1. 关于热量，下列说法中正确的是（）

A.热量是温度的改变量
B.热量的单位与功率的单位相同，是瓦特
C.热水比冷水含有的热量多
D.热量是热传递过程中能量的转移量

1. D

【分析】本题考查热量的基本概念，解题时需先明确热量的定义、单位及性质，再逐一分析各选项：首先，热量是热传递过程中能量的转移量，属于过程量，不是状态量；其次，热量单位为焦耳，功率单位为瓦特；最后，热量与温度是不同物理量，温度改变量≠热量。据此判断各选项正误。
【解析】
选项A：热量是热传递过程中能量的转移量，并非温度的改变量，二者是不同物理量，故A错误。
选项B：热量的单位是焦耳（J），瓦特（W）是功率的单位，二者单位不同，故B错误。
选项C：热量是过程量，仅存在于热传递过程中，不能说物体“含有”热量，故C错误。
选项D：热量的定义就是热传递过程中能量的转移量，故D正确。
【答案】D
【知识点】热量的概念、热量的单位
【点评】本题为热学基础概念题，核心考查对热量这一物理量的本质理解，需注意区分热量（过程量）与温度（状态量）、明确单位差异，是热学入门的必考点，难度较低。
【难度系数】0.6

2. 小郡应用劳动课上学习的烹饪技能为家人制作美味的小锅米线,下列说法正确的是 ()

A.滚烫的小锅米线含有的热量多
B.刚出锅的小锅米线热得烫嘴,“热”表示的是热量
C.汤汁在沸腾过程中温度不变,锅中的汤汁没有吸收热量
D.出锅后随着小锅米线的温度降低,这一过程放出热量

2. D

【分析】
本题考查热学中温度、热量的概念，沸腾的特点及热传递的吸放热规律。解题时需逐一分析每个选项，明确各物理概念的定义，区分温度、热量的不同，掌握沸腾的条件和特点，以及温度变化过程中的吸放热情况，从而判断选项的正误。
【解析】
本题需结合热学相关概念逐一分析选项：
1. 选项A：热量是过程量，仅描述热传递过程中能量转移的多少，不能说物体“含有”热量，故A错误；
2. 选项B：“热得烫嘴”中的“热”表示物体的温度高，热量是过程量，不能用来描述物体的冷热程度，故B错误；
3. 选项C：液体沸腾时温度保持不变，但沸腾过程需要持续吸收热量，故C错误；
4. 选项D：小锅米线温度降低，说明其向外放出热量，属于热传递改变内能的过程，故D正确。
【答案】
D
【知识点】
温度与热量的区别、沸腾的特点、热传递的吸放热
【点评】
本题为热学基础概念题，重点考查对温度、热量等易混物理概念的理解，以及沸腾的基本规律，难度较低，是学生应掌握的基础知识点。
【难度系数】
0.6

3.（教材变式题）小明同学用如图13-1-1所示的器材，比较水和食用油的吸热能力。

图13-1-1
(1)为了科学地比较水和食用油的吸热能力，小明选择的方法是：加热（选填“体积”或“质量”）相同的水和食用油，使它们（选填“升高相同的温度”或“末温相同”），比较它们吸收热量的多少。这里用到的物理研究方法是。
(2)因无法直接测量水和食用油吸收的热量，小明选择两个规格相同的电加热器，通过比较（选填“升高的温度”或“加热时间的长短”），来间接地得出水和食用油吸收热量的关系，这里用到的物理研究方法是。

3. (1)质量 升高相同的温度 控制变量法
(2)加热时间的长短 转换法

【分析】
要比较水和食用油的吸热能力，需运用控制变量法，保证除物质种类外其他影响吸热的因素相同，因此要控制质量相同；比较吸热能力的常见方法是：质量相同的不同物质，升高相同温度时，比较吸收热量的多少，或吸收相同热量时比较升高的温度。由于无法直接测量吸收的热量，利用相同电加热器的加热时间间接反映吸热多少，这是转换法的应用。
【解析】
(1) 比较不同物质的吸热能力时，需控制变量，应选择质量相同的水和食用油，使它们升高相同的温度，通过比较吸收热量的多少来判断吸热能力，这种控制其他变量不变、只改变研究变量的方法是控制变量法。
(2) 规格相同的电加热器，相同时间内放出的热量相同，因此水和食用油吸收的热量与加热时间成正比，可通过比较加热时间的长短间接得出吸热多少；将不易直接测量的“吸收热量的多少”转换为易测量的“加热时间”，这种方法是转换法。
【答案】
(1)质量；升高相同的温度；控制变量法
(2)加热时间的长短；转换法
【知识点】
比热容、控制变量法、转换法
【点评】
本题是热学基础实验题，考查比较物质吸热能力的实验设计思路，核心是控制变量法和转换法的应用，需掌握实验的变量控制与方法转换逻辑。
【难度系数】
0.6

4. 如图13-1-2甲所示是“比较不同物质的吸热本领”的实验装置。

(1)为了得到质量相同的水和食用油，应选用的测量工具是。为了完成该实验，除图示器材外，还需要的测量工具是。
(2)实验中，测出水的末温如图乙所示，请将下表填写完整：

(3)分析上表中的实验数据可知：加热时间相同时，的温度升高得更高，这说明食用油的吸热本领比水的吸热本领（选填“大”或“小”）。
(4)如果使相同质量的水和食用油升高相同的温度，水需要吸收的热量比食用油（选填“多”或“少”）。
(5)换用其他物质进行实验，仍可得出相同的结论：质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量一般（选填“相同”或“不同”）。由此揭示了物质的一种特性，这种特性被称为。

4. (1)天平 秒表 (2)41 (3)食用油 小
(4)多 (5)不同 比热容

【分析】
本题是“比较不同物质的吸热本领”的实验题，需结合实验原理、器材、温度计读数、比热容概念逐步分析：
(1) 测量质量的工具为天平，实验中需用加热时间反映吸热多少，因此还需测量时间的工具；
(2) 读取温度计示数时，先确定分度值，再看液柱对应刻度；
(3) 加热时间相同则吸热相同，结合Q=cmΔt，质量相同时，Δt越大吸热本领越弱，据此判断；
(4) 根据Q=cmΔt，质量相同、升高温度相同时，比热容大的物质吸热更多；
(5) 不同物质吸热本领不同，对应特性为比热容。
【解析】
(1) 测量质量的专用工具是天平；本实验中用加热时间长短反映物质吸收热量的多少，因此需要测量加热时间，故还需秒表。
(2) 温度计的分度值为1℃，液柱对应刻度为41℃，因此水的末温为41℃。
(3) 加热时间相同，说明水和食用油吸收的热量Q相同，质量m相同，根据公式Q=cmΔt，Δt=Q/(cm)，食用油的比热容小，所以Δt更大，即温度升高得更高；吸热本领越小。
(4) 由Q=cmΔt可知，质量m相同，升高的温度Δt相同，水的比热容c更大，所以水吸收的热量Q更多。
(5) 质量相同的不同物质，升高相同温度时，吸收的热量一般不同，这种物质的特性被称为比热容。
【答案】
4. (1)天平 秒表 (2)41 (3)食用油 小 (4)多 (5)不同 比热容
【知识点】
比热容、比较不同物质吸热的实验、温度计的使用
【点评】
本题围绕“比较不同物质吸热本领”的基础实验展开，考查实验器材、温度计读数、比热容概念的理解与应用，需掌握实验原理和转换法的应用，属于常规基础题。
【难度系数】
0.7