1.人饥饿时肚子为何会咕咕作响？原因在于，饥饿状态下胃部肌肉蠕动挤压胃内的液体与空气，进而产生咕咕的声响，这也是身体发出的进食信号。以下关于胃的说法，正确的是()

A.胃位于腹腔的右上方，上连食管，下接十二指肠
B.胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化
C.胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化
D.胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸

1. C

【分析】
本题考查胃的结构与功能、营养物质的消化相关知识，解题时需逐一分析每个选项，结合胃的位置、分泌的消化液及功能，以及淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程，判断各选项描述是否符合生物学事实。
【解析】
A选项：胃位于腹腔左上方，并非右上方，其上端连接食管，下端连接十二指肠，因此A错误；
B选项：胃壁内的胃腺分泌胃液，胃液中的胃蛋白酶仅能对蛋白质进行初步消化，无法消化脂肪（脂肪的初步消化场所是小肠），故B错误；
C选项：胃的主要功能是暂时储存食物，同时胃内的胃蛋白酶可对蛋白质进行初步消化，该描述符合胃的功能特点，故C正确；
D选项：淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此胃内食糜含有淀粉、麦芽糖；氨基酸是蛋白质消化的最终产物，脂肪酸是脂肪消化的产物，二者均在小肠中形成，胃内食糜不含这些物质，故D错误。
【答案】
C
【知识点】
胃的结构与功能、营养物质的消化
【点评】
本题为初中生物的基础考点题，考查胃的核心知识点，需准确记忆胃的位置、功能及各类营养物质的消化过程，难度不大，多数学生可正确解答。
【难度系数】
0.7

2.(2025·四川)在每天摄入800 g食物和1 200 mL水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液。下列说法不正确的是()


A.小肠中的消化酶种类最多，小肠是主要的消化器官
B.肝由多种组织构成，胆汁分泌异常会影响脂肪消化
C.胃液中含有蛋白酶，在胃中能将蛋白质分解为氨基酸
D.人在高烧时，体温升高使酶的活性降低导致食欲下降

2. C

【分析】
要选出不正确的选项，需逐一分析各选项涉及的消化系统相关知识：回忆小肠的消化特点、肝脏与胆汁的功能、胃液的作用、酶活性与温度的关系，判断每个选项的正误。
【解析】
选项A：小肠内有肠液、胰液和胆汁，其中肠液和胰液含多种消化酶，因此小肠中的消化酶种类最多，小肠是食物消化的主要器官，该选项正确。
选项B：肝脏是器官，由多种组织构成；胆汁虽不含消化酶，但能乳化脂肪，促进脂肪消化，胆汁分泌异常会影响脂肪消化，该选项正确。
选项C：胃液中的胃蛋白酶只能将蛋白质初步分解为多肽，无法分解为氨基酸，氨基酸是在小肠中被彻底分解的，该选项错误。
选项D：酶的活性受温度影响，高烧时体温升高会降低酶的活性，影响消化功能，导致食欲下降，该选项正确。
【答案】
C
【知识点】
消化系统功能、消化酶作用、酶活性影响因素
【点评】
本题考查消化系统的基础知识点，需准确掌握各消化液的作用、蛋白质的消化过程等内容，属于对基础知识的常规考查，难度适中。
【难度系数】
0.5

3.新鲜菠萝中的蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，使人体口腔有刺麻的感觉。将菠萝用盐水浸泡后，这种不适感会减轻。为了探究其原因，某生物学兴趣小组设计并完成了实验，如表所示。下列叙述错误的是()


A.水浴保温的目的是模拟人的体温
B.甲组试管中添加的清水量应为5 mL
C.蛋白质在正常人体口腔中不被分解
D.盐水能提高菠萝蛋白酶的活性

3. D

【分析】
本题是探究盐水对菠萝蛋白酶活性影响的实验题，核心需遵循对照实验的单一变量原则。解题时先明确实验自变量为是否加入盐水，其他无关变量需保持一致；再结合题干信息和实验结果逐一分析选项，判断各选项叙述的正误。
【解析】
逐一分析各选项：
A. 人体口腔温度约为37℃，水浴保温至37℃的目的是模拟人的体温，为菠萝蛋白酶提供适宜的温度，保证酶活性正常发挥，该选项叙述正确。
B. 对照实验需遵循单一变量原则，乙组加入5mL盐水，甲组作为对照组，加入的清水量应与盐水体积相同，即5mL，确保除自变量外其他条件一致，该选项叙述正确。
C. 题干提到新鲜菠萝中的蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，说明正常人体口腔中不存在该种蛋白酶，因此蛋白质在正常人体口腔中不会被分解，该选项叙述正确。
D. 甲组（加清水）菠萝蛋白酶相对活性为100%，乙组（加盐水）为88%，说明盐水降低了菠萝蛋白酶的活性，而非提高，该选项叙述错误。
【答案】
D
【知识点】
酶活性影响因素、对照实验原则
【点评】
本题结合探究实验考查酶活性的相关知识，重点考查对照实验的设计原则，需通过对比两组实验结果分析盐水对酶活性的作用，属于中等难度的实验分析题，学生需掌握实验设计的基本原则和酶活性的影响因素。
【难度系数】
0.5