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4. 细菌和真菌一般“无影无踪”,但又“无处不在”,与人类生活息息相关。下列关于细菌和真菌认识正确的是(
A.都由菌丝组成
B.都有细胞壁
C.都能自己合成有机物
D.细胞外都有荚膜
B
)。A.都由菌丝组成
B.都有细胞壁
C.都能自己合成有机物
D.细胞外都有荚膜
答案
B
解析
细菌和真菌的结构特点不同，细菌是单细胞生物，部分细菌有荚膜，但并非所有细菌都有，真菌中的霉菌由菌丝组成，而酵母菌是单细胞并不由菌丝构成。细菌和真菌都具有细胞壁，但两者细胞壁的成分不同。细菌和真菌都没有叶绿体，大多数不能自己合成有机物，是异养生活。选项A错误，因细菌不由菌丝组成；选项C错误，因并非所有细菌和真菌都能自己合成有机物；选项D错误，因并非所有细菌和真菌都有荚膜；选项B正确，细菌和真菌都有细胞壁。
5. 细菌与真菌细胞结构的最大区别是有无成形的(
A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞质
D.细胞核
D
)。A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞质
D.细胞核
答案
D
解析
细菌细胞没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域；真菌细胞有成形的细胞核。因此两者结构的最大区别是有无成形的细胞核。细胞壁、细胞膜、细胞质是细菌和真菌细胞共有的结构。
6. 弥勒市的土壤和气候条件特别适合种植酿酒葡萄,该地酿出的葡萄酒酸甜适口、酒质醇厚、余香绵长,深受消费者喜爱。在葡萄酒酿制过程中,起重要作用的微生物是(
A.乳酸菌
B.青霉
C.醋酸菌
D.酵母菌
D
)。A.乳酸菌
B.青霉
C.醋酸菌
D.酵母菌
答案
D
解析
葡萄酒酿制过程主要依赖发酵作用，发酵是将糖类转化为酒精的过程。人教版生物七年级上册中涉及发酵作用的微生物主要是酵母菌，酵母菌在无氧条件下可以将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，因此在酿酒过程中起关键作用。其他选项中，乳酸菌主要用于乳酸发酵（如酸奶），青霉是真菌用于生产抗生素，醋酸菌用于醋的生产。
7. 如图是三种动物的分类图,与图中所示内容相关叙述正确的是(
A.图中与蚂蚁共同特征最多的是蝗虫
B.膜翅目的等级比昆虫纲大
C.图中缺少的等级只有“科”
D.图中蜜蜂所处的分类等级是“种”
D
)。A.图中与蚂蚁共同特征最多的是蝗虫
B.膜翅目的等级比昆虫纲大
C.图中缺少的等级只有“科”
D.图中蜜蜂所处的分类等级是“种”
答案
D
解析
本题可根据生物分类的等级和特点来逐一分析选项。
选项A：分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少。蚂蚁和蜜蜂同属膜翅目，蝗虫属于直翅目，所以蚂蚁与蜜蜂的共同特征比与蝗虫的共同特征多，A选项错误。
选项B：生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，膜翅目属于目这一分类等级，昆虫纲属于纲这一分类等级，纲的等级比目大，B选项错误。
选项C：生物分类的等级从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种，图中缺少的等级有“科”“属”，C选项错误。
选项D：分类图中最基本的分类单位是种，图中蜜蜂所处的分类等级是“种”，D选项正确。
选项A：分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少。蚂蚁和蜜蜂同属膜翅目，蝗虫属于直翅目，所以蚂蚁与蜜蜂的共同特征比与蝗虫的共同特征多，A选项错误。
选项B：生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，膜翅目属于目这一分类等级，昆虫纲属于纲这一分类等级，纲的等级比目大，B选项错误。
选项C：生物分类的等级从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种，图中缺少的等级有“科”“属”，C选项错误。
选项D：分类图中最基本的分类单位是种，图中蜜蜂所处的分类等级是“种”，D选项正确。
8. 番茄与茄子的学名分别为 *Solanum lycopersicum* 和 *Solanum melongena*,以下关于这两种被子植物分类和命名的说法,你不认同的是(
A.双名法由林奈提出
B.“*Solanum*”可表示最基本的分类单位
C.界是最大的一级分类单位
D.花、果实和种子是重要的分类依据
B
)。A.双名法由林奈提出
B.“*Solanum*”可表示最基本的分类单位
C.界是最大的一级分类单位
D.花、果实和种子是重要的分类依据
答案
B
解析
A. 双名法是林奈提出的生物命名法，这一说法正确。
B. 最基本的分类单位是种，而不是属名“*Solanum*”，因此这一说法错误。
C. 界是分类中最大的一级单位，这一说法正确。
D. 花、果实和种子在被子植物分类中是重要的依据，这一说法正确。
题目要求选择不认同的选项，因此选择B。
9. “小儿豉翘清热颗粒”是专门针对儿童的一种药物,用于小儿风热感冒,其药物成分有淡豆豉。淡豆豉以黑豆成熟的种子为主要原料,辅以青蒿、桑叶发酵而成,其制作过程如图所示。下列叙述正确的是(
A.高温煎煮上述原料可以灭除所有细菌
B.青蒿、桑叶和黑豆为微生物提供营养
C.淡豆豉的制作过程必须在无氧环境下
D.发酵菌种的生长繁殖在 $100^{\circ}C$ 蒸煮前完成
B
)。A.高温煎煮上述原料可以灭除所有细菌
B.青蒿、桑叶和黑豆为微生物提供营养
C.淡豆豉的制作过程必须在无氧环境下
D.发酵菌种的生长繁殖在 $100^{\circ}C$ 蒸煮前完成
答案
B
解析
A选项：高温煎煮只能杀死大部分细菌，不能灭除所有细菌（有些细菌形成芽孢难以杀死），该选项错误。
B选项：青蒿、桑叶和黑豆中含有有机物等营养成分，能为微生物的生长和繁殖提供营养，该选项正确。
C选项：从图中可知最后要盖上透气盖，说明发酵过程需要有氧环境，并非必须在无氧环境下，该选项错误。
D选项：由图可知，是在$100^{\circ}C$蒸煮后才进行发酵，发酵过程才有微生物的生长繁殖，所以发酵菌种的生长繁殖在$100^{\circ}C$蒸煮后，该选项错误。
B选项：青蒿、桑叶和黑豆中含有有机物等营养成分，能为微生物的生长和繁殖提供营养，该选项正确。
C选项：从图中可知最后要盖上透气盖，说明发酵过程需要有氧环境，并非必须在无氧环境下，该选项错误。
D选项：由图可知，是在$100^{\circ}C$蒸煮后才进行发酵，发酵过程才有微生物的生长繁殖，所以发酵菌种的生长繁殖在$100^{\circ}C$蒸煮后，该选项错误。
10. 某同学进行了以下实验操作：①收集患有烟草花叶病的烟草叶片,榨成汁液；②将汁液分为两部分,A 部分进行高温灭菌处理,B 部分使用细菌过滤器来过滤,得到滤液；③分别用高温处理过的汁液和滤去细菌的汁液去感染正常烟草叶。请回答下列问题。
(1)这两组实验的变量是
(2)经过两种处理感染正常烟草叶后,
(3)烟草花叶病毒属于
(4)观察烟草花叶病毒结构时应该使用
(1)这两组实验的变量是
是否含有活的病毒
,A 组的汁液被杀死了其中的病毒
,B 组的汁液被滤去了其中的细菌
。(2)经过两种处理感染正常烟草叶后,
B
组会使正常烟草叶患病,其原因是B组汁液中含有活的烟草花叶病毒
。(3)烟草花叶病毒属于
植物
病毒。若用它去感染酵母菌,能存活吗？为什么？不能，因为病毒的寄生具有专一性
。(4)观察烟草花叶病毒结构时应该使用
电子
显微镜,烟草花叶病毒的结构包括蛋白质外壳
和内部的遗传物质
,没有细胞结构
。答案
(1) 是否含有活的病毒；病毒；细菌
(2) B；B组汁液中含有活的烟草花叶病毒
(3) 植物；不能，因为病毒的寄生具有专一性
(4) 电子；蛋白质外壳；内部的遗传物质；细胞结构
(2) B；B组汁液中含有活的烟草花叶病毒
(3) 植物；不能，因为病毒的寄生具有专一性
(4) 电子；蛋白质外壳；内部的遗传物质；细胞结构
解析
(1) 两组实验的变量是是否含有活的病毒。A组高温灭菌杀死了汁液中的病毒，B组细菌过滤器滤去了细菌。
(2) B组汁液中含有活的烟草花叶病毒，能使正常烟草叶患病；A组病毒被高温杀死，不能致病。
(3) 烟草花叶病毒寄生在植物细胞中，属于植物病毒。病毒寄生具有专一性，只能寄生在特定宿主细胞，故不能感染酵母菌。
(4) 病毒需用电子显微镜观察，结构包括蛋白质外壳和内部遗传物质，无细胞结构。
(2) B组汁液中含有活的烟草花叶病毒，能使正常烟草叶患病；A组病毒被高温杀死，不能致病。
(3) 烟草花叶病毒寄生在植物细胞中，属于植物病毒。病毒寄生具有专一性，只能寄生在特定宿主细胞，故不能感染酵母菌。
(4) 病毒需用电子显微镜观察，结构包括蛋白质外壳和内部遗传物质，无细胞结构。
