19. 下图甲是洋葱的实物图，图乙是制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的三个操作步骤，图丙为用显微镜观察临时装片时的一个视野。请回答下列问题。

(1)切洋葱时，常常会鼻酸、流泪，这是因为洋葱中含有“辣”眼睛的物质。这种物质存在于洋葱细胞内的（填细胞结构）中。
(2)图乙中，步骤①向载玻片上滴加的液体是，步骤②的操作是对实验材料进行。
(3)图乙中三个操作步骤，在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时的正确顺序应该是（填序号）。
(4)图丙中，出现a（填名称）是由图乙中的步骤（填序号）操作不当引起的。

19. (1) 液泡
(2) 清水 染色
(3) ①③②
(4) 气泡 ③
解析 (1)液泡里面有细胞液，细胞液中溶解着多种物质。(2)观察植物细胞时需要滴加清水。步骤②是对实验材料进行染色，以便进行观察。(3)制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤为擦、滴(①)、取、展、盖(③)、染(②)。(4)图乙中的步骤③盖盖玻片操作不当会导致盖玻片下出现气泡。

【分析】
本题围绕洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作及细胞结构展开，解题思路如下：
1. 第(1)题：植物细胞中储存辣味等物质的结构是液泡，液泡内的细胞液溶解着多种物质，据此判断。
2. 第(2)题：制作植物细胞临时装片时，滴加清水可维持细胞正常形态；步骤②是对实验材料进行染色，便于观察细胞结构。
3. 第(3)题：制作洋葱临时装片的步骤为擦→滴→取→展→盖→染，对应图乙的①（滴）、③（盖）、②（染），据此排序。
4. 第(4)题：图丙中a是气泡，气泡是盖盖玻片操作不当导致的，对应图乙的步骤③。
【解析】
(1) 植物细胞的液泡内含有细胞液，细胞液中溶解着糖类、色素、辣味物质等多种物质，因此洋葱中“辣”眼睛的物质存在于液泡中。
(2) 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，步骤①向载玻片滴加清水，目的是维持细胞的正常形态；步骤②是染色操作，通常用碘液对材料染色，便于清晰观察细胞结构。
(3) 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的正确步骤为：擦拭载玻片和盖玻片→滴清水（①）→撕取洋葱内表皮→展平表皮→盖盖玻片（③）→染色（②），因此正确顺序是①③②。
(4) 图丙中a是气泡，在制作临时装片时，盖盖玻片步骤（图乙的③）操作不当，如未让盖玻片一侧先接触液滴再缓缓放下，就会在盖玻片下出现气泡。
【答案】
(1) 液泡
(2) 清水；染色
(3) ①③②
(4) 气泡；③
【知识点】
植物细胞结构；临时装片制作
【点评】
本题是初中生物实验基础题，围绕洋葱临时装片制作和细胞结构展开，考察学生对实验步骤及细胞结构的识记，属于生物学习中必须掌握的核心基础内容，侧重实验操作的细节理解。
【难度系数】
0.7