2026年学习与评价江苏凤凰教育出版社七年级生物上册苏教版云南专版第102页答案
32.(5分)下图是与人类生活关系密切的三种真菌,请据图回答下列问题。

(1)上图生物中,能使馒头变得松软的是
。(填序号和名称)
(2)用培养基培养A生物时,需要向培养基中加入牛肉膏、蛋白胨,主要是为A生物的生长繁殖提供
,形成的菌落面积较
(选填“大”或“小”),呈青色。
(3)C生物依靠
(填字母)从外界环境获取水和营养物质。
(4)小硕为探究B生物的发酵过程及影响因素,设计了如下实验(如下图所示)。

若要验证温度对B生物发酵作用的影响,应该选择的一组实验装置是
。

答案

(1)B酵母菌
(2)有机物(或营养物质);大
(3)e
(4)甲和丁

解析

(1)制作馒头时,B酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖产生二氧化碳,二氧化碳受热膨胀,能使馒头变得松软多孔。
(2)牛肉膏、蛋白胨富含有机物,可为A青霉的生长繁殖提供所需的有机物(营养物质);青霉属于多细胞真菌,形成的菌落面积较大,通常呈青色。
(3)图C是蘑菇,其中e是地下的营养菌丝,能够从外界环境吸收水分和营养物质,供菌体生长利用。
(4)验证温度对B酵母菌发酵作用的影响时,对照实验要遵循单一变量原则,仅设置温度这一个变量,其余条件完全一致,甲和丁装置除温度不同外,其他所有条件都相同,符合实验设计要求。
33. (5分)下图是几种病毒的结构示意图,请据图回答下列问题。

(1) 图中A、B、C由①和②两部分构成,①是
,②是
。
(2) 图C是大肠杆菌噬菌体,需要寄生在大肠杆菌中,分类上属于
病毒。
(3) 人们一方面利用病毒为人类造福,例如,可用无毒或减毒的病毒来制作
;另一方面设法预防和治疗病毒性疾病,例如流感病毒对人类生命健康构成巨大威胁,请你列举一条预防流感病毒传播的措施:
。

答案

(1) 蛋白质外壳;遗传物质
(2) 细菌
(3) 疫苗;外出佩戴口罩(或勤洗手、接种流感疫苗、室内常通风等合理答案均可)

解析

(1) 病毒不具有细胞结构,仅由两部分构成,图中的①是病毒外层的蛋白质外壳,②是包裹在蛋白质外壳内部的遗传物质。
(2) 根据寄生宿主的不同,病毒可分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒,大肠杆菌噬菌体寄生在大肠杆菌(细菌)体内,属于细菌病毒。
(3) 人工处理得到的无毒或减毒的病毒可以用来制作疫苗,预防对应传染病;预防流感传播的合理措施包括外出佩戴口罩、勤洗手、接种流感疫苗、定期开窗通风等,答出任意一条符合要求的内容即可。