18. 某化学兴趣小组在以“燃料燃烧与安全使用”为主题的项目式学习活动中，积极参与、不断创新，利用课余时间，在家庭、社区等不同场合开展了许多探究活动，请你一起参与。
活动一：探究燃烧的条件
(1)小明同学在家中尝试点燃燃气灶，发现按下旋钮并转动时，会听到“咔嗒”声电火花，同时有气体喷出的声音，灶眼上方随即产生火焰。
①产生电火花可以使燃气灶燃烧，满足的燃烧条件是。
②关闭阀门，可以使火焰熄灭，破坏的燃烧条件是。
(2)为了探究燃烧的条件，小组同学还做了如右图所示的课外小实验：将一支燃着的蜡烛放入水槽中，往水槽里倒入一些澄清石灰水，然后用玻璃钟罩倒扣住蜡烛。很快，蜡烛熄灭了，并且玻璃钟罩内液面上升。
①蜡烛熄灭是因为，这说明物质燃烧的条件之一是。②实验过程中还能观察到的现象是，写出该反应的化学方程式：。
活动二：探究影响燃料充分燃烧的因素
(3)兴趣小组的同学们走访周边社区调查发现，现如今大多数家庭使用的燃料都是天然气，其完全燃烧的化学方程式为。当天然气燃烧不充分时，可能会产生一种有毒气体，该气体的化学式为。
①为了探究燃料充分燃烧的条件，小组同学走访了当地天然气公司。技术人员利用一套模拟燃气燃烧的装置，通过控制空气流量，测得相关数据如下：

分析数据可知，随着空气流量的增大，尾气中${CO}$含量逐渐；当空气与燃气的比例为时，燃料燃烧效率最高，加大空气进气量在燃烧过程中起到的作用是。
②现代燃气灶的燃烧器通常设计有多个喷射孔，并且内部有混合腔。这种设计的优点是，从而促进燃料充分燃烧。
活动三：宣传安全使用燃料
(4)兴趣小组同学化身“安全护卫”，深入社区、家庭为大家普及燃料使用过程中的安全常识及火灾应急措施。
①为了及时发现燃气泄漏，家用燃气中通常会掺入少量有特殊气味的物质。一旦闻到异味，应采取的安全措施是写一条。②厨房有时会发生油锅起火的情况，合理的灭火方法是写一种，灭火原理是。

18. (1)①温度达到可燃物的着火点 ②隔离可燃物
(2)①钟罩内氧气被耗尽 物质燃烧需要氧气 ②澄清石灰水变浑浊
$\mathrm{Ca(OH)}_{2}+\mathrm{CO}_{2}{=\!=\!=}\mathrm{CaCO}_{3}\downarrow+\mathrm{H}_{2}\mathrm{O}$
(3)$\mathrm{CH}_{4}+2\mathrm{O}_{2}\stackrel{\mathrm{点燃}}{=\!=\!=}\mathrm{CO}_{2}+2\mathrm{H}_{2}\mathrm{O}$ $\mathrm{CO}$
①降低 $10:1$ 提供充足的氧气,使燃料充分燃烧 ②增大燃料与氧气的接触面积
(4)①关闭阀门、开窗通风(或其他正确答案) ②立即盖上锅盖(或其他正确答案) 隔绝空气