活动 11.5 观察并解剖花
活动目标
观察并解剖花，了解花的结构组成。
背景资料
桃花由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等组成。花冠是桃花最显著的部分，通常由粉红色花瓣组成。花冠基部外侧有萼片组成的花萼。花萼和花冠合称为花被，在花未开放时保护着花的内部结构。桃花的雌蕊由柱头、花柱和子房组成。雄蕊由花药和花丝组成，花药里有花粉，花丝有支持花药的作用。雌蕊和雄蕊合称为花蕊。
根据花的构造，花可以分为完全花和不完全花两类。花萼、花冠、雄蕊与雌蕊俱全的花称为完全花，缺少其中任何部分则称为不完全花。

材料用具
本次实验所选的材料是。
本次实验所选的用具是镊子、放大镜、解剖针、刀片、载玻片等。
活动记录
1. 观察桃花、蚕豆花、百合花、油菜花(或其他植物的花)的外形。
2. 用镊子由外向内依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，将观察的结果记录在下表中。

3. 用镊子取出雌蕊，放在载玻片上，用刀片纵向剖开子房。用放大镜观察子房内的胚珠。数一数，胚珠有粒。
★提示：使用刀片时要注意安全，以免受伤。
4. 用镊子夹开一个花药，通过放大镜观察，花药里面有。
5. 用铅笔画出你观察的一朵花的结构简图，并标注各结构的名称。
活动评价

注：“完成情况”一栏，达到评价要点要求的画“√”，未能达到要求的画“×”。
讨论与思考
1. 你所观察的各种花的花瓣和花蕊各有什么特点？
2. 查阅资料，了解蚕豆花传粉的方式，尝试对蚕豆花进行人工授粉。
跨学科实践活动

材料用具
桃花、蚕豆花、百合花、油菜花（或其他植物的花）
活动记录
2.
|花的名称|萼片的数量|花瓣的数量|雄蕊的数量|雌蕊的数量|
|----|----|----|----|----|
|桃花|5|5|多数|1|
|蚕豆花|5|5|10（9枚合生，1枚分离）|1|
|百合花|3|3|6|1|
|油菜花|4|4|6（4长2短）|1|
3. 1
4. 花粉
讨论与思考
1. 桃花：花瓣粉红色，5片；雄蕊多数，雌蕊1枚。蚕豆花：花瓣蝶形，紫白色，5片；雄蕊10枚（9合1离），雌蕊1枚。百合花：花被片6片，白色或其他颜色；雄蕊6枚，雌蕊1枚。油菜花：花瓣4片，黄色，十字形；雄蕊6枚（4长2短），雌蕊1枚。
2. 蚕豆花传粉方式为自花传粉。人工授粉步骤：①去雄（未成熟时去除雄蕊）；②套袋；③待雌蕊成熟后涂抹花粉；④再次套袋。
（注：活动记录第5题“画图”因需手绘，无法直接解答；活动评价部分需根据实际操作情况填写“√”或“×”，此处略。）