1. 下列营养物质中,不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动有重要作用的一组是 ()
A.蛋白质、无机盐、水
B.脂肪、维生素、糖类
C.维生素、无机盐、水
D.脂肪、蛋白质、糖类
A.蛋白质、无机盐、水
B.脂肪、维生素、糖类
C.维生素、无机盐、水
D.脂肪、蛋白质、糖类
答案
C
解析
人体所需的六大营养物质中,糖类、脂肪、蛋白质能够为人体提供能量;维生素、水、无机盐不能为人体提供能量,但对维持人体正常生命活动有重要作用,符合题目描述的是选项C。
2. 运动员在剧烈运动时体力消耗很大。下列食物能最快补充能量的是 ()
A.纯净水
B.牛奶
C.糖果
D.鸡蛋
A.纯净水
B.牛奶
C.糖果
D.鸡蛋
答案
C
解析
人体最主要的供能物质是糖类。纯净水不能为人体提供能量;牛奶和鸡蛋的主要营养成分是蛋白质,消化吸收速度较慢,无法快速补充能量;糖果富含糖类,可快速被人体吸收利用,能最快补充能量。
3. 下面是四名同学用图解的方式表示的消化系统、消化道、消化腺和大肠之间的关系。其中最准确的是()
答案
C
解析
人体的消化系统由消化道和消化腺两部分共同组成,消化道是食物经过的通道,包含口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等结构,因此大肠是消化道的组成部分。对各选项分析:A选项中大肠不属于消化道,从属关系错误;B选项中大肠同时属于消化道和消化腺,从属关系错误;D选项中消化系统的范围小于消化道,逻辑关系错误;只有C选项准确体现了消化系统包含消化道和消化腺、大肠属于消化道组成部分的从属关系。
4. 某同学食量较大,运动较少。体检时测出其身高为1.61 m,体重为67.6 kg。根据我国七年级学生营养状况评价指标,其营养状况为 ()
A.低体重
B.正常
C.超重
D.肥胖
A.低体重
B.正常
C.超重
D.肥胖
答案
D
解析
通过体质指数公式BMI=体重(kg)/[身高(m)]²计算,代入数值可得BMI≈67.6÷(1.61×1.61)≈26.1,对照我国七年级学生营养状况评价指标,该数值符合肥胖的判定标准,因此该同学营养状况为肥胖。
5. 某同学经常皮下或牙龈出血,她应多吃的食物是 ()
A.牛奶、鸡蛋
B.鱼、瘦肉
C.新鲜水果和蔬菜
D.米饭、豆腐
A.牛奶、鸡蛋
B.鱼、瘦肉
C.新鲜水果和蔬菜
D.米饭、豆腐
答案
C
解析
人体缺乏维生素C时会出现皮下或牙龈出血的症状,这是坏血病的表现,新鲜水果和蔬菜中富含维生素C,可补充人体所需的维生素C来改善该症状。选项A的牛奶、鸡蛋和选项B的鱼、瘦肉主要富含蛋白质,选项D的米饭主要含糖类、豆腐主要富含蛋白质,都不能有效补充维生素C。
6. 右图是人体消化系统的部分结构示意图,下列有关叙述错误的是 ()

A.人体的消化系统主要由消化道和消化腺组成
B.①是人体中最大的消化腺
C.消化和吸收的主要器官是图中的⑥和①
D.消化道中能对蛋白质进行初步消化的器官是图中的④
A.人体的消化系统主要由消化道和消化腺组成
B.①是人体中最大的消化腺
C.消化和吸收的主要器官是图中的⑥和①
D.消化道中能对蛋白质进行初步消化的器官是图中的④
答案
C
解析
先识别图中结构:①是肝脏、②是胆囊、③是大肠、④是胃、⑤是胰腺、⑥是小肠。逐一分析选项:A选项,人体消化系统主要由消化道和消化腺组成,表述正确;B选项,①肝脏是人体中最大的消化腺,表述正确;C选项,消化和吸收的主要器官是⑥小肠,①是肝脏,属于消化腺,不是消化和吸收的主要器官,该表述错误;D选项,④胃中的胃液可以对蛋白质进行初步消化,表述正确。因此错误的是C选项。
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