1. 小明为了检测某种食物的营养成分，设计了以下实验(见表1)。
表1

(1)试管3的作用是。如果试管3中加入的清水为5 mL，则试管1、2中加入的溶液应为mL。
(2)淀粉酶只分解淀粉，蛋白酶只分解蛋白质。由此，可根据实验现象推断:该食物的主要营养成分是。往该食物滴加碘液，会(选填“变蓝”或“不变蓝”)。
(3)实验时，可以用(填序号:①胆汁、②胃液、③唾液)代替试管1中的淀粉酶溶液。
(4)小明想进一步探究影响淀粉酶消化的因素。他重新选取了3支试管，进行了表2的实验。实验结果如图。结果表明，影响淀粉酶消化的因素有、(顺序不作要求)。淀粉酶在℃时会失去活性。
表2

1.(1)作对照 5
(2)淀粉 变蓝
(3)③
(4)pH(或酸碱度) 温度 60

【分析】
本题围绕食物营养成分检测及酶的特性展开，需结合对照实验原则、酶的专一性、淀粉的检测方法、影响酶活性的因素等知识解题。首先明确对照实验的对照组作用，再通过酶的专一性判断食物的营养成分，最后分析探究实验的变量得出影响淀粉酶活性的因素。
【解析】
(1) 对照实验中，试管3加清水的作用是作对照，保证实验结果的准确性；实验需控制单一变量，清水体积为5mL，因此试管1、2中加入的溶液体积也应为5mL，确保除酶种类外其他条件一致。
(2) 淀粉酶只分解淀粉，若试管1（加淀粉酶）有反应，说明食物含淀粉；蛋白酶只分解蛋白质，试管2（加蛋白酶）无反应，说明食物不含蛋白质，故主要营养成分是淀粉；淀粉遇碘液会变蓝。
(3) 胆汁乳化脂肪，胃液分解蛋白质，唾液中含有淀粉酶可分解淀粉，因此选③代替试管1中的淀粉酶溶液。
(4) 探究实验的变量为pH和温度，说明影响淀粉酶消化的因素是pH（酸碱度）和温度；由实验结果可知，60℃时淀粉酶的作用消失，说明淀粉酶在60℃时会失去活性。
【答案】
1.(1)作对照 5；(2)淀粉 变蓝；(3)③；(4)pH(或酸碱度) 温度 60
【知识点】
对照实验、酶的特性、淀粉的检测
【点评】
本题结合实验设计与酶的相关知识，考查学生对实验变量控制、酶专一性及影响因素的理解，需学生能分析实验现象推导结论，属于中等难度的生物实验题。
【难度系数】
0.6

2.(2025·泰州兴化市阶段检测)为了探究人体呼出气体中二氧化碳体积分数的变化,小齐做了实验,分别向甲、乙两支试管中充入等量的气体,甲中充入的是人呼出的气体,乙中充入的是空气,结果如图A所示。人体呼吸时与肺泡有关的气体交换如图B。请分析回答下列问题。
人体呼出的气体 空气
↓ ↓
甲 乙
石灰水 石灰水
（变浑浊）（无明显变化）
图A

图B
(1)观察图A,可以得出的结论:人呼出的气体中二氧化碳的含量(选填“低于”或“高于”)空气中二氧化碳的含量,设置乙试管的目的是。
(2)分析图B,可知a代表的物质是,a和b能进行气体交换是由于气体的作用。图B中肺泡壁和毛细血管壁在结构上的共同特点是,这种结构有利于气体交换。
构有利于气体交换。
(3)长期在粉尘比较多的场所工作,人容易患尘肺。由于吸入的粉尘会在肺泡处积存,引起肺部纤维化,肺的弹性和气体交换能力(选填“上升”“不变”或“下降”),使患者的呼吸困难。

2.(1)高于 与甲试管形成对照(或“对照”)
(2)二氧化碳 扩散 由一层扁平上皮细胞构成(提及“一层细胞构成”即可)
(3)下降

【分析】
本题围绕人体呼出气体成分探究和肺泡气体交换展开，解题思路如下：
1. 第(1)题：利用二氧化碳使澄清石灰水变浑浊的特性，对比甲（呼出气体）和乙（空气）的实验现象，判断二氧化碳含量高低，乙试管起对照作用。
2. 第(2)题：结合肺泡气体交换的原理，明确血液与肺泡间的气体（二氧化碳、氧气）交换，气体交换依靠扩散作用，肺泡和毛细血管的结构特点利于气体交换。
3. 第(3)题：根据尘肺导致肺部纤维化的影响，判断肺的气体交换能力变化。
【解析】
(1) 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，甲试管通入呼出气体后石灰水变浑浊，乙试管通入空气无明显变化，说明人呼出气体中二氧化碳含量高于空气中的；设置乙试管是为了与甲试管形成对照，通过对比实验结果得出结论。
(2) 图B是肺泡处的气体交换，血液中的二氧化碳（a）扩散进入肺泡，肺泡中的氧气（b）扩散进入血液，气体交换依靠气体的扩散作用；肺泡壁和毛细血管壁都由一层扁平上皮细胞构成，这种薄的结构利于气体透过，提高气体交换效率。
(3) 长期吸入粉尘引发肺部纤维化，会降低肺的弹性，使肺的气体交换能力下降，导致呼吸困难。
【答案】
(1) 高于；与甲试管形成对照(或“对照”)
(2) 二氧化碳；扩散；由一层扁平上皮细胞构成(提及“一层细胞构成”即可)
(3) 下降
【知识点】
二氧化碳的性质；肺泡内气体交换；呼吸系统卫生保健
【点评】
本题结合实验和结构示意图，考查了呼出气体成分探究、肺泡气体交换原理及呼吸系统疾病相关知识，侧重基础知识点的理解与应用，是典型的生物学科基础题。
【难度系数】
0.3