2026年作业本浙江教育出版社八年级科学下册浙教版第63页答案
1. 食物中含有
糖类
、
脂肪
、
蛋白质
、
水
、
无机盐
、
维生素
和
膳食纤维
七大类营养素，其中
糖类
、
脂肪
、
蛋白质
在体内可通过氧化分解释放
能量
，供各种生命活动的需要。

答案

1. 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 膳食纤维 糖类 脂肪 蛋白质 能量
2. 俗话说，“早饭要吃得好，午饭要吃得饱，晚饭要吃得少”。晚饭之所以要吃得少，是因为相对于白天，晚上的活动量
小
，消耗的能量
少
。

答案

2. 小 少
3. 1g糖类无论是在体外完全
燃烧
还是在体内完全
氧化
，都能释放出16.8kJ的热量。相同质量的脂肪、糖类和蛋白质在体内完全氧化，释放能量最多的是
脂肪
。

答案

3. 燃烧 氧化 脂肪
4. 阅读某荔枝汁的营养成分表，成分表中未涉及的营养素(
B
)。

A.膳食纤维、脂肪、水

B.膳食纤维、水、维生素
C.无机盐、水、膳食纤维
D.无机盐、水、蛋白质

答案

4. B
5. 关于“比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少”的实验，下列说法正确的(
C
)。

A.实验前所取的三种食物的体积要相等

B.实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏大
C.通过水温变化对三种食物所含的能量多少作出比较
D.实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量

答案

5. C
6. 在你平时喜欢吃的食物中，在质量相同的情况下，哪些食物所含的能量较多？
合理即可
(任写3种即可，下同)。哪些食物所含的能量较少？
合理即可
。

答案

6. 合理即可