14. B 阅读下列短文，回答下列问题。
中国科学家在实验室首次实现了以二氧化碳为原料，不依赖植物光合作用，直接人工合成淀粉。检测发现，人工合成的淀粉分子与天然的淀粉分子的结构组成一致。这一人工途径合成淀粉的速率是玉米合成淀粉速率的 8.5 倍。初步测试显示，在能量供给充足时，理论上 1 立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于我国 5 亩玉米地的年产淀粉量，这一突破，为淀粉的车间生产打开一扇窗口，并为以二氧化碳为原料合成复杂分子开辟了新的技术路线。
(1)二氧化碳到淀粉的转化过程属于(填“物理”或“化学”)变化，实验室常用检验淀粉。
(2)淀粉属于六大营养素中的，其在人体内水解生成葡萄糖$({C_{6}H_{12}O_{6}})$，写出葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化生成二氧化碳和水的化学方程式：。
(3)下列有关人工合成淀粉的说法不正确的是(填字母)。
A. 该技术若推广应用有助于缓解粮食危机
B. 为降低大气中的二氧化碳提供了一种新的路径
C. 人工合成的淀粉不能食用，不利于人体健康
D. 比玉米通过光合作用合成淀粉的效率高

14. (1) 化学 碘液 (2) 糖类 ${C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}\xlongequal{\mathrm{酶}}6CO_{2} + 6H_{2}O}$ (3) C

15. C 人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体$[{Ca_{10}(PO_{4})_{6}(OH)_{2}}]$形式存在，其相对分子质量为 1004，牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。如图是某品牌纯牛奶包装上的部分文字说明，请认真阅读后回答下列问题：
(1)牛奶中富含的营养素为(填一种即可)。
(2)${Ca_{10}(PO_{4})_{6}(OH)_{2}}$由种元素组成。
(3)一盒牛奶含钙至少g。(结果精确到 0.01)
(4)若人体每天至少需要 0.6 g 钙，而这些钙有 90％来自牛奶，则一个人每天要喝多少盒该品牌纯牛奶？

15. (1) 蛋白质(合理即可) (2) 四 (3) 0.28 (4) 2
点拨: (3) 一盒牛奶含钙至少 $0.11\ \mathrm{g} × \dfrac{250\ \mathrm{mL}}{100\ \mathrm{mL}} \approx 0.28\ \mathrm{g}$。
(4) 若人体每天至少需要 $0.6\ \mathrm{g}$ 钙, 且这些钙有 $90\%$ 来自牛奶, 则需要牛奶补充的钙为 $0.6\ \mathrm{g} × 90\% = 0.54\ \mathrm{g}$, 则一个人每天至少要喝该品牌纯牛奶的盒数为 $\dfrac{0.54\ \mathrm{g}}{0.28\ \mathrm{g}} \approx 2$。