1. 历史上,外来作物引进经历了三个高峰时期：第一个时期是西汉,张骞出使西域,带回了大量的外来作物,如胡蒜(大蒜)、胡桃(核桃)、胡麻(芝麻)等。第二个时期是隋唐,引进的外来作物有胡椒、胡萝卜等。前两个时期引进的外来作物名称大多带有“胡”字。第三个时期是明末清初,引进的作物名称多带“番”字,如“番茄”“番椒”。导致这一差异的主要原因是中国( )

A.传统华夷观念的转变
B.对外贸易对象的变化
C.综合国力呈下降趋势
D.闭关锁国政策的推行
(提示：前两波外来作物主要来自西域方向,第三波主要来自南洋方向)

B

题干材料信息表明前两波外来作物主要来自西域方向，在传统“华夷”观念下，西域地方被视为“胡”；第三波外来作物主要来自南洋方向，这些地方在明清时期多被视为“番”或“夷”，所以导致外来作物名称带“胡”与带“番”差异的主要原因是中国对外贸易对象的变化。传统华夷观念并没有转变；综合国力与外来作物名称中带“胡”“番”无关；闭关锁国政策限制对外贸易，但并不是导致外来作物名称差异的原因。

读图,获取信息,完成 2~4 题。

2. 读玉米、马铃薯传播路线图,分析玉米与马铃薯的原产地,并简要描述玉米与马铃薯的大致传播路线。
3. 读 1600—1840 年中国人口数量变化图,概括我国人口的变化趋势,并分析其与玉米、马铃薯传播之间的联系。
4. 玉米、马铃薯成为人们日常食料的历史由来已久,是如今家庭餐桌上的常客。请任选其中一种食料,分享你将其做成一道美食的经历。

2.
原产地：玉米与马铃薯的原产地为美洲。
传播路线：从美洲出发，传播到欧洲、亚洲、非洲、大洋洲等地区。玉米和马铃薯先从美洲横跨太平洋传播到亚洲；横跨大西洋传播到欧洲和非洲，之后从欧洲传播到亚洲和非洲的部分地区，从非洲传播到大洋洲等，呈现出从美洲向其他大洲扩散的趋势。
3.
变化趋势：1600 - 1840 年中国人口数量总体呈增长趋势，1600 - 1660 年左右人口数量有所下降，之后开始持续增长。
联系：玉米、马铃薯等外来作物的传播，扩大了中国农作物的种植面积和种类，提高了粮食产量，为人口增长提供了物质基础，促进了人口的增长。
4.
选玉米：我将玉米做成玉米烙。先把玉米剥粒，煮熟后沥干水分，加入淀粉和少量糯米粉搅拌均匀，让每颗玉米粒都裹上粉。然后在平底锅中倒入适量油，将玉米粒平铺在锅中，用小火煎至定型，再倒入更多油，炸至金黄酥脆，最后撒上白糖即可。