面条的食用历史悠久、种类繁多,如山西刀削面、山东打卤面、兰州牛肉面、武汉热干面……根据家人的饮食喜好,试着学做各种特色面条,争做厨艺小达人。
我的创新作品
作品名称:
选择食材:
制作步骤:
作品特色:
我的作品照片
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答案
作品名称:番茄鸡蛋荞麦面;选择食材:荞麦面100g、番茄1个、鸡蛋2个、葱花适量、盐3g、生抽5ml、食用油适量;制作步骤:1. 番茄洗净切块,鸡蛋打入碗中搅匀,葱花切碎备用;2. 锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液炒至成型盛出;3. 锅中留底油,放入番茄块翻炒出汁,加少许清水煮沸;4. 放入荞麦面煮至熟透,加入炒好的鸡蛋,加盐、生抽调味,撒上葱花即可;作品特色:选用粗粮荞麦面更健康,番茄鸡蛋搭配酸甜适口,操作简单适合家庭制作,符合日常饮食需求。
解析
这是一道结合生活实践的开放性题目,要求学生结合自身饮食喜好设计创新面条作品,需明确作品名称、食材、制作步骤及特色,符合七年级学生的生活认知与实践能力,答案具有多样性,只要内容合理即可。
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