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5 新情境 社会热点 餐馆里有一道名为“纸锅烧豆腐”的菜，如图所示，纸锅里的豆腐烧熟了，纸却不会燃烧掉，下列说法错误的是 （
A.纸的着火点比水的沸点高
B.水沸腾时需要继续吸热
C.加水后，纸的着火点降低了
D.纸的温度没有达到着火点
C
）A.纸的着火点比水的沸点高
B.水沸腾时需要继续吸热
C.加水后，纸的着火点降低了
D.纸的温度没有达到着火点
答案
5. C
解析
【分析】
要解答本题，需结合燃烧的条件和水沸腾的特点分析：燃烧需要同时满足三个条件：①可燃物；②与氧气（或空气）接触；③温度达到可燃物的着火点。纸是可燃物且与空气接触，纸锅不燃烧的核心原因是温度未达到纸的着火点。水沸腾时的特点是持续吸热，但温度保持不变（标准大气压下沸点为100℃），因此纸锅的温度最高只能达到水的沸点，不会达到纸的着火点；同时着火点是物质的固有属性，不会随外界条件改变。逐一分析选项即可得出答案。
【解析】
逐一分析各选项：
选项A：标准大气压下水的沸点为100℃，纸锅未燃烧说明纸的温度未达到其着火点，因此纸的着火点比水的沸点高，该说法正确。
选项B：水沸腾的特点是继续吸热但温度不变，烧豆腐时需持续加热让水保持沸腾，该说法正确。
选项C：着火点是物质的固有属性，不会因是否加水而改变，加水不会降低纸的着火点，该说法错误。
选项D：纸锅不燃烧是因为纸的温度没有达到其着火点，不满足燃烧的温度条件，该说法正确。
【答案】
C
【知识点】
燃烧的条件、水的沸腾特点
【点评】
本题结合生活中的“纸锅烧豆腐”情境，考查燃烧的条件和水沸腾的特性，重点在于理解着火点的固有属性和水沸腾时温度不变的规律，属于基础应用类题目，难度不大。
【难度系数】
0.6
要解答本题，需结合燃烧的条件和水沸腾的特点分析：燃烧需要同时满足三个条件：①可燃物；②与氧气（或空气）接触；③温度达到可燃物的着火点。纸是可燃物且与空气接触，纸锅不燃烧的核心原因是温度未达到纸的着火点。水沸腾时的特点是持续吸热，但温度保持不变（标准大气压下沸点为100℃），因此纸锅的温度最高只能达到水的沸点，不会达到纸的着火点；同时着火点是物质的固有属性，不会随外界条件改变。逐一分析选项即可得出答案。
【解析】
逐一分析各选项：
选项A：标准大气压下水的沸点为100℃，纸锅未燃烧说明纸的温度未达到其着火点，因此纸的着火点比水的沸点高，该说法正确。
选项B：水沸腾的特点是继续吸热但温度不变，烧豆腐时需持续加热让水保持沸腾，该说法正确。
选项C：着火点是物质的固有属性，不会因是否加水而改变，加水不会降低纸的着火点，该说法错误。
选项D：纸锅不燃烧是因为纸的温度没有达到其着火点，不满足燃烧的温度条件，该说法正确。
【答案】
C
【知识点】
燃烧的条件、水的沸腾特点
【点评】
本题结合生活中的“纸锅烧豆腐”情境，考查燃烧的条件和水沸腾的特性，重点在于理解着火点的固有属性和水沸腾时温度不变的规律，属于基础应用类题目，难度不大。
【难度系数】
0.6
6（易错题）如图所示，烧杯里装着水，试管中装着酒精，标准大气压下酒精的沸点为$78°\mathrm{C}$，给烧杯加热使水沸腾，继续加热，则试管中的酒精（
A.能沸腾
B.温度达不到沸点，不能沸腾
C.温度能达到沸点，但不能沸腾
D.以上三种情况都可能发生
A
）A.能沸腾
B.温度达不到沸点，不能沸腾
C.温度能达到沸点，但不能沸腾
D.以上三种情况都可能发生
答案
6. A
解析
【分析】
要判断试管中的酒精是否沸腾，需牢记沸腾的两个必要条件：①温度达到自身的沸点；②能够持续吸热。标准大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点是78℃。当烧杯中的水被加热至沸腾后，温度会保持100℃不变，此时试管中的酒精会从烧杯的水中吸收热量，温度逐渐升高，最终达到78℃（即酒精的沸点）；由于烧杯内水的温度（100℃）高于酒精的沸点，试管中的酒精可以持续从周围的水中吸收热量，满足沸腾的两个条件，因此酒精会沸腾。
【解析】
沸腾需要同时满足两个条件：温度达到沸点，且能持续吸热。标准大气压下，水的沸点为100℃，酒精的沸点为78℃。给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，温度保持100℃不变；此时试管中的酒精温度上升至78℃（达到自身沸点），且因烧杯内水的温度高于酒精沸点，试管中的酒精可持续从烧杯的水中吸收热量，满足沸腾的全部条件，故试管中的酒精能沸腾。
【答案】
A
【知识点】
沸腾的条件、沸点
【点评】
本题考查沸腾的条件，属于易错题，易错点是学生易忽略“持续吸热”这一条件，需明确：当被加热物质的沸点低于热源温度时，被加热物质达到沸点后可继续吸热，从而发生沸腾现象。
【难度系数】
0.5
要判断试管中的酒精是否沸腾，需牢记沸腾的两个必要条件：①温度达到自身的沸点；②能够持续吸热。标准大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点是78℃。当烧杯中的水被加热至沸腾后，温度会保持100℃不变，此时试管中的酒精会从烧杯的水中吸收热量，温度逐渐升高，最终达到78℃（即酒精的沸点）；由于烧杯内水的温度（100℃）高于酒精的沸点，试管中的酒精可以持续从周围的水中吸收热量，满足沸腾的两个条件，因此酒精会沸腾。
【解析】
沸腾需要同时满足两个条件：温度达到沸点，且能持续吸热。标准大气压下，水的沸点为100℃，酒精的沸点为78℃。给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，温度保持100℃不变；此时试管中的酒精温度上升至78℃（达到自身沸点），且因烧杯内水的温度高于酒精沸点，试管中的酒精可持续从烧杯的水中吸收热量，满足沸腾的全部条件，故试管中的酒精能沸腾。
【答案】
A
【知识点】
沸腾的条件、沸点
【点评】
本题考查沸腾的条件，属于易错题，易错点是学生易忽略“持续吸热”这一条件，需明确：当被加热物质的沸点低于热源温度时，被加热物质达到沸点后可继续吸热，从而发生沸腾现象。
【难度系数】
0.5
7 妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法正确的是 （
A.改用“小火”可以节约燃料
B.改用“小火”能更快让馒头变熟
C.改用“小火”可以提高水的沸点
D.用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
A
）A.改用“小火”可以节约燃料
B.改用“小火”能更快让馒头变熟
C.改用“小火”可以提高水的沸点
D.用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
答案
7. A
解析
【分析】
要解决这道题，需先明确水沸腾的核心特点：水沸腾时持续吸热但温度保持不变，沸点仅与气压有关，和火力大小无关。蒸馒头开锅后，水已处于沸腾状态，此时只需维持水的沸腾即可，无需大火，据此逐一分析选项。
【解析】
1. 明确水沸腾的特点：水沸腾时，温度保持沸点不变，沸点由气压决定，与火力大小无关。
2. 分析各选项：
A选项：水沸腾后，用小火维持沸腾就能保持温度，相比大火可节约燃料，该说法正确。
B选项：水沸腾后温度不变，大火和小火下馒头受热温度一致，变熟速度相同，改用小火不会更快让馒头变熟，该说法错误。
C选项：沸点仅与气压有关，与火力大小无关，改用小火无法提高水的沸点，该说法错误。
D选项：大火不能提高水的沸点，且开锅后用小火更合理，该说法错误。
【答案】
A
【知识点】
水的沸腾特点；沸点与气压的关系
【点评】
本题考查水沸腾的基础知识点，属于易混淆的基础题，核心是区分火力大小与沸点的关系，需牢记沸腾时温度保持不变的特点。
【难度系数】
0.7
要解决这道题，需先明确水沸腾的核心特点：水沸腾时持续吸热但温度保持不变，沸点仅与气压有关，和火力大小无关。蒸馒头开锅后，水已处于沸腾状态，此时只需维持水的沸腾即可，无需大火，据此逐一分析选项。
【解析】
1. 明确水沸腾的特点：水沸腾时，温度保持沸点不变，沸点由气压决定，与火力大小无关。
2. 分析各选项：
A选项：水沸腾后，用小火维持沸腾就能保持温度，相比大火可节约燃料，该说法正确。
B选项：水沸腾后温度不变，大火和小火下馒头受热温度一致，变熟速度相同，改用小火不会更快让馒头变熟，该说法错误。
C选项：沸点仅与气压有关，与火力大小无关，改用小火无法提高水的沸点，该说法错误。
D选项：大火不能提高水的沸点，且开锅后用小火更合理，该说法错误。
【答案】
A
【知识点】
水的沸腾特点；沸点与气压的关系
【点评】
本题考查水沸腾的基础知识点，属于易混淆的基础题，核心是区分火力大小与沸点的关系，需牢记沸腾时温度保持不变的特点。
【难度系数】
0.7
8 [2025 南通期末]做水沸腾的实验过程中，为了适当增加加热时间，采集更丰富的实验数据，在水壶中适量加一些冷水后继续加热，直至水沸腾。下列四幅图中，加热过程中水的温度随时间变化的图像可能正确的是 （
C
）答案
8. C
【解析】在水壶中适量加一些冷水后，水的质量增加，在相同热源下，升高相同温度需要吸收的热量增大，加热至沸腾的时间会增加，但水的沸点不变。所以图像应该是沸点不变，加热至沸腾时间变长的C图。
【解析】在水壶中适量加一些冷水后，水的质量增加，在相同热源下，升高相同温度需要吸收的热量增大，加热至沸腾的时间会增加，但水的沸点不变。所以图像应该是沸点不变，加热至沸腾时间变长的C图。
解析
【分析】
要选出正确的温度随时间变化图像，需明确两个关键点：一是水沸腾的特点，水沸腾时温度保持不变，即图像存在一段水平线段，且沸点固定不变；二是加入冷水后对加热时间的影响：相同热源下，水的质量越大，升高到沸点需要吸收的热量越多，加热至沸腾的时间会变长。接下来逐一分析选项，排除不符合特点的图像即可。
【解析】
1. 水沸腾时温度保持不变，因此图像中水平段对应的温度（沸点）应固定不变，不会随水的质量变化而改变，据此可排除B（沸点升高）、D（沸点降低）；
2. 加入冷水后水的总质量增加，相同加热条件下，加热至沸腾需要吸收更多热量，所以加热到沸腾的时间会变长，A图中加热时间未明显增加，不符合要求；C图中沸点不变，且加热到沸腾的时间更长，符合题意。
【答案】
C
【知识点】
水的沸腾特点、热量与质量的关系
【点评】
本题结合水沸腾实验考查温度-时间图像的分析，需掌握水沸腾时温度不变的核心特点，以及质量对加热时间的影响，属于基础实验分析题，难度适中。
【难度系数】
0.6
要选出正确的温度随时间变化图像，需明确两个关键点：一是水沸腾的特点，水沸腾时温度保持不变，即图像存在一段水平线段，且沸点固定不变；二是加入冷水后对加热时间的影响：相同热源下，水的质量越大，升高到沸点需要吸收的热量越多，加热至沸腾的时间会变长。接下来逐一分析选项，排除不符合特点的图像即可。
【解析】
1. 水沸腾时温度保持不变，因此图像中水平段对应的温度（沸点）应固定不变，不会随水的质量变化而改变，据此可排除B（沸点升高）、D（沸点降低）；
2. 加入冷水后水的总质量增加，相同加热条件下，加热至沸腾需要吸收更多热量，所以加热到沸腾的时间会变长，A图中加热时间未明显增加，不符合要求；C图中沸点不变，且加热到沸腾的时间更长，符合题意。
【答案】
C
【知识点】
水的沸腾特点、热量与质量的关系
【点评】
本题结合水沸腾实验考查温度-时间图像的分析，需掌握水沸腾时温度不变的核心特点，以及质量对加热时间的影响，属于基础实验分析题，难度适中。
【难度系数】
0.6
9 如图所示，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后 （
A.甲容器内的水先沸腾
B.乙试管内的水先沸腾
C.甲容器、乙试管内的水同时沸腾
D.甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
B
）A.甲容器内的水先沸腾
B.乙试管内的水先沸腾
C.甲容器、乙试管内的水同时沸腾
D.甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
答案
9. B
解析
【分析】
要解决本题，需掌握两个核心知识点：液体沸腾的条件（达到沸点、持续吸热）、沸点与气压的关系（气压越高，沸点越高）。首先分析装置特点：甲容器是密封的，加热时内部气压会增大，导致甲内水的沸点高于标准大气压下的100℃；乙试管上端开口，内部气压为标准大气压，水的沸点为100℃。加热时，乙试管内的水可从甲内的水吸热升温，当乙内水达到自身沸点时，能继续吸热满足沸腾条件，而甲内水需达到更高沸点才会沸腾，因此乙试管内的水先沸腾。
【解析】
1. 明确沸腾条件与沸点规律：液体沸腾需同时满足“温度达到沸点”和“能持续吸热”；气压越大，液体沸点越高。
2. 分析两容器的气压与沸点：甲容器密封，加热时内部气压升高，因此甲内水的沸点＞100℃；乙试管上端开口，内部气压为标准大气压，乙内水的沸点=100℃。
3. 分析热传递与沸腾过程：给甲加热，甲内水温度逐渐升高，乙内水通过热传递从甲内水吸热升温。当乙内水温度达到100℃（自身沸点）时，可继续从温度更高的甲内水吸热，满足沸腾条件，先沸腾；而甲内水温度虽高于100℃，但未达到自身更高的沸点，无法沸腾。因此乙试管内的水先沸腾。
【答案】
B
【知识点】
沸腾条件；沸点与气压的关系
【点评】
本题结合密封容器的气压变化，考查沸腾的条件，需区分不同容器内气压差异导致的沸点不同，是易混淆的基础考点，需理清逻辑关系。
【难度系数】
0.5
要解决本题，需掌握两个核心知识点：液体沸腾的条件（达到沸点、持续吸热）、沸点与气压的关系（气压越高，沸点越高）。首先分析装置特点：甲容器是密封的，加热时内部气压会增大，导致甲内水的沸点高于标准大气压下的100℃；乙试管上端开口，内部气压为标准大气压，水的沸点为100℃。加热时，乙试管内的水可从甲内的水吸热升温，当乙内水达到自身沸点时，能继续吸热满足沸腾条件，而甲内水需达到更高沸点才会沸腾，因此乙试管内的水先沸腾。
【解析】
1. 明确沸腾条件与沸点规律：液体沸腾需同时满足“温度达到沸点”和“能持续吸热”；气压越大，液体沸点越高。
2. 分析两容器的气压与沸点：甲容器密封，加热时内部气压升高，因此甲内水的沸点＞100℃；乙试管上端开口，内部气压为标准大气压，乙内水的沸点=100℃。
3. 分析热传递与沸腾过程：给甲加热，甲内水温度逐渐升高，乙内水通过热传递从甲内水吸热升温。当乙内水温度达到100℃（自身沸点）时，可继续从温度更高的甲内水吸热，满足沸腾条件，先沸腾；而甲内水温度虽高于100℃，但未达到自身更高的沸点，无法沸腾。因此乙试管内的水先沸腾。
【答案】
B
【知识点】
沸腾条件；沸点与气压的关系
【点评】
本题结合密封容器的气压变化，考查沸腾的条件，需区分不同容器内气压差异导致的沸点不同，是易混淆的基础考点，需理清逻辑关系。
【难度系数】
0.5
