合理的是()。
A.肥胖的人可以不吃早餐
B.肝硬化病人应该减少脂肪的摄入
C.维生素不能提供能量，却是人体必需的
D.青少年应适当增加蛋白质的摄入
A.肥胖的人可以不吃早餐
B.肝硬化病人应该减少脂肪的摄入
C.维生素不能提供能量，却是人体必需的
D.青少年应适当增加蛋白质的摄入
答案
A
解析
本题可根据合理膳食、营养物质的作用等相关知识，对各选项进行逐一分析。
选项A：不吃早餐不能达到控制体重的目的，反而可能会导致中午进食更多，且长期不吃早餐会影响身体健康，所以肥胖的人不吃早餐是不合理的做法。
选项B：肝硬化病人肝功能受损，胆汁分泌减少，对脂肪的消化能力减弱，所以应该减少脂肪的摄入，该说法合理。
选项C：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，该说法合理。
选项D：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，青少年正处于生长发育的关键时期，应适当增加蛋白质的摄入，该说法合理。
选项A：不吃早餐不能达到控制体重的目的，反而可能会导致中午进食更多，且长期不吃早餐会影响身体健康，所以肥胖的人不吃早餐是不合理的做法。
选项B：肝硬化病人肝功能受损，胆汁分泌减少，对脂肪的消化能力减弱，所以应该减少脂肪的摄入，该说法合理。
选项C：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，该说法合理。
选项D：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，青少年正处于生长发育的关键时期，应适当增加蛋白质的摄入，该说法合理。
10. 下表列出了四种食物可食用部分(各100克)营养物质的含量，下列说法错误的是()。
A.食物丁中维生素A和维生素C含量为0，应少食用或不食用
B.多吃食物甲有利于预防夜盲症和贫血
C.食物乙适合坏血病患者食用
D.佝偻病和骨质疏松症患者应多食用食物丙
A.食物丁中维生素A和维生素C含量为0，应少食用或不食用
B.多吃食物甲有利于预防夜盲症和贫血
C.食物乙适合坏血病患者食用
D.佝偻病和骨质疏松症患者应多食用食物丙
答案
A
解析
食物丁糖类含量高，能提供能量，不能因维生素A和C为0就少食用或不食用，A错误；食物甲维生素A含量高可预防夜盲症，铁含量高可预防贫血，B正确；食物乙维生素C含量高适合坏血病患者，C正确；食物丙钙含量高适合佝偻病和骨质疏松症患者，D正确。
