典例分析 双孢蘑菇是产量较高、消费量较大的食用菌品种。与菠菜叶肉细胞相比，双孢蘑菇细胞中没有()

A.细胞壁
B.细胞膜
C.叶绿体
D.细胞质
解析 菠菜叶肉细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中有叶绿体、线粒体、液泡等。双孢蘑菇是多细胞真菌，其细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中有线粒体等。
答案 C

答案 C
解析 菠菜叶肉细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中有叶绿体、线粒体、液泡等。双孢蘑菇是多细胞真菌，其细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中有线粒体等。

【分析】
要解答本题，需先明确菠菜叶肉细胞（植物细胞）和双孢蘑菇细胞（真菌细胞）的结构组成，再逐一对比选项中的结构差异。首先回忆：植物叶肉细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质内还有叶绿体（用于光合作用）、线粒体等；双孢蘑菇属于真菌，其细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，但没有叶绿体，依靠现成有机物生存。通过对比两类细胞的结构，即可找出正确答案。
【解析】
菠菜叶肉细胞属于植物细胞，其细胞结构包含细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中存在叶绿体、线粒体、液泡等结构；双孢蘑菇是多细胞真菌，真菌细胞的结构为细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中仅含线粒体，无叶绿体。逐一分析选项：A选项细胞壁，两类细胞均有；B选项细胞膜，两类细胞均有；C选项叶绿体，菠菜叶肉细胞有，双孢蘑菇细胞无；D选项细胞质，两类细胞均有。因此答案选C。
【答案】
C
【知识点】
植物细胞结构、真菌细胞结构
【点评】
本题考查植物细胞与真菌细胞的结构异同，属于生物学科的基础知识点，需准确识记两类细胞的结构组成，重点区分叶绿体的有无，是常见的基础题型。
【难度系数】
0.8

举一反三 下列关于真菌的叙述，错误的是()

A.都属于真核生物
B.都是单细胞生物
C.细胞内都没有叶绿体
D.有很多真菌对人类有益

答案 B
解析 真菌并不都是单细胞生物，有单细胞的酵母菌，也有多细胞的青霉、蘑菇等。

【分析】
要解答本题，需掌握真菌的核心特征及与人类的关系，逐个分析选项：先明确真菌的结构（有成形细胞核，属真核生物）、细胞组成（含单细胞和多细胞类型）、营养方式（无叶绿体，异养），以及真菌与人类的关系（多数有益），再判断每个选项的正误，找出错误叙述。
【解析】
逐一分析选项：
A. 真菌细胞内有成形的细胞核，符合真核生物的特征，该叙述正确；
B. 真菌并非都是单细胞生物，既有单细胞的酵母菌，也有多细胞的青霉、蘑菇等，该叙述错误；
C. 真菌细胞内没有叶绿体，无法进行光合作用，营养方式为异养，该叙述正确；
D. 很多真菌对人类有益，如酵母菌用于制作面包、酿酒，青霉可提取青霉素，蘑菇可食用等，该叙述正确。
因此错误选项为B。
【答案】
B
【知识点】
真菌的主要特征；真菌与人类的关系
【点评】
本题考查真菌的基础知识点，需准确识记真菌的细胞类型（单细胞和多细胞），属于生物学科的基础识记类题目，难度较低。
【难度系数】
0.6

1. 下图所示的四种生物中，属于单细胞真菌的是( )

A

【分析】
要判断属于单细胞真菌的生物，需先识别图中各生物的类群：图A是酵母菌，图B是蘑菇，图C是细菌，图D是青霉。再结合单细胞真菌的特征，逐一分析各生物的类群属性即可得出答案。
【解析】
1. 分析图A：该生物是酵母菌，整个个体仅由一个细胞构成，属于单细胞真菌；
2. 分析图B：该生物是蘑菇，由多个细胞组成，属于多细胞大型真菌；
3. 分析图C：该生物是细菌，虽为单细胞生物，但无成形的细胞核，属于原核生物，不属于真菌；
4. 分析图D：该生物是青霉，由菌丝构成，属于多细胞真菌。
综上，属于单细胞真菌的是图A。
【答案】
A
【知识点】
单细胞真菌、微生物类群识别
【点评】
本题考查常见微生物的类群区分，需掌握单细胞真菌、多细胞真菌、细菌的结构特点，属于基础的生物分类识别题，难度较低。
【难度系数】
0.5

香菇是生活中常见的真菌，也是一种食用菌，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。请据此完成2～3题。
2. 真菌被称为真核生物是因为()
A. 有细胞壁 B. 能进行孢子生殖
C. 有成形的细胞核 D. 种类多，分布广
3. 香菇营养价值较高，其地上部分可食用，被称为()
A. 菌盖 B. 子实体 C. 菌丝 D. 茎

2. C
3. B

【分析】
第2题：解题思路是明确真核生物与原核生物的核心区别为细胞内有无成形的细胞核，真菌属于真核生物，需判断选项中哪项是真核生物的判断依据。第3题：解题思路是掌握香菇（大型食用真菌）的结构组成，区分各部分的名称与功能，明确可食用的地上部分的结构名称。
【解析】
第2题：真核生物的核心特征是细胞内具有成形的细胞核，原核生物无成形细胞核，这是二者的本质区别。选项A细胞壁（原核生物如细菌也有细胞壁，并非真核生物特有）、B孢子生殖（属于繁殖方式，不是真核生物的判断依据）、D种类多分布广（与是否为真核生物无关），只有C“有成形的细胞核”符合真核生物的特征，因此选C。
第3题：香菇属于大型食用真菌，结构分为地下的营养菌丝和地上的子实体，子实体是真菌的繁殖结构，也是可食用的部分；菌盖只是子实体的一部分，菌丝是地下营养结构，真菌没有“茎”这一结构，因此可食用的地上部分是子实体，选B。
【答案】
2. C；3. B
【知识点】
真核生物的判断依据；真菌的结构
【点评】
本题考查真菌相关的基础知识点，涉及真核生物的核心特征和大型真菌的结构组成，属于教材基础内容，难度较低，学生只要准确记忆相关概念即可解答。
【难度系数】
0.8